(NLDO) – Le ministère de l’Éducation et de la Formation de la ville de Ca Mau a demandé aux internats de la région de renforcer la gestion de la qualité des repas pour garantir la nutrition des élèves.
Le 12 décembre, s'adressant aux journalistes, un responsable du Département de l'éducation et de la formation de la ville de Ca Mau, province de Ca Mau, a déclaré qu'un rappel écrit avait été envoyé au directeur de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu.
"Ce matin, le Département de l'éducation et de la formation de la ville de Ca Mau tiendra une réunion avec l'école primaire Nguyen Dinh Chieu et 3 autres écoles de la région avec des élèves internes. Nous avons demandé aux directeurs des internats de réexaminer les contrats d'approvisionnement en nourriture pour assurer la nutrition des enfants et renforcer la gestion de la qualité des repas, nous ne pouvons pas laisser les choses comme ça", a affirmé cette personne.
École primaire Nguyen Dinh Chieu, où les parents se plaignent de la quantité modeste de nourriture au déjeuner
Comme l'a rapporté le journal Nguoi Lao Dong , Mme PTD, dont l'enfant étudie à l'école primaire Nguyen Dinh Chieu, a rendu compte à la presse de la qualité des repas de son enfant à l'école.
Selon Mme D., lorsqu'elle a vu son enfant perdre du poids et se plaindre « Je ne peux pas manger la nourriture à l'école », elle a examiné la situation et n'a pu s'empêcher de se sentir désolée pour la nourriture fournie par l'école. Plus précisément, le repas du 11 décembre comprenait : du riz, de la soupe de taro avec de la viande et du canard braisé à l'eau de coco. Cependant, la portion ne contenait qu'un peu de viande de canard et quelques petits morceaux de taro dans la soupe.
Les images précédentes enregistrées par le parent ci-dessus montrent également la même situation. Le 9 décembre, les repas des enfants comprenaient : de la viande sautée à la citronnelle et de la soupe de chayote avec de la viande ; Le 10 décembre, le repas est composé d'œufs au plat et de soupe à la citrouille avec des crevettes. Les trois repas ci-dessus semblent très modestes en termes de portions alimentaires, les parents s'inquiètent donc de la santé de leurs enfants.
Pour clarifier les informations rapportées par les parents, le journaliste s'est entretenu directement avec M. Nguyen Kim Hoi, directeur de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu. M. Hoi a déclaré que l'école a reçu des commentaires des parents sur la qualité des repas et a également travaillé avec l'unité sous contrat, Ca Mau Guest House.
Le déjeuner d’un étudiant coûte 24 000 VND/jour ; Les collations coûtent 9 000 VND/jour (gâteaux, yaourts, lait...). Lorsque le journaliste a demandé aux parents ce qu'ils pensaient du repas avec la quantité ci-dessus mais qu'il n'y avait que du riz avec des œufs au plat et un peu de potiron dans la soupe, M. Hoi a expliqué : « Peut-être que pendant le processus de distribution, le personnel de la maison d'hôtes Ca Mau l'a divisé de manière inégale, de sorte que certains en ont eu plus, d'autres moins. Au moment du repas, les élèves qui manquent de nourriture recevront un supplément. Après avoir travaillé et rappelé, si la situation ci-dessus se reproduit fréquemment, l'école résiliera le contrat avec l'unité signataire. »
Mme Chau Anh, directrice adjointe de la maison d'hôtes Ca Mau, a reconnu que la répartition inégale des portions de nourriture était due à des ressources humaines limitées et que certains plats étaient difficiles à distribuer uniformément. Lorsque le journaliste lui a demandé si un repas coûtant 24 000 VND par jour, composé uniquement d'œufs au plat et d'un peu de soupe à la citrouille, était trop cher, Mme Chau Anh a expliqué : « Les œufs sont une compensation pour les jours où nous mangeons du bœuf, des crevettes, des gambas... donc nous compensons pour tel ou tel repas. Nous corrigerons la distribution inégale de nourriture après avoir reçu les commentaires de l'école et des parents. »
Source: https://nld.com.vn/dien-bien-nong-vu-suat-com-sut-can-cua-hoc-sinh-tieu-hoc-196241212093242253.htm
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