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De la création d'une adresse commerciale réputée
L'un des canaux qui a été évalué comme efficace dans la consommation ces derniers temps est le « Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs », dirigé par le Comité permanent de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh pour construire et maintenir des opérations au siège de l'Association provinciale des agriculteurs depuis 2016.
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| Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh |
Partage du leader de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh, découlant de la tendance de consommation de plus en plus améliorée des gens, vers des produits sûrs et bénéfiques pour la santé ; Dans le but d'introduire et de commercialiser des produits propres et des produits OCOP à l'intérieur et à l'extérieur de la province, l'Association provinciale des agriculteurs a désigné le Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh comme unité directement responsable de la construction et de l'entretien du modèle de magasins introduisant et vendant des produits agricoles sûrs.
Après 8 ans d'exploitation, le magasin est devenu une adresse de confiance, avec un grand nombre de clients réguliers. Les produits ici sont tous étiquetés et estampillés, ce qui aide les consommateurs à en savoir plus sur le processus de production et l'origine du produit. Ici aussi, les consommateurs peuvent rechercher et saisir des adresses de fabrication de produits réputées, garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires et diffuser l'utilisation et la consommation de produits OCOP typiques de Bac Ninh.
Selon M. Dao Trong Dai - Directeur du Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh : « Pour garantir la qualité des produits fournis au magasin , nous avons sélectionné des fournisseurs réputés avec des certificats d'inspection de qualité délivrés par les autorités compétentes ; Dans le même temps, signer un contrat d'approvisionnement, affecter du personnel pour superviser directement et participer au processus d'importation et de contrôle des marchandises ...
Afin de diversifier les produits destinés aux consommateurs, en plus des produits agricoles de la province, le magasin sélectionne également des produits spécialisés dans certaines régions qui ont été classés OCOP tels que : Nouilles de riz propres de la province de Bac Giang ; Champignons oreilles de bois, champignons shiitake... de la province de Cao Bang ; Vermicelles de Dong, pousses de bambou séchées de la province de Bac Kan ; pousses de bambou marinées de Hoa Binh ; sauce soja Hai Duong; Sauce chili Muong Khuong (Lao Cai) et de nombreux produits de spécialité d'autres provinces, villes et régions.
Mme Tran Thi Hai, qui vit dans le quartier de Suoi Hoa (ville de Bac Ninh), a déclaré : « Au début, elle s'arrêtait pour acheter des choses ici juste pour attendre que ses enfants sortent de l'école, mais après quelques fois, le magasin est devenu un endroit de confiance pour sa famille pour acheter de la nourriture. »
Après une période de mise en œuvre efficace, jusqu'à présent, de nombreux magasins vendant et introduisant des produits agricoles sûrs et des produits OCOP dans la province de Bac Ninh ont été créés, recevant des réponses positives des consommateurs. Exemples : Magasins de légumes sûrs dans le district de Gia Binh ; Magasin de vente et de présentation de produits agricoles sûrs dans la commune de Hoan Son (district de Tien Du)…
Les magasins s'engagent à appliquer strictement les réglementations signées avec l'Association des agriculteurs pour garantir la qualité des produits ; Présenter régulièrement l’origine des produits agricoles et des aliments sûrs provenant des installations de production à l’intérieur et à l’extérieur du district ; Partagez des informations sur les produits avec les clients…
Venez promouvoir le produit
Parallèlement au « Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs », Bac Ninh a organisé en permanence ces dernières années le Marché des produits agricoles sûrs, visant à présenter et à promouvoir des produits agricoles sûrs, des aliments et des produits d'origine claire ; créer des opportunités pour les individus, les coopératives et les entreprises de se connecter et de se lier pour consommer des produits.
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| En 2024, Bac Ninh organisera 3 marchés de produits agricoles sûrs |
Rien qu'en 2024, Bac Ninh organisera 3 marchés de produits agricoles sûrs. Le premier marché a eu lieu dans les premiers jours de cette année avec pour thème « Marché de printemps - Agriculteurs forts ». La première foire de 2024 a vu la participation de 22 stands présentant des produits agricoles sûrs répondant aux normes VietGAP, GlobalGAP, des produits biologiques, des produits OCOP d'entreprises, de coopératives et de ménages commerciaux de la province et de 5 provinces et villes : Bac Giang, Tuyen Quang, Dak Lak, Ha Giang, Hai Phong.
Début mai 2024, la province de Bac Ninh a continué d'organiser la 2ème Foire des Produits Agricoles Sûrs en 2024, avec la participation de 21 stands présentant des produits agricoles sûrs, répondant aux normes VietGAP, GlobalGAP... d'entreprises, de coopératives, de ménages d'affaires de la province et de certaines provinces voisines telles que : Bac Giang, Hai Phong, Lao Cai...
La particularité est qu'à l'entrée sur le marché, les membres agriculteurs et les consommateurs seront consultés et guidés par le personnel de l'Association provinciale des agriculteurs de Bac Ninh pour télécharger, installer et utiliser la plateforme numérique « Agriculteurs vietnamiens ». « Grâce à l'application « Agriculteurs vietnamiens », l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh espère promouvoir l'introduction et la promotion des produits agricoles de la province auprès d'un plus large éventail de consommateurs.
Mme Nguyen Thi Le Tuyet, présidente de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh, a déclaré : « L'échelle du marché des produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh n'est pas trop grande, mais pendant la période où le marché a lieu, il reçoit l'approbation des gens à l'intérieur et à l'extérieur de la province. »
Afin de continuer à promouvoir et à connecter la consommation de produits agricoles pour la population, il est prévu que du 14 au 16 octobre 2024, le Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh continuera d'organiser le 3e Marché des produits agricoles sûrs - 2024 sur le campus de la bibliothèque provinciale de Bac Ninh (rue Ly Thai Tong, quartier Suoi Hoa, ville de Bac Ninh).
Cette troisième foire comptera la participation de 20 stands présentant des produits agricoles sûrs répondant aux normes VietGAP, des produits biologiques, des produits OCOP d'entreprises, de coopératives et de ménages d'affaires de la province et des provinces : Bac Giang, Thai Nguyen, Son La, Nghe An, Tuyen Quang et City. Haïphong
En tant que participante à de nombreuses foires de produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh, Mme Nguyen Thi Tan, directrice de Tan Phat Silic Company Limited, a déclaré : « Chaque foire est comme un terrain de jeu utile pour les consommateurs pour connaître les marques de produits agricoles de leur localité ainsi que d'autres provinces. J'aimerais qu'il y ait plus d'aires de jeux comme celle-ci pour que les consommateurs connaissent le jardin sans passer par les commerçants mais aient quand même accès à des produits qui garantissent la qualité et des prix raisonnables.
Le point fort du salon est le contrôle qualité strict, en plus de l'obligation de fournir un certificat, il doit y avoir une inspection réelle sur le lieu de production. Il s’agit d’une activité annuelle visant à promouvoir le commerce et à connecter la consommation de produits agricoles pour les entreprises, les coopératives et les ménages d’entreprises de la province; promouvoir le commerce dans les villages agricoles et artisanaux ; S'associer à la production, rechercher des opportunités de coopération et consommer des produits agricoles locaux et des produits OCOP ; Contribuer à la mise en œuvre efficace du projet « Bac Ninh s'efforce d'éliminer les aliments dangereux » et de la campagne « Les Vietnamiens privilégient l'utilisation de produits vietnamiens ».
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