Proposition de « Connaissances en matière d'exploitation et de transformation des nids d'oiseaux à Khanh Hoa » comme patrimoine culturel immatériel national

(Patrie) - Khanh Hoa a proposé d'inclure « Les connaissances en matière d'exploitation et de transformation des nids d'oiseaux à Khanh Hoa » dans la liste du patrimoine culturel immatériel national.

Le 27 novembre, M. Nguyen Van Nhuan, directeur du Département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Khanh Hoa, a déclaré que le Comité populaire de la province de Khanh Hoa a soumis un document au ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme pour examen et inclusion des « Connaissances de l'exploitation et du traitement des nids d'oiseaux à Khanh Hoa » dans la liste du patrimoine culturel immatériel national.

Khanh Hoa est une terre connue sous le nom de « Terre du bois d'agar - Mer du nid d'oiseau », l'industrie du nid d'oiseau dans cette localité est enregistrée depuis près de 700 ans, contenant des valeurs historiques et culturelles uniques et distinctives et est très importante pour la population, ainsi que pour le développement socio-économique de la localité.

Les connaissances en matière d’exploitation et de transformation des nids d’oiseaux au sein de la communauté constituent un trésor précieux qui a à la fois une valeur culturelle et une importance pour le développement socio-économique. De nombreuses coutumes et croyances en souvenir et en remerciement aux ancêtres de la profession et aux prédécesseurs qui ont travaillé dur pour favoriser son développement sont encore préservées et pratiquées dans la vie d'aujourd'hui.

Transformation de la spécialité des nids d'oiseaux chez Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.

Chaque année, le 10e jour du 5e mois lunaire, les habitants de Khanh Hoa organisent un festival sur l'île aux nids d'oiseaux de Hon Noi pour commémorer les grands mérites des ancêtres qui ont fondé et développé l'industrie des nids d'oiseaux. La fête du nid d'oiseau est également devenue l'une des fêtes traditionnelles de la population locale.

La préservation et la promotion des connaissances professionnelles traditionnelles dans l’exploitation et la transformation des nids d’oiseaux doivent être préservées et maintenues pour les générations futures.

Chaque année, le 10e jour du 5e mois lunaire, les habitants de Khanh Hoa prennent un bateau pour se rendre sur l'île du nid d'oiseau de Hon Noi, au milieu de la baie de Nha Trang, pour commémorer les ancêtres de l'industrie du nid d'oiseau.

Auparavant, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Khanh Hoa et la Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited ont été chargés par le Comité populaire de cette province de coordonner l'organisation de l'inventaire et la constitution du dossier du patrimoine culturel immatériel susmentionné.

Actuellement, la société Khanh Hoa Salanganes Nest gère 33 îles de salangane avec 173 grottes de salangane, elle détermine donc toujours que la tâche de protection de la sécurité des routes maritimes, des îles, des agences et des unités est une tâche importante ; Il faut lier étroitement la tâche du développement économique à celle de la sécurité et de la protection de la souveraineté maritime et insulaire.

Il s’agit de l’unité leader en Asie du Sud-Est dans la recherche scientifique sur la croissance des populations d’oiseaux et la qualité des nids d’oiseaux ; Diriger le pays dans le processus de gestion, d'exploitation, de transformation, de préservation et de développement des ressources naturelles en nids d'oiseaux sur l'île. Les produits Khanh Hoa Salanganes Nest ont été exportés dans 30 pays et territoires et ont été enregistrés comme marques exclusives dans de nombreux pays./.

Source : https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm