Caractéristiques de la saison des inondations dans la région de Dong Thap Muoi

Ces dernières années, les habitants de la région de Dong Thap Muoi ont profité du paysage de leur région pour développer le tourisme pendant la saison des inondations.

Les gens récoltent des nénuphars pendant la saison des inondations dans la région de Dong Thap Muoi. (Source : Administration nationale du tourisme du Vietnam)

La saison des inondations à Dong Thap Muoi a lieu chaque année entre juillet et octobre du calendrier lunaire. Les habitudes de vie et les moyens de subsistance des habitants de la région de Dong Thap Muoi pendant la saison des inondations de cette année ont des couleurs contrastées.

Travail acharné

Dans un vaste champ inondé du district de Moc Hoa, dans la province de Long An, M. Dang Van Cho fait paître son troupeau de plus de 3 000 canards de 5 heures du matin à 16 heures chaque jour.

M. Cho a déclaré qu'il élève ce troupeau de canards depuis 7 mois maintenant. Au début, le troupeau comptait environ 5 000 animaux, aujourd'hui il est réduit à plus de 3 000. Les canards sont sur le point d’entrer dans leur saison de ponte maximale. Il va chercher les œufs de canard tous les jours à 15 heures.

Les canards courant dans les champs sont une image familière pour les gens de l’Ouest. (Source : VNA)

À six heures, sous la lumière du soleil de l'aube, le troupeau de canards de M. Cho courant dans les champs contribue à créer une image vivante et chatoyante de la saison des inondations à Dong Thap Muoi. Sur cette photo, trempé de la sueur des habitants de la région du Sud-Ouest.

En regardant les canards courir dans le champ, M. Cho a déclaré qu'il était originaire de la province de Dong Thap et qu'il avait 71 ans cette année. N'ayant pas de terre, il erre dans les champs avec ses troupeaux de canards depuis près de 50 ans. « Quelqu'un l'a acheté en premier, puis j'ai conduit les canards, chacun coûte 400 000 VND. Le matin, laissez les canards sortir dans les champs, apportez de la nourriture et cuisinez l'après-midi. « En dormant dehors sous une moustiquaire, je me suis peu à peu habitué au vent et à la rosée », confie M. Cho.

Ainsi, toute l'année, il conduit ses canards d'un champ à l'autre, après la récolte du riz, ne laissant que des chaumes. Dans ce champ, ses canards mangent depuis plus de dix jours, quand les gens sèment, il va dans un autre champ. L'élevage de canards est confronté à des difficultés, les œufs sont bon marché mais les prix du cuivre sont élevés. Au prix fort, c'était 25 000 VND pour 10 œufs, maintenant c'est seulement 20 000 VND.

Cette année, pendant la saison des inondations, depuis la source du Mékong, où la crue commence, l'eau s'écoule lentement et son niveau est inférieur à la moyenne de plusieurs années.

Le district de Tan Hung, dans la province de Long An, est limitrophe du Cambodge. Bien qu'il soit situé dans la région basse de Dong Thap Muoi, le niveau des inondations de cette année est faible. M. Huynh Van Que, de la commune de Hung Dien, district de Tan Hung, se spécialise dans la pêche lorsque la marée monte.

M. Que a partagé que l’année dernière, le niveau de l’eau a monté de plusieurs mètres, jusqu’à sa poitrine. Cette année, l'eau n'atteint que 13 cm de profondeur à certains endroits et arrive jusqu'aux chevilles à d'autres. L'eau est trop petite cette année et il n'y a pas beaucoup de poissons. Lorsque l'eau est haute, une nuit, il installe plus de 100 tôles de toiture, des pièges et des coques de noix de coco, et le lendemain, il récolte 250 000 à 300 000 VND. Cette année, l'eau est basse, chaque nuit il pose 70 poissons, le lendemain il ne récolte que 100 000 à 120 000 VND par nuit.

Un tourisme intense en période de crue

Ces dernières années, les habitants de la région de Dong Thap Muoi ont profité du paysage de leur région pour développer le tourisme pendant la saison des inondations. Les touristes qui viennent à Dong Thap Muoi peuvent découvrir la vie des locaux comme la pêche, la cueillette de nénuphars, de fleurs de sesbania... et déguster des plats rustiques comme le poisson tête de serpent braisé au poivre ; sauce de poisson braisée servie avec lotus et ciboulette ; ragoût de poisson linh aux fleurs de mimosa d'eau ; Poisson-chat frit croustillant…

Les touristes découvrent le ramassage d'armes à feu. (Source : VNA)

Dans les champs inondés du district de Moc Hoa, les femmes rament dans des barques pour cueillir des nénuphars, créant un tableau coloré. Selon la population locale, les nénuphars sont souvent de couleur violette ou rouge et ont des tiges épaisses lorsqu'ils sont bien entretenus. Les nénuphars cultivés naturellement sont généralement blancs, avec de petites tiges de 3 à 5 m de long. Là où l’eau monte, les fleurs de lotus suivent. Les fleurs de lotus cueillies sont amenées au marché pour être vendues et consommées, ou placées sur des bateaux pour que les touristes puissent les visiter et en faire l'expérience.

Mme Le Thi Kieu Minh, du district de Moc Hoa, travaille comme cueilleuse de nénuphars depuis plus de dix ans. Auparavant, elle l'apportait principalement au marché pour le vendre et, ces dernières années, elle l'a également servi aux touristes. Mme Minh et quelques autres femmes ont récupéré un bateau rempli de nénuphars l'après-midi précédent, les gardant frais pour servir les touristes tôt le lendemain matin. Sur les vastes étendues d'eau, des filles occidentales rament dans des bateaux transportant des nénuphars colorés, créant une scène étrangement paisible.

« Pendant la haute saison, j'ai ce travail environ 3 à 4 jours par semaine. Chaque année, ces travaux sont intenses de juillet à fin décembre. Aller travailler de cette façon est amusant, confortable, sans contrainte et apporte également un revenu supplémentaire. « Les visiteurs nationaux et étrangers sont très enthousiastes à propos des images que nous avons apportées. Je suis très heureuse de ressentir cela », a déclaré Mme Kieu Minh.

En découvrant la vie des gens pendant la saison des inondations, Mme Tran Thi Ngoc Ha a déclaré qu'elle vit à Long An, mais dans le district de Ben Luc, qui borde Ho Chi Minh-Ville, il n'y a pas d'inondation comme dans la région de Dong Thap Muoi. À travers les photos sur Internet, elle a souvent voulu organiser un voyage pour vivre cette expérience, mais maintenant elle a enfin pu le faire. Le paysage ici ne l’a pas déçue.

« J'ai vécu l'expérience de ramer dans un bateau et de prendre des photos avec des nénuphars, de ramer dans un bateau au coucher du soleil avec les locaux en train de pêcher avec des filets, de patauger dans les champs pour laver les nénuphars avec eux... c'était une sensation extrêmement intéressante. « Le résultat est une série de photos étincelantes mais authentiques, pleines de l'essence de la patrie », a partagé Mme Ha.

Long An possède la beauté paisible de la région de Dong Thap Muoi, attirant particulièrement les touristes étrangers, leur permettant de découvrir pleinement la vie du delta du fleuve à l'ouest. Katarina Erdelyiova, une photographe slovaque, a déclaré avoir voyagé dans de nombreux endroits pour découvrir la vie et rechercher des images aux caractéristiques régionales. La première fois qu'elle est venue au Vietnam et pendant la saison des inondations à Dong Thap Muoi, elle était extrêmement excitée et impressionnée.

« En venant ici, je me sens en harmonie avec la nature, le paysage est rustique, l’air est frais et les gens sont doux et simples. J'ai capturé des images de canards courant dans les champs à l'aube, de filles ramant dans des bateaux pour récolter des nénuphars ou de filets tendus au coucher du soleil... tout cela est très beau. J'ai eu l'occasion de ressentir la sensation d'être assis sur un bateau traversant de vastes étendues d'eau et, surtout, la nourriture ici est très impressionnante. « J'ai mangé du poisson frit et du ragoût avec de la sauce de poisson. J'étais rassasiée et je ne me suis pas ennuyée », a déclaré Katarina Erdelyiova avec joie.

Cette année, c'est la saison des inondations, le niveau de l'eau n'est pas élevé, les ressources aquatiques ne sont pas abondantes, mais les caractéristiques du paysage et les emplois qui font vivre grâce aux inondations sont toujours là pour les gens d'ici. C'est à la fois une source de vie et de fierté pour l'identité de leur patrie, leur donnant plus de joie et de motivation pour préserver et contribuer à promouvoir la beauté de leur patrie - la région simple, rustique et poétique de Dong Thap Muoi.

Source: https://baoquocte.vn/dac-trung-mua-nuoc-noi-o-vung-dong-thap-muoi-253343.html