Après le Nouvel An, la communauté vietnamienne de la ville d'Ulm et des environs en Allemagne a organisé avec enthousiasme une fête spéciale de fin d'année et a accueilli le Nouvel An du Serpent le soir du 5 janvier, avec le désir de préserver le Têt traditionnel dans les générations de familles vietnamiennes ici.
Journée spéciale
Ulm est une belle ville ancienne située sur les rives du Danube dans le Land de Bade-Wurtemberg. La communauté vietnamienne compte environ 500 personnes, travaillant dans de nombreux secteurs d'activité différents tels que la restauration, les services, les salons de manucure, les usines...
Mme Tu Anh, représentante de l'association ici, a déclaré qu'en raison de la nature de son travail chargé, dans le passé, la socialisation se limitait aux amitiés et que les vacances du Têt étaient aussi simples et calmes que d'habitude. Les gens ne ressentent pas l'atmosphère jubilatoire des retrouvailles, ils attendent seulement avec impatience leur patrie avec de chers souvenirs des lointaines fêtes du Têt.
Des Vietnamiens d'outre-mer à Ulm - Allemagne lors de la fête de fin d'année et de la célébration du Nouvel An qui a eu lieu le 5 janvier
En 2013, elle, son mari et quelques autres frères et sœurs enthousiastes de la région étaient déterminés à mobiliser tout le monde pour organiser une réunion pour célébrer le Nouvel An lunaire, afin que les gens aient l'occasion de se retrouver après une année de dur labeur, et pour que des générations d'enfants et de petits-enfants aient l'occasion de faire connaissance.
Jusqu'à présent, l'association a continué à organiser le Têt pour tous presque chaque année, à l'exception de la période d'interruption due à la pandémie de COVID-19. C'est un jour très spécial de l'année, attendu avec impatience par tous, profondément ancré même dans le subconscient des enfants et petits-enfants qui travaillent ou étudient loin, sachant qu'ils reviendront le jour de la fête.
Joyeux
Pour que les spectacles soient empreints d'identité nationale, malgré le travail et la distance qui les sépare, les membres s'efforcent toujours d'organiser leur temps, de planifier le programme, de louer une salle, de préparer les costumes et les accessoires et de s'entraîner ensemble un mois à l'avance.
Des spectacles tels que la danse du lion, la danse du bambou, le jeu de monocorde, la danse moderne, le chant du Nouvel An... sont extrêmement uniques, apportant une atmosphère joyeuse et animée.
Spectacle d'Ao Dai...
...fait par plusieurs générations
La représentation colorée et gracieuse de l'Ao Dai par les femmes a lieu presque chaque année. En particulier, de nombreuses petites filles qui se produisaient avec leur mère depuis leur plus jeune âge sont aujourd'hui devenues de belles jeunes femmes, marchant toujours avec leur mère sur scène.
Cette année, le nombre de jeunes participants est beaucoup plus élevé, certains d'entre eux étudient à l'étranger, et lorsqu'ils ont entendu que l'association organisait le Têt, ils ont rapidement acheté des billets d'avion pour revenir y assister - selon Mme Tu Anh.
« Certains enfants ont même invité leurs amis à les accompagner et à leur faire découvrir la culture traditionnelle du Têt, unique dans leur pays d'origine. Les enfants se sont exprimés activement et ont participé avec enthousiasme à des spectacles de chant et de danse, à des jeux de tir à la corde, à la recherche de couples et à la conquête de prix... » - a déclaré Mme Tu Anh.
En attendant, pour les adultes, c'est l'occasion de discuter de la vie, des affaires, de se parler de la famille, des fêtes du Têt passées et de se souhaiter la paix pour la nouvelle année.
Le festival s’est étendu à de nombreux jeunes et à des futurs mariés étrangers.
Tout dans la joie
Contribuer à la patrie
Contrairement à de nombreux endroits, il suffit de commander un petit groupe et c'est fait, sans tracas. Rien qu'à Ulm, c'est devenu une tradition annuelle que chaque famille participante apporte un plat fait maison. Mme Bach Van, membre du groupe, a déclaré qu'ils avaient discuté très attentivement entre eux, en confiant à chaque famille la tâche de préparer un plat spécial pour éviter les doublons.
Les familles contribuent à créer une fête du Têt riche et attrayante. Les gens peuvent profiter de toute la gamme des saveurs typiques de nombreuses régions différentes, du banh tet, banh tieu, goi cuon, goi bong bo... du Sud, du banh cuon, du gio cha, du banh chung, du nem ran, du quay nong, du xoi vo... du Nord et du banh it, du nem chua, du nem thinh et de divers desserts de la région centrale. Il y a aussi des plats apportés par le personnel du restaurant comme des sushis, du canard rôti, des raviolis, du riz gluant salé...
Des dizaines de plats ont été présentés de manière attrayante et magnifique, attirant non seulement l’attention des membres mais impressionnant également tous les amis et beaux-parents étrangers, leur faisant admirer la diversité et la richesse de la cuisine vietnamienne.
Somptueux festin préparé par les familles
L'écho demeure
Le festival Tet At Ty est passé mais les compliments et les remerciements pour l'enthousiasme et la prévenance du comité d'organisation abondent toujours. Laissant derrière eux tous les soucis, chacun a passé une soirée épanouissante, vivant dans une ambiance chaleureuse et joyeuse du Têt, dans la solidarité étroite de la communauté. Et il semble que le mal du pays ait également beaucoup diminué !
Préserver les particularités culturelles traditionnelles et les transmettre aux générations futures – telle est la préoccupation et le souhait du comité d'organisation, des gardiens de prison et de l'état-major d'Ulm.
Source : https://nld.com.vn/thu-tu-duc-chuyen-ve-ngay-hoi-tat-nien-vac-tu-va-hang-tong-va-ban-tiec-gop-co-196250125094511535.htm
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