Garantir les normes de sécurité alimentaire pour le durian exporté

Lors des étapes préliminaires de traitement et de conservation, ne pas utiliser d'auramine o (o jaune). Régulièrement, les organisations et les particuliers qui produisent et commercialisent du durian élaborent de manière proactive des plans pour prélever des échantillons afin de contrôler la qualité du produit dans les zones de culture et dans les installations de conditionnement.

On sait que toute la province dispose de codes de zone de culture du durian (5 489 hectares), de 10 installations de conditionnement (13 519 m2), avec une production d'exportation d'environ 110 000 tonnes en 2024. On s'attend à ce que pour la récolte de durian de 2025, toute la province exporte environ 125 000 tonnes.

Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/dam-bao-cac-tieu-chuan-an-toan-thuc-pham-doi-voi-sau-rieng-xuat-khau-0e66573/