« Fièvre » des boissons rafraîchissantes pendant les journées d'été

À partir de la mi-mars, le temps a commencé à devenir chaud, certains jours la température extérieure atteignant 36 ^degrés Celsius. Le soleil brûlant a duré longtemps et de nombreuses personnes se sont tournées vers les boissons gazeuses pour rafraîchir leur corps. Dans certaines épiceries, le nombre de clients achetant des boissons gazeuses a augmenté et ne montre aucun signe de « ralentissement ».

Cette année, les boissons à base de glace mélangée sont toujours populaires auprès de nombreux jeunes.

Mme Nguyen Thi Kim Loan, propriétaire d'une épicerie dans le hameau 1 de la commune de Nhut Chanh, district de Ben Luc, province de Long An , a déclaré : « Depuis le début du mois, les clients particuliers achètent davantage de boissons gazeuses en bouteille. Certains viennent acheter quelques bouteilles ou une caisse entière pour les emporter chez eux. Les grossistes importent également des marchandises en plus grandes quantités. Outre l'eau en bouteille, des produits comme les yaourts, les gelées et les glaces sont également plus populaires pendant la saison chaude . »

L’eau en bouteille et en canette est le choix privilégié car elle est pratique et facile à conserver. Ces produits n'augmentent généralement pas de prix pendant la saison sèche, ce qui convient à de nombreux clients. M. Nguyen Thanh Sang (commune de Nhat Chanh, district de Ben Luc) a déclaré : « Pendant la saison chaude, le corps se déshydrate facilement, je bois donc davantage d'eau. Outre l'eau purifiée, je privilégie également les boissons ou plats riches en minéraux, comme le yaourt. »

Pendant les mois chauds, le café et le snack-bar de Mme Tran Le Qui, dans le quartier 3 de la ville de Tan An, sont plus fréquentés. La carte du restaurant est assez variée, avec soda froid, thé au lait, thé au citron, thé à la pêche,... pour se rafraîchir en été. Actuellement, les prix des boissons varient entre 20 000 et 40 000 VND. En plus des plats traditionnels, elle les combine également pour créer des boissons « uniques » pour attirer les clients comme le chiller à la goyave - prune marinée, le mojito au charbon de bambou, le citron cannelle gingembre,...

Cette année, Mme Qui a également « saisi la tendance » de préparer des boissons à base de matcha telles que du thé au lait matcha, du matcha latte, du matcha glacé mélangé avec des prix allant de 30 000 à 35 000 VND. En particulier, le plat de glace au matcha, qui était « chaud » sur les réseaux sociaux, est rapidement devenu le « best-seller » de la boutique, attirant un grand nombre de clients pour en profiter. Mme Qui a expliqué : « Par temps chaud, la demande de rafraîchissements augmente. C'est pourquoi je mets régulièrement à jour les tendances du marché et ajuste le menu pour fidéliser ma clientèle. »

Pendant la saison chaude, les propriétaires de magasins de boissons s'adaptent avec souplesse aux goûts et aux tendances des consommateurs pour répondre aux besoins de rafraîchissement des clients.

Ngoc Han - Thi My

Source : https://baolongan.vn/con-sot-thuc-uong-giai-nhiet-ngay-he-a193680.html