Des gens prêts à dépenser des millions
Avec 200 abricotiers, grands et petits, M. Truong Minh Hien (district de Long Ho, province de Vinh Long) s'occupe du jardin d'abricotiers de sa famille. En conséquence, pour que le jardin d'abricots fleurisse à temps pour servir les vacances du Têt de cette année, en plus des membres de la famille, il a dû embaucher plus de travailleurs pour l'aider.
« À partir du 12 décembre, j'embaucherai plus de travailleurs pour aider à cueillir les feuilles de mai, car si je n'en embauche pas plus, il sera trop tard pour que seuls les membres de la famille puissent cueillir, ce qui affectera la saison des fleurs. Après cela, j’ai également engagé des artisans pour façonner l’arbre. Le moment idéal pour plier l’arbre est de 3 à 4 jours après la cueillette. Une fois ce temps passé, il sera très difficile de faire germer la plante. « De plus, après le Têt, pour les arbres invendus, je dois également embaucher des gens pour cueillir les abricotiers afin de garantir que les abricotiers ne faiblissent pas », a déclaré M. Hien.
M. Hien a estimé que le coût d'embauche de travailleurs pour s'occuper du jardin d'abricots de sa famille chaque saison du Têt est d'environ 40 millions de VND, y compris : la cueillette des feuilles, le pliage des abricots, la cueillette des fruits, etc. Cependant, selon M. Hien, c'est une somme d'argent qui doit être dépensée car chaque étape doit être réalisée dans un certain délai, si c'est tard, l'abricotier ne sera pas beau.
La main d'œuvre est donc essentiellement locale : « Les travailleurs embauchés sont des tantes, des oncles, des frères et des sœurs du quartier. La plupart des gens se connaissent donc tout le monde est compétent. La cueillette des feuilles et des fruits des abricotiers coûte le même prix, soit 250 000 VND/personne/jour, tandis que la mise en forme de l'arbre coûte environ 500 000 à 600 000 VND/personne/jour.
Réduction des coûts
En raison de difficultés économiques, M. Le Thanh Vu (district de Long Ho, province de Vinh Long) a choisi de réduire les coûts de main-d'œuvre. En conséquence, les tâches telles que la cueillette des feuilles, le pliage des abricotiers, la cueillette des fruits, etc. sont réparties entre les membres de la famille.
« Depuis le 12 décembre, ma famille et moi avons commencé à cueillir des feuilles de mai. Cette année, le pouvoir d’achat a diminué. Jusqu’à présent, mon jardin n’a vendu aucun arbre, alors je n’ose pas dépenser de l’argent pour embaucher des ouvriers pour cueillir les feuilles. Parce que j'ai peur que si le coût de location est élevé, il n'y aura pas de capital pour payer les travailleurs. « Même si je plie l'abricotier et que je cueille les fruits, je prévois de le faire moi-même pour économiser de l'argent », a partagé M. Vu.
M. Bui Thanh Dam (district de Long Ho, province de Vinh Long) a déclaré que depuis le 10e mois lunaire environ, les habitants du village d'abricotiers jaunes de Phuoc Dinh ont commencé à nettoyer l'herbe et les déchets de leurs jardins. Puis, vers le 12 et le 13 décembre, les gens cueillent les feuilles et tout le village des abricotiers devient animé. Cette année, en raison de la situation économique difficile, le nombre d'abricotiers vendus a diminué, l'ambiance est donc également plus calme.
« Chaque année, les ménages qui en cultivent beaucoup embauchent des ouvriers pour les aider à faire fleurir les fleurs à temps pour le Têt et à les vendre au marché. Mais la situation actuelle est telle que demain ne peut pas être vendu et le prix est forcé à la baisse, donc certaines personnes ont réduit ce montant. Même si nous embauchons, nous n'en trouvons qu'un petit nombre, pas autant que chaque année. « Ma famille doit travailler pour le profit, tout le travail est fait par moi et les membres de ma famille », a confié M. Dam.
Actuellement, les jardiniers s'occupent des derniers travaux d'entretien pour garantir que les fleurs fleurissent à temps, au service des gens pendant le Têt. En conséquence, tout le monde espère que durant ces jours précédant le Têt, le pouvoir d’achat s’améliorera afin que les familles puissent passer un Têt prospère.
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