Les entreprises DNVN – Lam Dong ont présenté la culture culinaire et les produits typiques de la région florale de Da Lat, reliant les échanges commerciaux au Festival de la culture culinaire de Thanh Hoa 2024.
Le soir du 27 juin à Sam Son City, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Thanh Hoa, en coordination avec le Comité populaire de la ville de Sam Son, a organisé la cérémonie d'ouverture du Festival de la culture culinaire de Thanh Hoa 2024 avec pour thème « Identité dense - Quintessence brillante ».
Ouverture du Festival de la culture culinaire de Thanh Hoa 2024.
Le festival compte sur la participation de plus de 100 stands de 15 provinces et villes à travers le pays avec de nombreuses activités attrayantes, telles que : la présentation et la découverte de la cuisine et des produits OCOP ; démonstration culinaire, préparation de cocktails ; Des performances culturelles et artistiques uniques, recréant l'espace culturel des minorités ethniques, des jeux et des spectacles folkloriques...
Le festival propose également des programmes visant à stimuler la demande et à promouvoir des produits touristiques attractifs. Mise à l'honneur des commerces, unités et stands touristiques typiques.
Lors de la cérémonie d'ouverture, M. Nguyen Van Thi, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Thanh Hoa et chef du Comité de pilotage du développement du tourisme provincial, a affirmé que chaque pays, territoire, région ou localité possède sa propre culture et sa propre cuisine, contenant l'âme nationale.
De nos jours, avec le développement de l’industrie du tourisme, la culture culinaire est devenue l’un des facteurs qui exercent un grand attrait sur les touristes et constitue un produit touristique important. Grâce au tourisme, la culture culinaire de chaque région a atteint un grand nombre de touristes.
« D'autre part, le tourisme culturel culinaire permet aux touristes de découvrir la vie quotidienne et l'esprit, les plats délicieux, la gastronomie et les spécialités associées aux traditions et à l'identité culturelle. De là, ils peuvent s'immerger dans l'authenticité et mieux comprendre et apprécier la vie et les habitants du pays qu'ils visitent », a expliqué le vice-président de la province de Thanh Hoa.
Stand conjoint de la province de Lam Dong au Festival de la culture culinaire de Thanh Hoa 2024.
Lors du festival de cette année, la province de Lam Dong a organisé une délégation pour participer, présidée par le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme et accompagnée d'entreprises touristiques et commerciales de la province.
En particulier, des chefs professionnels de la province de Lam Dong ont directement présenté et préparé des plats au stand général de la province, dans le but de présenter la culture culinaire unique ainsi que les produits typiques du pays des fleurs aux habitants et aux touristes. Créer des opportunités pour les entreprises de se rencontrer, d’échanger, de se connecter, de commercer et d’élargir les marchés dans la région du Nord.
C'est également une opportunité pour la province de Lam Dong de s'inspirer de l'expérience d'organisation de festivals culinaires d'autres localités comme prémisse pour bien organiser des festivals culinaires à Da Lat - Lam Dong dans les temps à venir.
Tranquillité d'esprit
Source : https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/doanh-nghiep-lam-dong-quang-ba-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh/20240628035131007
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