Soins à apporter au durian avant la récolte

BPO - Cette année, les conditions météorologiques difficiles ont été défavorables aux durians. Cependant, si la première floraison de la récolte donne des fruits simultanément, les agriculteurs auront la chance de réaliser une récolte abondante. En ce moment, alors que les vergers de durians se préparent à la récolte, les agriculteurs mettent activement en œuvre des mesures de précaution pour assurer une récolte exceptionnelle.

Báo Bình Phước•21/04/2025

Répondre aux besoins en engrais et en eau.

Dans une vingtaine de jours, les deux hectares de durians Ri6 appartenant à Mme Truong Thi Thuy et M. Nguyen Quoc Viet, situés dans le hameau 3 de la commune de Minh Hung, district de Bu Dang, seront prêts à être récoltés. Grâce au succès de la première floraison, les durians ont maintenant 90 jours. C'est leur deuxième année de récolte, et la famille de Mme Thuy ne laisse donc que 80 à 100 fruits par arbre. À cette période, les arbres nécessitent des soins particuliers pour assurer la fructification, et l'irrigation est un facteur essentiel.

M. Nguyen Quoc Viet (à l'extrême gauche) du hameau 3, commune de Minh Hung, district de Bu Dang, avec ses ouvriers, accroche et fixe les fruits sur les arbres pour empêcher les vents forts de faire tomber les fruits ou de casser les branches.

Mme Thuy explique : « Mon jardin est en pente douce, ce qui permet un bon drainage du sol. Pendant la fructification, les arbres ont besoin de beaucoup d'eau pour assimiler les nutriments. Comme le système d'irrigation par aspersion que ma famille a installé il y a longtemps ne suffit plus à leurs besoins. C'est pourquoi, en plus de l'irrigation par aspersion, nous utilisons des fûts de 34 mm de diamètre, placés plus haut, pour que l'eau s'écoule vers les zones plus basses. Pour obtenir l'eau d'irrigation, ma famille a creusé un étang d'environ deux hectares et foré un puits de plus de 100 mètres de profondeur. »

Outre un arrosage adéquat, la fertilisation des durians avant la récolte est essentielle à la qualité des fruits. Forte de nombreuses années d'expérience, Mme Thuy estime que la fertilisation doit respecter cinq principes fondamentaux : le type d'engrais approprié, les besoins physiologiques de l'arbre, les conditions du sol, le moment opportun et la méthode d'application. « Actuellement, ma famille utilise des quantités égales d'engrais à trois chiffres (16-16-16). En moyenne, chaque arbre reçoit 1 à 2 kg, selon sa taille. Après la fertilisation, j'arrose immédiatement pour favoriser la dissolution rapide de l'engrais. Chaque application ne nécessite que cette quantité, mais il faut la renouveler plusieurs fois pour assurer un apport continu en nutriments et éviter le lessivage et le gaspillage. »

M. Chu Duc Minh, de la commune de Thuan Phu, district de Dong Phu (centre), construit un réservoir d'eau, prêt à répondre aux besoins du verger de durians de sa famille.

Lutte antiparasitaire et fructification

Grâce à une première récolte réussie, les cinq hectares de durians DONA et Ri6 appartenant à la famille de M. Chu Duc Minh, situés dans la commune de Thuan Phu, district de Dong Phu, approchent également de la récolte. En visitant le verger en ce moment, nombreux sont ceux qui s'émerveillent devant l'abondance de fruits sur la plupart des arbres : tous sont ronds et uniformes. M. Minh explique que les fruits ronds produisent davantage de segments, et que le pourcentage de fruits à quatre ou cinq segments dans le verger est très élevé. Les arbres ayant huit ans, M. Minh vise un rendement moyen d'environ 300 à 350 kg de fruits par arbre. Actuellement, outre un arrosage et une fertilisation adéquats, M. Minh s'attache également à lutter contre plusieurs ravageurs et maladies nuisibles tels que les cochenilles, les foreurs de fruits, les foreurs de tiges, les acariens rouges et même la pourriture des racines.

« Comme les arbres concentrent leur énergie sur la production de fruits, il est essentiel de lutter immédiatement contre tout ravageur ou maladie. Certains arbres s'affaiblissent après une période de stress hydrique pour favoriser la floraison et la fructification ; il est donc important de les surveiller régulièrement et de détecter tout problème afin d'y remédier rapidement. En cas de maladie racinaire, l'épandage de chaux autour du pied de l'arbre peut l'aider à mieux résister et à limiter les dégâts », a expliqué Minh.

À l'heure actuelle, les durians du verger pèsent en moyenne entre 2,5 et 4 kg chacun. M. Minh a pris soin de tuteurer les arbres dès le début de la saison afin de minimiser la chute des fruits et la casse des branches en cas de vents violents. Il a indiqué que de nombreux négociants étaient venus inspecter le verger et avaient versé des acomptes pour acheter les durians de sa famille. Cependant, il n'a encore accepté aucune offre car il se concentre actuellement sur l'entretien des arbres afin d'obtenir le meilleur rendement et la meilleure qualité.

En moyenne, chaque durianier appartenant à M. Chu Duc Minh produit environ 300 à 350 kg de fruits.