Nourrir les enfants avec du riz, des œufs de poule et du lait frais.

HA TINH : L'utilisation d'un mélange d'œufs de poule et de lait frais pulvérisé sur les plants de riz vise à fournir des nutriments, à aider les grains à devenir dodus, à limiter les maladies nuisibles et à produire un riz parfumé et délicieux.

Il s’agit d’une nouvelle solution technique appliquée pour la première fois dans la production de riz à Ha Tinh .

Le district de Cam Xuyen possède la plus grande superficie rizicole de la province de Ha Tinh. Ces dernières années, le district s'est concentré sur l'application des sciences et des technologies à la production afin de développer progressivement la marque de riz Cam Xuyen et d'assurer la traçabilité du produit.

Préparation d'une solution nutritive à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux, à pulvériser sur du riz biologique dans le modèle. Photo : Nguyen Hoan.

Chaque hectare de riz nécessite 4 œufs de poule, 4 sacs de lait frais et 160 litres d'eau de chaux, soigneusement mélangés avant pulvérisation. Afin d'assurer l'homogénéité de la solution au contact des plants de riz et de réduire les délais, les coûts et la main-d'œuvre, l'entreprise a adopté la technologie de pulvérisation par drone.

S’appuyant sur le succès des saisons précédentes, le district de Cam Xuyen poursuivra, pour la récolte de printemps 2024, l’expansion de la production de riz biologique grâce à une filière intégrée avec les entreprises. Cette filière sera mise en œuvre dans les communes de Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh et dans la ville de Cam Xuyen, couvrant une superficie totale de près de 86 hectares.

L'ensemble de la zone de production utilise le repiquage mécanique et la culture de plants en plateaux, en respectant scrupuleusement les normes de production de riz biologique et en « disant non » aux engrais inorganiques et aux pesticides chimiques.

Actuellement, le riz entre dans la phase de tallage et d'épiaison. Afin de garantir aux plants de riz un apport suffisant en nutriments, un développement sain et la production d'un riz parfumé et de haute qualité, le Comité populaire du district de Cam Xuyen, en collaboration avec son entreprise partenaire, la société par actions Hoa Lac IEC, mène un projet pilote. Ce projet utilise un mélange nutritif à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux, pulvérisé par drone sur 0,5 hectare de riz biologique dans le village de Binh Quang, commune de Cam Binh (Cam Xuyen).

M. Duong Ngoc Hoang, directeur de la société par actions Hoa Lac IEC, a déclaré : « Le mélange d’œufs de poule, de lait frais et d’eau de chaux est considéré comme une préparation riche en nutriments qui nourrit les plants de riz, prévient le jaunissement et le flétrissement des grains, favorise leur développement et leur fermeté, améliore leur uniformité, limite l’apparition de maladies et produit un riz plus parfumé et savoureux. Cette solution a été mise en œuvre avec succès dans plusieurs exploitations à An Giang, Kien Giang , Quang Tri, etc. À Ha Tinh, c’est la première fois que ce modèle est appliqué. »

On prépare un mélange nutritif à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux. Photo : Nguyen Hoan.

Concernant la formule d'entretien des rizières avec ce mélange, M. Duong Ngoc Hoang a expliqué : Tout au long du cycle de développement du riz, de la transplantation à la récolte, deux applications d'engrais seront nécessaires. La première aura lieu lorsque le riz aura 45 jours, et la seconde environ deux semaines plus tard (après 10 jours de floraison).

Selon M. Nguyen Van Thanh, secrétaire du comité du Parti du district de Cam Xuyen, la production agricole biologique en général et la production de riz biologique en particulier sont des tendances inévitables visant à créer des produits de riz de haute qualité à forte valeur économique, garantissant la sécurité des personnes et de l'écosystème agricole.

Des drones sont utilisés pour pulvériser une solution nutritive sur des cultures de riz biologique. Photo : Nguyen Hoan.

Le district de Cam Xuyen développe actuellement une marque de riz biologique. Afin d'obtenir la certification biologique prochainement, il encourage l'application des avancées scientifiques et technologiques dans sa production, depuis la préparation des sols et la technique de semis en barquettes jusqu'au repiquage mécanique, en passant par la lutte contre les ravageurs et les maladies à l'aide de produits biologiques et la pulvérisation par drones.

C'est la première fois que le district expérimente une solution à base d'œufs de poule, de lait frais et d'eau de chaux pour fertiliser les rizières sur une superficie de 5 hectares. Cette méthode semble, de prime abord, sans danger pour l'homme et le produit obtenu, et respectueuse de l'environnement. Toutefois, afin d'évaluer son efficacité, le district continuera de suivre les résultats après cette phase pilote, et son application à plus grande échelle lors des saisons suivantes ne sera recommandée que si les résultats escomptés sont atteints.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cho-lua-an-trung-ga-sua-tuoi-d382113.html