Une ancienne zone de guerre se tourne vers la production biologique

DONG NAI En raison de la demande croissante de produits agricoles sûrs, de nombreux agriculteurs de la commune de Phu Ly se sont consciemment convertis de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique.

Le succès du modèle mandarine

En avril, nous sommes allés dans la commune de Phu Ly (district de Vinh Cuu, province de Dong Nai) et avons été témoins d'une atmosphère plus joyeuse avec de nombreuses routes asphaltées droites et des drapeaux colorés le long des routes. Les nouvelles zones rurales ont désormais véritablement changé, les gens s'enrichissent sur les terres de l'ancienne zone de guerre...

La nouvelle zone rurale du district de Vinh Cuu a désormais vraiment changé, les gens s'enrichissent sur les terres de l'ancienne zone de guerre. Photo : H. Phuc.

En nous emmenant visiter des modèles de culture fruitière à haute efficacité économique, le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Ly, M. Co Van Lam, a partagé avec enthousiasme que ces dernières années, en raison de la demande croissante du marché pour des produits agricoles sûrs, les ménages de la commune ont converti de manière proactive les méthodes de production de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique.

Un exemple typique est le modèle de culture de mandarines de la famille de M. Ha Thang (hameau de Ly Lich 2) avec une superficie de 3 hectares. Le jardin de pamplemousses de M. Thang a plus de 10 ans et pousse bien. Il est cultivé de manière biologique sur un sol alluvial le long du lac Tri An, il n'y a donc pas besoin de s'inquiéter de l'arrosage toute l'année. M. Thang confie avec joie : « Ma famille utilise de la levure IMO pour fermenter le poisson acheté dans le lac, comme engrais, et privilégie les médicaments biologiques, ce qui permet aux arbres de produire beaucoup de fruits et d'être moins infestés de parasites. Actuellement, mon jardin de mandariniers est certifié OCOP 3 étoiles. »

Comme de nombreux ménages de la commune de Phu Ly, la famille de M. Thang est depuis longtemps attachée aux manguiers et aux anacardiers. Grâce à l'application de techniques d'agriculture biologique, le jardin de mandariniers de sa famille pousse désormais bien, produisant en moyenne 50 à 60 tonnes de fruits, rapportant environ 900 millions de VND par an.

En tant que directeur de la coopérative de commerce et de services de Binh Minh et bien formé, M. Thang a construit de manière proactive un modèle de production de mandarines biologiques à reproduire pour que d'autres membres puissent le suivre. Bien que les mandariniers biologiques aient des branches et des feuilles fines, chaque arbre produit toujours des centaines de kilos de fruits. Comparé aux manguiers, le profit est beaucoup plus élevé, il a donc décidé de convertir l'ensemble des 3 hectares de jardin pour cultiver des oranges, des mandarines et des pamplemousses.

Thang a également créé le Club de culture d'agrumes dans la commune de Phu Ly et a en même temps mobilisé les gens pour se rassembler et cultiver de manière biologique. Il s'agit également du prédécesseur de l'actuelle Coopérative de commerce et de services de Binh Minh. Jusqu'à présent, la superficie totale du jardin fruitier de la coopérative est d'environ 50 hectares, où l'on cultive des agrumes tels que des pamplemousses à peau verte, des oranges, des mandarines...

Les mandarines cultivées biologiquement par la famille de M. Ha Thang poussent bien. Photo : Minh Sang.

Selon M. Thang, avec un faible capital d'investissement, les jardiniers peuvent récolter environ 50 à 60 tonnes/ha d'agrumes, et dans une bonne année, le rendement peut même atteindre 80 tonnes/ha. Les produits sont achetés par la coopérative et fournis aux commerçants, magasins et agents vendant des produits biologiques sous forme de « paiement à la livraison ». C'est pourquoi la coopérative encourage ses membres à cultiver activement de manière biologique, en passant des engrais chimiques à l'utilisation d'engrais plus organiques et de pesticides biologiques pour aider les plantes à devenir plus vigoureuses, augmenter leur durée de vie, augmenter leur productivité et réduire les maladies, et réduire les coûts des intrants de 20 à 30 %.

En plus de la consommation intérieure, la Coopérative de commerce et de services Binh Minh cherche à exporter des produits. « La demande de produits agricoles propres, d'origine claire et produits selon les normes biologiques est une tendance inévitable. Par conséquent, pour réussir dans l'agriculture, il est nécessaire de produire en toute sécurité et d'appliquer les normes biologiques afin de créer des produits de la plus haute qualité », a affirmé M. Thang.

Lier la production biologique à l'exportation

L'ensemble de la commune de Phu Ly compte actuellement 387 bons ménages agricoles appliquant des techniques et technologies de pointe, atteignant une efficacité économique élevée, ce qui a eu un impact positif sur la production comme l'irrigation économe en eau et la fertilisation par canalisations ; Utiliser des produits biologiques dans la culture, traiter des engrais organiques pour fertiliser les cultures ; Appliquez la production VietGAP pour des mangues et des mandarines propres afin de participer aux foires nationales et internationales, ainsi qu'à l'exportation.

Les agriculteurs de la commune de Phu Ly produisent des mandarines selon les normes VietGAP pour l'exportation. Photo : MS.

M. Nguyen Quang Chien, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Ly, a déclaré : « Actuellement, la commune compte deux coopératives agricoles appliquant un modèle d'application de la biotechnologie à la production de mandarines selon les normes VietGAP et a obtenu jusqu'à présent des produits OCOP 3 étoiles. La bonne nouvelle est que les agriculteurs ont amélioré leur approche de la production agricole, en accordant une attention particulière aux intérêts des consommateurs, à la sécurité alimentaire et à la protection de l'environnement. »

Selon M. Chien, les produits locaux à base de mandarine de qualité ne sont toujours pas disponibles en quantité suffisante pour répondre aux besoins des grands marchés de consommation tels que les supermarchés, mais ne peuvent être fournis principalement qu'aux commerçants.

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Vinh Cuu, M. Nguyen Tran Phuoc Loc, a déclaré que le développement de l'agriculture biologique n'est pas seulement une politique du gouvernement mais suscite également un intérêt croissant pour les agriculteurs du district. Le district se concentre sur le développement de la production agricole biologique. Jusqu'à présent, 15 hectares de fruits divers et 1 hectare de légumes sont certifiés pour une production selon les normes biologiques. De plus, le district compte plus de 238 hectares de cultures biologiques. Il s’agit d’une condition favorable pour continuer à développer l’agriculture biologique dans le district dans les temps à venir.

Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Dong Nai, toute la province compte actuellement 25,3 hectares de cultures certifiées biologiques avec de nombreux produits tels que le poivre, le durian, les légumes... ; Parallèlement, 8 zones de production biologique concentrées d'une superficie totale de près de 19 000 hectares ont été prévues dans les districts de Cam My, Nhon Trach, Vinh Cuu et Dinh Quan.

Cependant, la limitation de l’agriculture biologique dans la province est que, bien qu’il existe des modèles de lien entre la production et la consommation, l’échelle de lien est encore petite et lâche, de sorte que la production de produits biologiques est encore difficile, la plupart des producteurs doivent encore trouver leurs propres marchés avec des prix pas beaucoup plus élevés que les produits conventionnels. C'est pourquoi Dong Nai se concentre sur la construction de chaînes reliant la production à la consommation de produits agricoles biologiques pour surmonter les limitations ci-dessus.

Dong Nai met en place de nombreuses politiques visant à encourager le développement de la production agricole biologique. Photo : MS.

M. Nguyen Van Thang, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Nai, a déclaré : « Le Département coordonne ses efforts avec les secteurs et les localités pour accélérer l'avancement du développement d'un projet visant à développer l'agriculture biologique dans la province, y compris un soutien financier à 100 % pour l'identification des zones et des régions éligibles à la production biologique, et les coûts d'octroi de certificats de produits répondant aux normes agricoles biologiques pour répondre aux besoins nationaux et d'exportation. »

Selon M. Thang, Dong Nai s'efforce de faire en sorte que la superficie des terres agricoles biologiques atteigne environ 1,5 % de la superficie totale des terres agricoles d'ici 2025, soit environ 33 000 hectares. Aujourd’hui, la production agricole ne se concentre pas seulement sur l’amélioration de la productivité et de la qualité, mais vise également à protéger l’environnement, la santé des personnes et à garantir la sécurité alimentaire.

« Le développement de l'agriculture biologique est une voie à suivre pour répondre à la demande croissante de produits de qualité. Le secteur agricole de la province de Dong Nai met actuellement en œuvre de nombreuses solutions pour surmonter les problèmes, difficultés et obstacles rencontrés dans la production et la consommation de produits agricoles biologiques, et propose des orientations et des solutions pour développer la production biologique à l'avenir », a souligné M. Nguyen Van Thang, directeur du département de l'Agriculture et du Développement rural de Dong Nai.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html