Un gâteau aux fraises de 121,8 m de long établit un record du monde Guinness

Un gâteau aux fraises record de 121,8 m de long exposé à la patinoire d'Argenteuil - Photo : AFP

Le gâteau est composé d'ingrédients « énormes » : 4 000 œufs, 350 kg de fraises fraîches, 150 kg de sucre et 415 kg de crème fraîche.

Tous les produits locaux, livrés par camion. C'est le gâteau aux fraises le plus long jamais créé au monde.

Établir un record du monde Guinness

L’homme derrière ce succès impressionnant est Youssef El Gatou – un chef talentueux et passionné.

Avec 20 collègues, il a transformé la patinoire de la ville d'Argenteuil (banlieue parisienne) en une « usine à pâtisserie » géante, où le gâteau est terminé après une semaine de travail continu.

Avec une longueur impressionnante de 121,8 m, ce record bat officiellement le gâteau aux fraises de 100,48 m de long fabriqué dans la ville italienne de San Mauro Torinese en 2019.

Un chef prépare ce gâteau aux fraises - Photo : AFP

« J’ai ce rêve depuis que je suis enfant », a déclaré El Gatou. « Je voulais créer un gâteau avec une forte influence française, mettant à l'honneur les produits agricoles de mon pays d'origine, notamment les fraises et les produits laitiers comme la crème et le beurre. »

Pour être admissible au record du monde Guinness, le gâteau doit mesurer au moins 8 cm de large et de haut. Selon l'épouse du chef, Nadia El Gatou, le processus de préparation était si difficile qu'ils ont dû utiliser un chalumeau pour chauffer le bol de mélange de crème.

La photo montre le plus grand gâteau aux fraises du monde, mesurant 121,88 mètres de long, tandis que des danseurs se produisent lors de l'événement Guinness World Record à Argenteuil, une banlieue nord de Paris - Photo : AFP

Les Argenteuillais venus admirer le gâteau reçoivent tous un morceau de gâteau à emporter chez eux, comme un petit cadeau contenant la douceur des rêves et la conviction que tout rêve, aussi irréaliste soit-il, peut se réaliser.

Le gâteau géant aux fraises n’est pas seulement un témoignage vivant du summum de l’art pâtissier français, mais aussi une forte affirmation de la position solide de la cuisine française sur la carte du monde.

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Source : https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guinness-the-gioi-20250424195915909.htm