Université des sciences et technologies de Hanoi : « Il est inacceptable que les étudiants mangent les restes de soupe »

Suite aux plaintes des nouveaux étudiants concernant les restes de riz et de soupe des dîners précédents pendant leurs cours d'éducation à la défense nationale, et même la présence d'objets étrangers tels que des cafards dans la nourriture, ce matin (8 octobre), le général de division Tran Ngoc Thanh, directeur du Département de l'éducation à la défense nationale et à la sécurité (ministère de l'Éducation et de la Formation) et les autorités sanitaires locales se sont rendus sur place pour inspecter et examiner les activités d'approvisionnement alimentaire.

En attendant un nouveau fournisseur alimentaire, la cantine A15 a été priée de suspendre temporairement ses activités. Les repas des nouveaux élèves seront servis à la cafétéria du personnel de l'école d'une capacité d'environ 200 personnes.

Ce matin, la cantine A15 a temporairement cessé ses activités en attendant un nouveau fournisseur de nourriture (Photo : Thuy Nga)

Le professeur associé Dr Huynh Dang Chinh, vice-président de l'Université des sciences et technologies de Hanoi , a déclaré qu'il avait été surpris lorsqu'il a vu les images enregistrées du repas. « Le fait de conserver les restes de riz et de soupe pour continuer à les distribuer aux étudiants est inacceptable », a-t-il déclaré.

Après avoir pris connaissance de l’information, le conseil d’administration, en tant que leader, a pris conscience de sa responsabilité directe d’avoir permis que cela se produise. L'Université des sciences et technologies de Hanoi a immédiatement résilié le contrat avec le fournisseur actuel de nourriture pour les nouveaux étudiants étudiant l'éducation en matière de défense et de sécurité nationales ; Affecter les unités compétentes à l’inspection directe quotidienne et à la supervision de la quantité et de la qualité des aliments utilisés conformément aux normes prescrites et assurer l’hygiène et la sécurité des aliments.

Également dans la nuit du 7 octobre, l’école a rencontré des étudiants en éducation à la défense et à la sécurité nationales pour écouter leurs opinions, leurs réflexions et leurs aspirations.

Selon l'explication du fournisseur de produits alimentaires, la présence d'objets étrangers dans les aliments, tels que des cafards, est avérée. « La cuisine a expliqué que c'était dû à une négligence et qu'elle n'avait pas remarqué que le cafard s'était introduit dans la trancheuse. Lorsque les élèves se sont plaints, la cuisine a immédiatement réagi », a déclaré M. Chinh.

Professeur associé Dr. Huynh Dang Chinh, vice-président de l'Université des sciences et technologies de Hanoi, a partagé avec la presse (Photo : Thuy Nga)

Aujourd'hui également, les enseignants de l'éducation à la défense nationale et à la sécurité prendront le petit-déjeuner et le déjeuner avec les étudiants. Les repas sont portionnés et entièrement quantifiés. Au lieu de verser le riz dans de grands bols, le riz est désormais stocké dans des boîtes à lunch isothermes pour que les élèves puissent l'emporter selon leurs besoins, évitant ainsi le gaspillage.

Le professeur associé Huynh Dang Chinh a déclaré que l'année dernière, le conseil d'administration a également reçu des commentaires d'étudiants faisant part de leurs pétitions concernant le manque de nourriture. C'est lui qui est descendu personnellement pour vérifier et goûter. Cela a duré une semaine et a été noté « aucun problème détecté ».

Après cela, l’école n’a plus reçu de retours des étudiants par les canaux officiels. De plus, le Centre de Santé du District vient également contrôler chaque année mais n'a rien découvert.

« D’un certain point de vue, l’école avait quelque peu confiance dans ce résultat, nous avons donc été surpris lorsque nous avons vu la vidéo enregistrée », a déclaré M. Chinh.

L'équipe d'inspection a inspecté les repas à l'Université des sciences et technologies de Hanoi aujourd'hui, le 8 octobre.

Après l'incident, M. Chinh a déclaré que l'école avait affiché des codes QR dans les zones réservées aux étudiants pour refléter directement les problèmes de l'école. Grâce à cette méthode, l’école pourra saisir et éviter de manière proactive les incidents dont elle n’a pas connaissance.

« L'incident survenu à l'Université des Sciences et Technologies de Hanoï est un avertissement pour les autres établissements d'enseignement : ils doivent améliorer leurs pratiques en amont. Après cet incident, l'Université des Sciences et Technologies de Hanoï a pris conscience de sa grande responsabilité. Cet incident nous invite également à prendre du recul et à assumer davantage de responsabilités dans toutes les activités liées au personnel et aux personnes, en plus de nos activités professionnelles », a déclaré M. Chinh.

Après avoir réfléchi au fait de devoir manger les restes de riz et de soupe, quel est le repas actuel des étudiants de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi ?

Après des plaintes concernant la nécessité de manger des restes de soupe, les repas des étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi sont divisés en portions avec des quantités complètes. Le riz chaud n'est pas servi dans des bols mais placé dans une boîte chauffante pour que les élèves puissent le prendre selon leurs besoins.

L'Université des sciences et technologies de Hanoi change de service de restauration après des plaintes selon lesquelles les étudiants doivent manger des restes

Le Conseil d'administration de l'Université de technologie a décidé de résilier immédiatement le contrat avec l'unité de restauration actuelle et de passer à une autre unité afin que les repas des nouveaux étudiants en éducation à la défense nationale garantissent la quantité, l'hygiène et la sécurité alimentaires.

Source : https://vietnamnet.vn/dh-bach-khoa-ha-noi-de-sinh-vien-an-canh-thua-la-khong-the-chap-nhan-duoc-2329861.html