Les entreprises augmentent leur production de biens pour le Têt

Normalement, la demande de consommation des gens augmente pendant le Nouvel An lunaire. Anticipant cette tendance, les entreprises de la province produisent activement des biens aux designs variés et se concentrent sur l’amélioration de la qualité pour approvisionner le marché.

Les ouvriers emballent des produits à base de soie d'huîtres chez Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited.

En tant qu'unité spécialisée dans la production et la transformation de fruits de mer locaux, Van Don Seafood Company Limited propose actuellement 2 produits : la soie d'huîtres et la soie de crevettes, qui sont reconnus comme des produits OCOP 4 étoiles de la province. Parallèlement à cela, l'unité traite également certains produits typiques de Van Don, tels que : la soie de crevettes, la soie de crevettes, les vers de mer séchés... De bonne qualité, à prix raisonnable, avec un emballage accrocheur, les produits de l'unité sont appréciés et appréciés par de nombreuses personnes, notamment utilisés comme cadeaux de fin d'année et du Têt. Actuellement, l'unité maintient 3 équipes de production continues avec 10 travailleurs pour répondre pleinement aux commandes.

Mme Do Thi Thuy, directrice de Van Don Seafood Company Limited, a déclaré : En raison de l'impact de la tempête n° 3, les matières premières de fruits de mer destinées à la transformation sont relativement rares. Pour répondre à la demande du marché en fin d'année, l'unité a rapidement constitué des stocks d'ingrédients de la mer pour assurer la production de 1 000 pots de fil fini de chaque type. Cette année, les commandes ont augmenté de 10 à 15 %, donc l'unité se précipite pour produire.

Le personnel de Long Hai Company Limited vérifie la qualité des champignons enoki.

En tant que pionnier dans la production de champignons utilisant la biotechnologie en chambre froide dans la province, depuis début décembre, Long Hai Company Limited dans la ville de Dong Trieu a mobilisé un maximum de ressources humaines, de machines et d'équipements pour maintenir la production de champignons tels que : champignons Enoki, cuisses de poulet, thé vert, pleurotes... avec une production de 100-200kg/jour. En plus des supermarchés, des dépanneurs et des magasins d'aliments propres de la province, les produits à base de champignons de l'entreprise sont également fournis aux marchés de nombreuses localités à travers le pays.

M. Pham Quang Nhue, directeur de Long Hai Company Limited, a déclaré : Les champignons comestibles sont froids, nourrissants, ont une teneur nutritionnelle très élevée comme des protéines, des vitamines, des minéraux et ont de nombreux effets pharmacologiques, lorsqu'ils sont consommés, ils ont un goût délicieux. Les champignons de l'entreprise sont populaires auprès de nombreuses personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la province, en particulier pendant le Nouvel An lunaire. Malgré l'impact des difficultés économiques , la demande des gens pendant le Nouvel An lunaire de cette année a augmenté de 15 à 20 % par rapport à l'année dernière. Dès le début du quatrième trimestre 2024, l'unité a prévu de produire des champignons pour répondre à la demande du marché en fin d'année, notamment pendant le Nouvel An lunaire. L'unité a soigneusement préparé les flans, les substrats et les ressources humaines pour répondre rapidement aux commandes. En particulier, la maîtrise de la technologie de production d’embryons aide l’unité à produire de manière proactive, à répondre aux augmentations soudaines des commandes et à garantir des normes strictes.

Profitant des conditions favorables du marché de fin d'année, en plus de stimuler la production, pendant les vacances du Têt de cette année, les entreprises de la province font activement la promotion de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique.

M. Le Thanh Canh, directeur de Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company (district de Van Don) a déclaré : Comprenant les tendances de consommation, les produits de la société sont actuellement introduits, promus et vendus sur de nombreuses plateformes numériques et canaux de vente efficaces tels que : Facebook, Tiktok, Shopee... Pour stimuler les achats des gens, l'unité a travaillé avec des plateformes de commerce électronique pour avoir des politiques promotionnelles, des remises et des incitations pour les clients. Dans le même temps, maintenez 20 travailleurs travaillant en continu en 3 équipes pour produire les commandes à temps, aidant les gens à avoir de nombreux choix de produits pendant le Têt.

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