Normaliser la qualité pour apporter des produits agricoles clés au monde

Potentiel de développement de produits de transformation en profondeur

Avec son potentiel et ses avantages en termes de terre et de climat, Gia Lai possède les éléments nécessaires pour devenir le centre agricole de la région des Hauts Plateaux du Centre. Actuellement, la province possède de nombreux produits agricoles clés à haute valeur économique et aux caractéristiques distinctives tels que le café, le poivre, le miel, les noix de macadamia, les noix de cajou, les fruits transformés, etc.

La province possède des produits L'amant Café qui ont obtenu des marques nationales, du miel Phuong Di qui a obtenu la certification OCOP 5 étoiles et de nombreux produits OCOP 3-4 étoiles. De nombreux produits répondent progressivement aux normes du commerce international et présentent un grand potentiel d’exportation.

Ces derniers temps, les activités d'exportation de la province ont connu une croissance continue et les produits d'exportation se sont améliorés de plus en plus en qualité et en quantité. De nombreux produits tels que le café, le caoutchouc, les fruits transformés... sont présents dans près de 60 pays et territoires à travers le monde .

Les produits L'amant Café de Vinh Hiep Company Limited ont participé à un événement commercial international. Photo : VH

Mme Tran Thi Lan Anh, directrice adjointe de Vinh Hiep Company Limited et cofondatrice de la marque L'amant Café, a déclaré : « Après le succès des produits à base de café vert, nous nous sommes donné pour mission de faire connaître le café biologique vietnamien au monde entier. En tant que fabricant, nous suivons toujours la tendance pour créer de nombreux produits qui correspondent à nos goûts et qui sont de la meilleure qualité.

Le secret qui rend les produits L'amant Café uniques est la combinaison de la technologie moderne pour créer différents profils de torréfaction afin de produire de nombreuses gammes telles que : Fine Robusta Organic, grains de café torréfiés, café moulu torréfié, café instantané et produits de café pratiques. Actuellement, les produits L'amant Café ont été exportés vers de nombreux pays tels que les États-Unis, le Canada, la Russie, la Corée, la Chine... Il s'agit d'une étape stratégique pour élargir la part de marché et affirmer progressivement la position du café Gia Lai sur la carte mondiale du café.

À l'avenir, la société vise à pénétrer plus profondément les marchés potentiels en Asie et en Amérique, avec pour objectif à long terme de faire du café Gia Lai un produit typique du segment mondial du café de haute qualité.

Actuellement, Vinh Hiep Company Limited a coopéré avec plus de 10 000 agriculteurs et a investi dans le développement de la première ferme de café biologique au Vietnam qui répond aux normes USDA du ministère de l'Agriculture des États-Unis, aux normes biologiques de l'UE, aux normes agricoles japonaises et aux normes biologiques coréennes, fournissant une source de café Robusta biologique de haute qualité.

Selon le directeur adjoint de Vinh Hiep Company Limited, dans le cadre de sa pénétration des marchés d'exportation, Vinh Hiep a été mis en relation par le ministère de l'Industrie et du Commerce avec un certain nombre de partenaires pour étendre la distribution exclusive de la marque L'amant Café à Singapour et au Japon. En outre, le ministère de l'Industrie et du Commerce présente et promeut également la marque L'amant Café auprès des conseillers commerciaux de pays du monde entier.

Au premier trimestre 2025, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province s'est élevé à 462 millions USD (atteignant 54,35% du plan, en hausse de 11,59% par rapport à la même période de l'année dernière). Le café à lui seul a réalisé un chiffre d'affaires à l'exportation de 447,53 millions USD (en hausse de 13,59% en valeur) avec une production de 88 853 tonnes. Ce poste représente actuellement 96,8 % du chiffre d’affaires total des exportations de la province.

Actuellement, l’expansion du marché d’exportation des produits agricoles et des herbes médicinales est l’un des principaux objectifs visés par les fabricants. Par conséquent, parallèlement au développement de la production et à la construction de la marque, des activités de promotion des produits à l'étranger sont encouragées, ouvrant des opportunités d'exportation de produits locaux typiques.

Mme Nguyen Thi Bich Thu, directrice du Centre de promotion industrielle et commerciale (Département de l'industrie et du commerce), a déclaré : « Lors des voyages, l'unité donne toujours la priorité au soutien des fabricants dans les industries ayant des atouts d'exportation tels que le café, le poivre, le miel, les noix de cajou, la macadamia, le fruit de la passion et les produits médicinaux.

Par exemple, début avril de cette année, l'unité a soutenu les entreprises participant à la « 5e Exposition de Ho Chi Minh-Ville et des provinces et villes amies de Savannakhet ». Après 5 jours de présentation et de recherche de partenaires dans la province de Savannakhet (République démocratique populaire lao), Nhat Nong Gia Lai Company Limited (district de Chu Puh) a trouvé 1 distributeur de marchandises au supermarché Mini Mart Sai et 2 unités de distribution au détail pour le jus d'artichaut rouge, le ginseng et le miel de gingembre ; Hoa Sen Tay Nguyen Production-Packaging-Processing and Trading Company Limited (Pleiku City) a trouvé 2 points de distribution au détail pour les produits de sauce aux haricots noirs et de sauce chili.

Cependant, en raison de difficultés de transport, les entreprises transporteront dans un premier temps via la porte frontière internationale de Lao Bao (province de Quang Tri) et la porte frontière internationale de Densavan (province de Savannakhet) pour distribuer sur le marché de la province de Savannakhet.

Au premier trimestre 2025, les exportations de café ont atteint plus de 447,5 millions USD, représentant 96,8 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province. Photo : VT

Ou avant cela, la province avait de nombreuses activités pour promouvoir les produits à l'étranger comme Singapour, le Laos, la Chine, le Japon... pour aider les entreprises à saisir les besoins et les goûts des consommateurs d'autres pays pour exploiter le marché. De nombreuses entreprises se sont mises en relation avec des partenaires pour négocier des méthodes de coopération ; Il existe des entreprises et des coopératives qui exportent des marchandises vers ces marchés.

Nécessité de standardiser la qualité des produits

Les activités d’exportation de produits agricoles de la province ont fait des progrès significatifs. Toutefois, la proportion de produits exportés sous forme finie reste encore limitée. Les entreprises sont toujours confrontées à de nombreux goulots d’étranglement dans les normes et standards de qualité des pays et des organisations internationales.

En outre, le manque d’informations sur le marché, le manque d’équipes d’exportation spécialisées dans les petites et moyennes entreprises, les procédures d’inspection, les coûts logistiques, etc. constituent toujours des obstacles majeurs aux activités d’exportation des entreprises.

M. Pham Van Binh, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : Si les produits agricoles de Gia Lai veulent conquérir le marché international, ils ne peuvent pas continuer à maintenir l'état d'esprit de produire pour la vente brute. Nous devons plutôt nous orienter vers une production liée à la demande du marché, investir dans une transformation en profondeur et construire des marques fortes.

La province met en œuvre de nombreuses solutions synchrones pour soutenir les entreprises. Le programme soutient notamment le développement de codes de zones en croissance, améliore la capacité de production, normalise les matières premières, applique des normes techniques, applique une technologie de traitement moderne et favorise le commerce pour les entreprises et les coopératives.

M. Pham Van Binh, directeur du département de l'industrie et du commerce de Gia Lai, s'est exprimé lors de la réunion avec les entreprises japonaises en mars 2025. Photo : VT

Récemment, lorsque des partenaires japonais ont approché directement certains produits typiques de la province, ils ont changé leur vision des produits agricoles de Gia Lai. En effet, les produits agricoles de Gia Lai ne sont plus seulement vendus bruts, mais les entreprises produisent également de nombreux produits finis de haute qualité, sous leurs propres marques.

Si nos produits agricoles transformés parviennent à pénétrer le marché japonais, il leur sera plus facile d’entrer sur de nombreux autres marchés dans le monde. Parce que le Japon est réputé pour être l'un des marchés les plus exigeants au monde avec des normes techniques extrêmement strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, de traçabilité ainsi que d'emballage, d'étiquetage...

En particulier, les consommateurs japonais sont très fidèles, méticuleux et croient à la valeur de la marque et à l’origine du produit. Si le produit est bien implanté au Japon, il peut augmenter la valeur de la marque des produits agricoles de Gia Lai.

Selon M. Binh, pour exporter des produits finis, en plus de standardiser la qualité des produits, les fabricants doivent créer des sources de marchandises à grand volume pour répondre aux commandes.

En outre, il est nécessaire de diversifier les conceptions d’emballage et les spécifications d’emballage des produits pour répondre à la demande du marché, des chaînes de vente au détail aux services de restauration et d’hôtellerie. En particulier, lorsqu'on cible un marché, il est nécessaire de suivre les besoins de ce marché, ce qui signifie changer l'état d'esprit de « vendre ce que vous avez » à « vendre ce dont le marché a besoin ».

Dans le Plan n° 18/KH-SCT sur la mise en œuvre des activités visant à promouvoir l'exportation de marchandises en 2025, le ministère de l'Industrie et du Commerce vise des solutions pour soutenir les unités de production et d'affaires afin de promouvoir la consommation et l'exportation de marchandises, en se concentrant sur les produits clés et les produits présentant des avantages tels que les produits agricoles, les produits forestiers, les produits industriels ruraux typiques, les produits OCOP...

Le Département de l’Industrie et du Commerce assurera la coordination avec les unités relevant du Ministère de l’Industrie et du Commerce, les bureaux commerciaux et les conseillers commerciaux vietnamiens à l’étranger ; départements, branches, secteurs, localités ; unités de production et d’affaires; Les associations et les syndicats organisent des réunions, des échanges et des connexions pour vendre des produits et des marchandises, attirer des investissements commerciaux entre les entreprises vietnamiennes et étrangères et aider les entreprises à trouver des marchés d'exportation conformément aux programmes et événements de promotion commerciale du ministère de l'Industrie et du Commerce et d'autres unités. Renforcer l’introduction et la promotion des produits dans les foires et expositions internationales spécialisées et multisectorielles sous de nombreuses formes.

Parallèlement, renforcer le travail d’information sur les marchés étrangers ; Améliorer l’efficacité du travail d’information et de propagande sur les principaux marchés d’exportation et les prix des principaux produits d’exportation de la province.

Source : https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-chat-luong-de-nong-san-chu-luc-vuon-ra-the-gioi-post319231.html