La société Slow Vietnam a signé un contrat pour l'achat de 2 500 tonnes de grains de café frais.

Dans le cadre du projet de production écologique de café et d'amélioration de la forêt naturelle dans le district de Huong Hoa, province de Quang Tri (PFFP), aujourd'hui 15 octobre, dans la commune de Huong Phung, district de Huong Hoa, Slow Vietnam Company Limited (Slow Vietnam Company) et des représentants de groupes de producteurs de café et d'unités de transformation du café ont signé un contrat d'achat de baies de café fraîches pour la récolte 2024.

Selon le contrat signé, au cours de la campagne 2024, Slow Vietnam Company coopérera avec environ 400 à 500 agriculteurs et coopérera avec des unités de transformation locales pour acheter environ 2 500 tonnes de fruits frais (qui devraient être transformés en 500 tonnes de café en parche).

Signature d'un contrat d'achat de baies de café fraîches pour la récolte 2024 entre Slow Vietnam Co., Ltd. et des représentants de groupes de producteurs de café - Photo : LA

Pour le prix d'achat des grains de café frais auprès des groupes d'agriculteurs, l'entreprise applique un mécanisme de prix plancher (le prix minimum pour un ménage producteur de café dans le district de Huong Hoa pour assurer un niveau de vie de base), puis le compare au prix du marché pour arriver à un prix d'achat approprié, stable, à long terme et mutuellement avantageux.

Concrètement, lorsque le prix du marché est inférieur au prix plancher (10 500 VND/kg), l'entreprise s'engage à acheter à 12 500 VND/kg tout au long de la campagne ; Lorsque le prix du marché est supérieur au prix plancher (10 500 VND/kg), la société achètera au prix du marché plus 2 000 VND/kg. Le prix quotidien du marché est le prix converti basé sur le prix moyen des grains de café vert dans les provinces des hauts plateaux du centre, publié sur le site Web du journal Industry and Trade.

À Quang Tri, Slow Vietnam Company est un partenaire commercial participant à la mise en œuvre du projet PFFP financé par le gouvernement danois, notamment en aidant les agriculteurs à convertir leurs méthodes agricoles de la monoculture à l'agroforesterie et à obtenir la certification biologique selon les normes européennes ; Construire une chaîne d'approvisionnement durable avec les agriculteurs et les coopératives/unités de transformation dans le district de Huong Hoa, province de Quang Tri.

Dans le cadre du projet, la société Slow Vietnam s'engage et s'efforce de mettre en œuvre le plan opérationnel pour atteindre des objectifs communs, notamment : produire, transformer et exporter 1 000 tonnes de grains de café Arabica ; développer une chaîne reliant 2 000 agriculteurs ; Convertir 2 500 hectares de café de la monoculture à l’agroforesterie ; augmenter les revenus des agriculteurs de 40 %.

Afin d'atteindre l'objectif ci-dessus, la société met en œuvre des procédures pour construire une usine de transformation du café de riz en café vert dans le parc industriel de Nam Dong Ha afin de remplir rapidement son engagement de coopérer avec les coopératives et les producteurs de café du district de Huong Hoa, en garantissant les conditions de stockage, en améliorant la qualité du café, la traçabilité...

Il est prévu qu'en 2025, l'entreprise construira une usine de transformation de café frais dans le district de Huong Hoa pour s'approvisionner de manière proactive en matières premières et développer une chaîne d'approvisionnement durable.

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