Proposition visant à soutenir le contrôle de la qualité des produits à base de durian destinés à l'exportation

Calibrage du durian à l'entreprise Long Thuy lors de la saison des récoltes 2024

En conséquence, récemment, le Comité populaire provincial a demandé au Département de l'agriculture et de l'environnement de renforcer la propagande et les conseils aux organisations et aux particuliers pour qu'ils appliquent des processus de culture techniques appropriés et des mesures post-récolte afin de répondre aux exigences de la Chine ainsi que de surveiller de près les zones de culture, et ont prélevé 759 échantillons de durian de 2023 à fin 2024.

Toutefois, à l’heure actuelle, les unités de test nationales désignées suspendent temporairement la réception d’échantillons à analyser. Pendant ce temps, dans la province de Lam Dong , il n'existe aucune unité capable de répondre aux exigences d'analyse des indicateurs de sécurité alimentaire pour le durian destiné à l'exportation, en particulier l'Auramine O (substance jaune O) pour répondre aux besoins d'analyse des indicateurs de métaux lourds et de la substance jaune O dans les produits durian destinés à l'exportation conformément aux exigences des pays importateurs.

Les unités et les individus de la province doivent envoyer des échantillons à Ho Chi Minh-Ville ou à Hanoi , Da Nang, ce qui entraîne des coûts et prolonge le temps d'attente des résultats d'analyse, affectant la production et les activités des établissements ainsi que la direction de la production et le traitement des violations lors des inspections par les autorités compétentes.

Afin de renforcer la gestion de la qualité des produits à base de durian pour assurer une consommation stable pour la population et augmenter la valeur des exportations, le Comité populaire de la province de Lam Dong demande au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de : ordonner au Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché d'envoyer des centres d'analyse affiliés désignés par la Chine et le Vietnam pour aider la province de Lam Dong à effectuer des inspections des produits à base de durian destinés à l'exportation, en particulier pour la campagne agricole 2025 ; Recherche sur la création de succursales d’unités d’analyse situées à Lam Dong pour faciliter l’échantillonnage et l’analyse.

Soutenir et guider la province de Lam Dong pour mener à bien les procédures visant à avoir une unité dans la province de Lam Dong désignée par le Vietnam et la Chine pour analyser les produits d'exportation, la priorité étant donnée aux produits à base de durian exportés vers le marché chinois.

Instructions sur les méthodes permettant de déterminer la cause et les mesures à prendre pour prévenir et surmonter la contamination du durian par le métal lourd cadmium. Diriger des unités spécialisées pour rechercher, identifier et fournir des conseils sur les ingrédients actifs autorisés pour le traitement et la conservation post-récolte du durian et les solutions technologiques post-récolte avancées pour la conservation du durian et d'autres produits à base de fruits.

Les gens prennent soin de la récolte de durian en 2024

Actuellement, la superficie de culture du durian dans la province de Lam Dong atteint près de 25 800 hectares, dont la superficie de culture pure représente 44,5 %, et la superficie en période d'activité est de 14 000 hectares. La production de durian en 2024 atteindra 175 000 tonnes, et la récolte estimée en 2025 sera d'environ 182 000 tonnes.

La province entière compte actuellement 61 entreprises et coopératives achetant du durian et 35 chaînes de production et de consommation reliant les produits à base de durian à 1 639 ménages participants, couvrant une superficie de 4 339 hectares ; La majeure partie du durian produit localement est fournie au marché pour la consommation fraîche, ce qui représente 85 % de la production totale de durian de la province ; Le durian pelé et congelé représente 15 % de la production totale de durian de la province.

Il existe 114 zones de culture du durian bénéficiant de codes d'exportation avec une superficie de 5 489 hectares pour l'exportation et 10 installations de conditionnement du durian avec une superficie totale d'usine de 13 519 ^m2 ; La production exportable devrait être d’environ 125 000 tonnes par an.

En 2024, la production d’exportation de durian sera d’environ 110 000 tonnes ; dont 25 518 tonnes provenaient d'installations de la province avec un chiffre d'affaires total à l'exportation d'environ 104,15 millions USD, soit une augmentation de 2,72 millions USD par rapport à 2023 ; Le taux d’exportation du durian frais représente 79 %. L’objectif pour 2025 est d’exporter environ 125 000 tonnes ; Dont le volume d'exportation des unités de la province a atteint environ 30 000 tonnes, soit une augmentation de 17,6% par rapport à 2024.

Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-xuat-ho-trokiem-soatchat-luong-san-pham-sau-riengphuc-vu-xuat-khau-69869b8/