Qu’adviendra-t-il du prix des porcs vivants ?

Le prix du porc vivant au Vietnam est plus élevé qu'en Chine

Le 12 juin, le prix des porcs vivants a grimpé à 71 000 VND/kg, le plus haut niveau depuis le début de l'année. Dans l’ensemble, en juin, le prix des porcs vivants a augmenté d’environ 3 à 5 % par rapport à mai 2024. Enregistré le dernier jour de juin (30 juin), le prix des porcs vivants dans la région du Nord a fluctué entre 67 000 et 69 000 VND/kg ; Les prix du porc dans la région des hauts plateaux du centre fluctuent entre 63 000 et 67 000 VND/kg ; Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue entre 65 000 et 68 000 VND/kg. Le prix moyen des porcs vivants à l'échelle nationale a atteint 65 700 VND/kg. Dans cette région, le prix moyen des porcs vivants est au plus haut niveau (67 600 VND/kg).

Les récents mouvements de prix des porcs vivants sont considérés comme assez inhabituels par rapport aux règles du marché.

Dans les entreprises, le prix du porc vivant de CP dans le Nord s'élève à 68 000 VND/kg ; Le prix du porc vivant de CP Southern s'élève à 67 000 VND/kg.

Pendant ce temps, le prix moyen des porcs vivants en Chine est actuellement de 63 900 VND/kg, ce qui signifie que le prix des porcs vivants au Vietnam est plus élevé que le prix des porcs vivants sur ce marché.

Parallèlement à l'augmentation des prix du porc vivant, selon les données de l'Office général des statistiques, les prix du porc ont également augmenté de 3,78 % lorsque la peste porcine africaine s'est déclarée dans de nombreuses localités du pays.

L'augmentation des prix du porc vivant a entraîné une hausse du prix du porc à environ 90 000 VND/kg. Après une période de stabilisation des prix, les prix du porc ont maintenant été ajustés pour augmenter de 10 000 à 20 000 VND/kg et sont généralement compris entre 100 000 et 130 000 VND/kg, selon le type.

Cependant, contrairement à l’augmentation/diminution continue des prix du porc vivant, le marché du porc sur les marchés traditionnels de Hanoi est plutôt morose. Les vacances d’été dans de nombreuses écoles ont entraîné la fermeture des cuisines scolaires et le temps chaud a entraîné une faible demande de porc de la part des consommateurs.

Bien qu'il y ait eu quelques ajustements à la baisse, si l'on considère la situation globale de juin 2024, le prix des porcs vivants a fluctué principalement dans une tendance à la hausse. Les fluctuations des prix du porc ces derniers temps sont considérées comme conformes aux règles du marché.

« Après une longue période, le prix des porcs vivants a fortement chuté, atteignant environ 52 000 à 53 000 VND/kg, ce qui a mis de nombreux éleveurs en difficulté et les a empêchés de réaliser des bénéfices. Jusqu'à présent, le prix des porcs vivants a augmenté pour atteindre 65 000 à 69 000 VND/kg, un niveau raisonnable pour les éleveurs », a déclaré M. Nguyen Xuan Duong, président de l'Association vietnamienne de l'élevage. Il a ajouté que le prix des porcs vivants a fortement fluctué en raison de l'instabilité de l'élevage, de la planification et de l'évolution complexe des maladies, ce qui a entraîné une baisse de l'offre totale.

Selon M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), la raison du prix élevé des porcs vivants est due à une forte baisse de l'offre car dans le passé, le prix des porcs vivants était bas, ce qui a poussé les agriculteurs à réduire leurs investissements dans la restauration du troupeau.

Après une longue période de morosité, les prix du porc n’ont cessé d’augmenter ces derniers mois, ce qui a suscité un vif enthousiasme chez les agriculteurs. Actuellement, le prix des porcs vivants est élevé, allant de 67 000 à 70 000 VND/kg, le prix le plus élevé des 4 dernières années, tandis que le prix des aliments pour animaux a diminué, aidant les agriculteurs à réaliser de gros bénéfices.

En conséquence, avec ce prix, les éleveurs peuvent réaliser un bénéfice d'environ 800 000 à 1 000 000 VND/tête lors de la vente. À partir de ce signal optimiste, de nombreux éleveurs de bétail de la province favoriseront la restauration du cheptel porcin et le rétablissement du bétail.

M. Le Huu Toan, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré qu'à la fin du mois de mai 2024, le cheptel porcin total de la province était d'environ 214 000 têtes, soit une augmentation de près de 11 % par rapport à la même période en 2023 et égale à 55 % du plan d'élevage de 2024.

Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des six premiers mois de 2024, l'élevage porcin et avicole s'est bien développé et les maladies ont été contrôlées. Le cheptel porcin tend à augmenter fortement à nouveau en raison du fort déplacement de l'agriculture familiale vers l'agriculture semi-industrielle, en lien avec les entreprises ; L'élevage du porc s'inscrivant dans une chaîne combinant biosécurité, sécurité sanitaire et application de technologies de pointe, les prix sont élevés.

Les prix du porc évoluent à l’encontre de la règle générale.

Les prix du porc ont commencé à fluctuer à partir de la fin du mois de mai avec une augmentation constante et ont maintenant établi un nouveau niveau de prix tel qu'il est aujourd'hui. M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association du bétail de Dong Nai, a déclaré qu'il s'agissait d'une augmentation de prix plutôt inhabituelle par rapport aux règles du marché.

Parce qu’en été, la demande du marché est moins dynamique qu’à d’autres périodes de l’année, le prix des porcs vivants fluctue souvent moins et est souvent bas. Cependant, cette année, le prix des porcs vivants a continué d’augmenter et reste élevé. L’offre a fortement diminué, principalement en raison de la réduction des troupeaux par les petits éleveurs, voire de la suspension de leurs activités en raison des difficultés causées par les bas prix de vente et la propagation de la peste porcine africaine. Lorsque les prix du porc sont aussi élevés qu’ils le sont actuellement, la plupart des petits agriculteurs n’en bénéficient pas.

Début juillet 2024, le prix des porcs vivants a fluctué à la baisse, certaines localités enregistrant le niveau le plus bas de 61 000 VND/kg. M. Nguyen Kim Doan a averti que le prix de vente des porcs vivants pour les agriculteurs est à un bon niveau de profit, mais le marché de la consommation est désavantageux, car le prix élevé rend la consommation du marché encore plus lente. L'offre de porcs est en baisse par rapport à avant, mais cela n'est que temporaire et se stabilisera bientôt. À l’heure actuelle, les agriculteurs doivent calculer avec soin le moment d’augmenter et de reconstituer leurs troupeaux afin d’éviter les doubles risques de maladie et de prix de vente.

Source : https://congthuong.vn/dien-bien-nao-cho-gia-heo-hoi-329477.html