Rendre le Vietnam plus attractif aux yeux des musulmans

L'après-midi du 19 juillet, au restaurant Spices Taste of Indian (37 Quang Trung, Hanoi), la cérémonie d'annonce de la nourriture Halal pour les musulmans a eu lieu pour connecter les clients et servir de la nourriture Halal aux touristes et à la communauté musulmane vivant et travaillant à Hanoi.

Để Việt Nam trở nên hấp dẫn hơn trong mắt người Hồi giáo

La cérémonie d'annonce de la nourriture halal pour les musulmans a été suivie par un grand nombre de communautés musulmanes vivant et travaillant à Hanoi. (Photo : Hong Chau)

C’est également l’occasion de créer des liens de coopération avec les unités exploitant des services touristiques à Hanoi qui souhaitent exploiter le flux de touristes musulmans.

Lors d'un échange avec le journal Gioi & Viet Nam lors de l'événement, M. Tran Van Tan Cuong, directeur de la Vietnam National Halal Company, a déclaré que le marché alimentaire halal pour les musulmans dans le monde dessert actuellement plus de 2 milliards de personnes. Il convient de noter que la région Asie du Sud-Est, Asie du Sud et Pacifique Sud constitue un marché d’exportation potentiel pour les produits Halal, avec une population musulmane et des consommateurs d’aliments Halal d’environ 860 millions de personnes.

De plus, de nombreux non-musulmans dans les grandes économies comme la Chine, le Japon, les États-Unis, l’Union européenne (UE)… préfèrent de plus en plus les produits Halal, car ces articles répondent à des normes élevées de sécurité alimentaire et d’hygiène environnementale.

Selon M. Tran Van Tan Cuong, de plus en plus de supermarchés et d’hypermarchés mettent des produits Halal dans leurs rayons pour attirer les musulmans. Le marché des aliments halal d’Asie du Sud-Est représente à lui seul 230 milliards de dollars. Cependant, les exportations de produits halal du Vietnam restent encore très modestes.

Les clients peuvent déguster une cuisine halal au restaurant. (Photo : Hong Chau)

Outre la cuisine, le tourisme musulman se redresse également rapidement après la pandémie. Les statistiques des agences de voyages montrent que le nombre de touristes musulmans en provenance de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie venant au Vietnam augmente rapidement. De nombreuses grandes villes du Vietnam attirent de plus en plus de touristes musulmans venus d’Asie du Sud-Est et de nombreuses autres régions comme le Moyen-Orient, l’Europe, l’Amérique, etc.

Cependant, le Vietnam manque encore aujourd'hui de nombreuses infrastructures offrant un hébergement, une cuisine aux normes Halal, des lieux de prière et de shopping... pour accueillir les touristes musulmans.

Pour attirer fortement les touristes musulmans au Vietnam dans les temps à venir, M. Hosen Yousof, directeur général de Halatrip Vietnam Joint Stock Company, a déclaré que les agences de gestion et les entreprises touristiques doivent s'unir pour construire de manière synchrone : Un ensemble de normes communes sur la gestion et l'exploitation des services touristiques Halal ; Construire une infrastructure de système de services synchrone et attractive ; Former les ressources humaines Halal selon les normes internationales pour servir les touristes internationaux à partir de la culture de communication, du processus de service, des besoins spécifiques des invités musulmans...; Développer la communication pour valoriser l’image et la réputation de la marque Halal vietnamienne aux yeux des amis musulmans internationaux ; Renforcer les échanges commerciaux bilatéraux et les activités de promotion et d’échange touristiques avec les pays musulmans ; créer de nombreux produits certifiés Halal pour répondre aux besoins d’achat et de consommation des musulmans…

Des certificats ont été remis aux représentants d’entreprises lors de l’événement. (Photo : Hong Chau)

Lors de l'événement d'annonce Halalfood for Muslim, les convives ont eu l'occasion de déguster 24 plats préparés par les chefs du restaurant Spices Taste of Indian selon les normes Halal pour les musulmans.

Lors de l'événement, la Vietnam National Halal Company a également décerné les certificats Halalfood et Halal Kitchen au deuxième étage du restaurant Spices.

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