Pour démarrer une entreprise prospère, vous devez persévérer sur le chemin que vous avez choisi"

C'est l'expérience que Mme Tran Thi Thu Hong (37 ans, résidant dans le hameau de Phu Ninh, commune de Phu Duc, district de Chau Thanh, province de Ben Tre), a tirée après avoir démarré sa propre entreprise.

Le problème de la « récolte exceptionnelle et du prix bas » est lancinant.

Mme Tran Thi Thu Hong a confié que depuis son enfance, l'image des jardins de ramboutans rouges mûrs était profondément gravée dans son esprit. Sa famille possède également un jardin avec plus de 50 ramboutans de Java plantés par ses grands-parents et près de 200 ramboutans longanes plantés par ses parents.

Au fil du temps, de nombreuses familles ont dû couper des ramboutans dans leurs jardins pour planter d'autres arbres fruitiers en raison du problème de « bonne récolte, prix bas ».

En 2016, alors qu'elle prévoyait d'étudier à l'étranger, Mme Hong a commencé à essayer de transformer du ramboutan pour le manger. Après de nombreuses expériences, elle a trouvé un moyen de faire de la confiture parfumée avec de la pulpe moelleuse et des graines comestibles.

Voyant que ses proches et ses amis faisaient tous l'éloge de la nourriture, elle a courageusement préparé une grande quantité et a publié les informations en ligne pour la vendre. Durant le Têt de cette année-là, elle vendit une grande quantité de confiture de ramboutan. C’est cette première réussite qui l’a poussée à ne pas étudier à l’étranger mais à créer une entreprise dans son pays d’origine.

Au début de son activité, Mme Hong faisait tout elle-même et rencontrait de nombreuses difficultés. Comme il n’existe pas de recette standard, de nombreux lots de confiture doivent être jetés en raison d’une qualité inégale. En 2018, elle a participé au projet d’adaptation au changement climatique dans le delta du Mékong et a reçu un sèche-linge et un aspirateur.

Désormais, la production familiale ne dépend plus de la météo et permet d'économiser de la main d'œuvre. Cependant, les difficultés ne sont pas encore terminées. Alors que la production s’est stabilisée, une grave sécheresse et la salinité ont endommagé de nombreuses zones de culture, y compris les ramboutans, dans la région. Sans matières premières, la famille de Mme Hong doit produire à un niveau limité.

L’établissement de Mme Hong a créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

Dans le même temps, la pandémie de Covid-19 a frappé, aggravant les difficultés. Cependant, elle n’a pas abandonné et a persisté sur le chemin qu’elle avait choisi.

Marque de produit au nom de la mère

En raison de la pénurie de ramboutan, Mme Hong produit également des bananes séchées enrobées de sésame à la noix de coco, de la confiture de kumquat, de l'ananas, du tamarin et des groseilles à maquereau étoilées. Avec une qualité de plus en plus améliorée, combinée à la participation à des concours de startups, des foires, des expositions... a aidé les produits de la marque « Ramboutan de Co Chin » à devenir connus et acceptés par de nombreux consommateurs.

« J'ai donné à cette marque le nom de ma mère. Ce nom a une saveur occidentale, une sonorité douce et familière. J'espère que mes enfants et petits-enfants se souviendront toujours de cette mère et de cette grand-mère qui m'ont tant guidée et aimée », a confié Mme Hong.

Jusqu'à présent, les produits de l'usine « Co Chin's Rambutan » ne sont pas seulement consommés dans le pays mais également exportés à l'étranger. De nombreux produits de l'établissement ont obtenu la certification « Une Commune, Un Produit » (OCOP). L'installation crée des emplois pour 4 à 10 travailleurs locaux, selon le moment.

Selon Mme Hong, au cours du processus de création d’entreprise, elle a rencontré de nombreuses difficultés, mais elle n’a jamais pensé à abandonner. Une start-up réussie contribue non seulement à développer l’économie familiale, mais crée également des emplois et des débouchés pour les produits des agriculteurs locaux.

J'ai démarré mon entreprise de zéro, j'ai donc dû y aller doucement. Actuellement, l'usine dispose de suffisamment de machines pour assurer la production. En cas de commande importante, j'achèterai des machines plus adaptées. Je pense que pour réussir, il faut s'engager et persévérer sur la voie choisie.

De plus, il faut quelqu’un pour guider et soutenir les compétences et les connaissances, surtout dans les moments difficiles. Au début du démarrage d’une entreprise, vous rencontrerez de nombreuses difficultés. Si vous n’avez pas de détermination, il est facile d’abandonner à mi-chemin.

« De plus, lorsque l'on démarre une entreprise, il faut également le soutien de sa famille et dans le contexte actuel, il faut savoir exploiter et tirer profit de la technologie et vendre sur les plateformes de réseaux sociaux », a souligné Mme Hong.

Source : https://phunuvietnam.vn/de-khoi-nghiep-thanh-cong-can-kien-tri-voi-con-duong-minh-da-chon-20240715134830771.htm