Le modèle d'élevage de canards de haute technologie ci-dessus appartient à M. Thai Hoa Nam (né en 1982), résidant dans la ville de Dong Hoi, province de Quang Binh. M. Nam possède actuellement 2 fermes d'élevage de canards d'une superficie de plus de 2 400 m2, avec une échelle de plus de 15 000 canards, situées dans le district de Le Thuy.
La ferme de M. Nam est située dans le district de Le Thuy, province de Quang Binh (Photo : Tien Thanh).
Selon M. Nam, l’élevage de canards n’est pas une chose étrange, cependant, l’application de haute technologie pour améliorer l’efficacité nécessite des investissements, de l’expérience et la création d’une chaîne de valeur durable depuis l’approvisionnement en intrants jusqu’à la consommation en sortie.
M. Nam a commencé à élever des canards en septembre 2022. L'application de la haute technologie est mise en œuvre par le propriétaire de cette ferme de canards dès la grange de haut niveau.
M. Nam possède actuellement 2 fermes d'élevage de canards d'une superficie de plus de 2 400 m2, avec une échelle de plus de 15 000 canards (Photo : Tien Thanh).
Les poulaillers à canards sont tous installés avec des sols en plastique HDPE, conçus à environ 90 cm au-dessus du sol afin que les canards puissent rester sur un sol haut, aéré et propre ; Les abreuvoirs et mangeoires automatiques ainsi que le système de refroidissement permettent d'ajuster la température de la grange en fonction de chaque étape de croissance et de développement du troupeau de canards.
M. Nam a déclaré que par rapport à l'élevage traditionnel de canards, l'élevage de canards de haute technologie nécessite un capital relativement important, des exigences techniques et un système d'infrastructure systématique.
La température dans la cage est toujours ajustée par M. Nam pour créer le meilleur environnement de vie pour le développement des canards (Photo : Tien Thanh).
« Grâce à la haute technologie, je peux facilement gérer les races, la quantité de nourriture et le processus de prévention des maladies. Les canards élevés dans un environnement sûr et propre grandissent rapidement, uniformément et garantissent la qualité de la viande », a déclaré M. Nam.
Grâce au modèle de haute technologie, chaque lot de canards de M. Nam atteindra plus de 3 kg après 45 jours. Après 1 an, la ferme de canards de haute technologie de M. Nam a vendu 6 lots de canards, le lot le plus récent comptait plus de 15 000 canards, moins les dépenses pour un bénéfice de plus de 800 millions de VND.
M. Nam a expliqué que pour élever efficacement des canards, il faut d'abord choisir une source de race garantie et suivre un processus d'élevage strict (Photo : Tien Thanh).
Concernant son expérience dans l'élevage de canards, M. Nam a partagé que pour élever des canards efficacement, il faut d'abord choisir une source de race garantie, suivre un processus d'élevage strict et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire ainsi que la sécurité environnementale.
Actuellement, M. Nam coopère avec une entreprise partenaire, qui fournira des semences, de la nourriture et soutiendra la consommation de produits, de sorte que la production n'est plus un problème pour M. Nam.
« Dans l'agriculture en général et dans l'élevage en particulier, ce qui compte, c'est le rendement et la qualité des produits. C'est pourquoi, lorsque j'ai une entreprise qui m'accompagne dans l'élevage et la consommation des produits, je me sens très en sécurité », a ajouté M. Nam.
Jusqu'à présent, la ferme de canards de haute technologie de M. Nam a vendu 6 lots, déduction faite des coûts, réalisant un bénéfice de plus de 800 millions de VND (Photo : Tien Thanh).
M. Tran Thanh Hai, directeur du Centre de vulgarisation agricole et halieutique de la province de Quang Binh, a déclaré que le modèle d'élevage de canards de haute technologie de M. Nam a connu des succès initiaux.
Actuellement, l'unité accompagne et soutient la ferme de M. Nam en finançant l'achat de races et d'aliments pour 9 300 porcs. Avec le succès qu’elle a connu, la ferme de haute technologie de M. Nam est un modèle que de nombreuses personnes visitent et dont elles s’inspirent.
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