La belle Long An apporte le meilleur riz du monde dans sa ville natale, transformant le son de riz en un aliment très apprécié

Née et élevée dans la campagne du district de Duc Hue, province de Long An, Mme Nguyen Thi Cam Tien (hameau 3, commune de My Thanh Dong) a caressé le rêve de contribuer à l'amélioration de la qualité des variétés de riz et d'apporter le meilleur riz du monde dans son pays natal. Pour réaliser ce rêve, en 2022, elle et les membres de la coopérative True Clean Agricultural Service (commune de My Thanh Dong) testeront la production biologique de la variété de riz ST24, puis passeront à la production biologique de la variété de riz ST25. Jusqu'à présent, la marque de riz ST25 True Clean de Mme Tien est progressivement devenue connue de nombreuses personnes.

Mme Tien a réalisé que la zone de production locale de riz est relativement grande avec une superficie totale ensemencée d'environ 43 000 hectares/an, cependant, les gens cultivent principalement du riz ordinaire et des variétés de riz gluant. La production de riz parfumé et de riz de bonne qualité est encore limitée. C'est pourquoi Mme Tien souhaite ouvrir une nouvelle voie à partir des avantages de son pays natal. Il s'agit d'une production de riz mais avec de nouvelles variétés de riz et une qualité supérieure. Après des recherches, Mme Tien a décidé de choisir la variété de riz ST25 - la variété de riz qui produit le meilleur riz au monde .

Mme Nguyen Thi Cam Tien (hameau 3, commune de My Thanh Dong, district de Duc Hue, Long An ) souhaite aider la localité à améliorer la qualité des variétés de riz.

Mme Tien a déclaré : « Je souhaite contribuer à l'amélioration de la qualité des variétés de riz locales et apporter une contribution significative à la communauté. Il s'agit avant tout de faciliter l'accès et la dégustation d'un riz délicieux dans ma ville natale, garantissant ainsi la sécurité sanitaire. C'est pourquoi, avec les membres de la Coopérative de services agricoles Properly Clean, nous produisons du riz ST25 de manière biologique, puis nous le moulons en riz, sans polissage, afin de conserver un maximum de son et de préserver les nutriments du grain. » Au cours de son parcours entrepreneurial, Mme Tien a rencontré de nombreuses difficultés en raison de la nouvelle variété de riz et de la production biologique, il n'y avait donc pas de processus standard. Les rendements initiaux du riz n’ont pas répondu aux attentes et il a été extrêmement difficile de mettre sur le marché les premiers produits satisfaisants. Cependant, Mme Tien n’a jamais abandonné car elle a déterminé que le chemin à parcourir pour atteindre le succès était long. Grâce à ses efforts et au collectif de la Coopérative de Service Agricole Propreté Propre, la production de nouvelles variétés de riz dans la localité s'est progressivement stabilisée. Actuellement, l'échelle de production avec une superficie totale de semis de la variété de riz ST25 est de 5 hectares et devrait s'étendre à 10 hectares. « Parce que je veux garantir la qualité et la « propreté » des grains de riz et la sécurité des produits qui parviennent aux consommateurs, je choisis d'y aller lentement, sans agrandir massivement la zone pour avoir le meilleur contrôle, maintenir la qualité de chaque grain de riz et créer du prestige pour les produits que nous avons la passion de fabriquer », a confié Mme Tien. Avec des produits de qualité, Mme Tien se concentre sur la construction de la marque et l’expansion du marché. Tout d'abord, elle a fait la promotion du produit auprès de ses amis et de sa famille, notamment via les réseaux sociaux tels que Facebook, Zalo, etc. En même temps, elle a contacté la population locale au sujet du produit et a utilisé le produit comme cadeau afin que de nombreuses personnes le connaissent. Parce que la santé est une priorité absolue, le produit crée progressivement une impression et une réputation auprès des consommateurs. Mme Tien a déclaré : « Actuellement, le nombre de clients locaux qui achètent mon riz ST25 a atteint un niveau relativement élevé par rapport à l'objectif fixé. De plus, j'ai également plusieurs clients dans les provinces et villes voisines, comme Hô-Chi-Minh-Ville, Dong Nai , etc. » En outre, Mme Tien coopère également avec Song Nguyen Company Limited (HCMC) pour transformer le son de riz en aliments destinés à l'usage humain. En conséquence, le produit peut être utilisé à la place du lait et est fabriqué à partir de son de riz à 100 %, bon et sans danger pour la santé. Forte d'une forte conviction et d'un objectif initial, Mme Tien garde toujours la flamme de l'enthousiasme pour continuer à aller plus loin avec ses produits. Dans les temps à venir, elle créera des produits qui répondent aux normes OCOP et continuera à les promouvoir afin que davantage de personnes les connaissent.

Source: https://danviet.vn/chi-dep-long-an-mang-loai-gao-ngon-nhat-the-gioi-ve-que-huong-bien-cam-gao-thanh-loai-thuc-pham-dat-hang-20240314140227214.htm