Cao Bang change grâce à l'OCOP

Le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) a connu une forte diffusion, affirmant la bonne direction d'un programme de développement économique rural, contribuant à la construction efficace et durable de nouvelles zones rurales dans la province frontalière de Cao Bang.

L'OCOP affirme la position du produit pour les producteurs

Avant 2020, en raison d’une sensibilisation limitée de nombreuses personnes, la mise en œuvre du programme OCOP dans la province de Cao Bang a rencontré de nombreuses difficultés. Mais grâce aux efforts des départements et des localités, le programme OCOP a obtenu de nombreux résultats pratiques, de nombreux ménages sont sortis de la pauvreté et sont devenus riches dans leur propre pays.

Passionnée par l'agriculture et l'élevage d'animaux, Mme Ma Thi Kim Oanh, du hameau de Giang Son, commune de Minh Tam, district de Nguyen Binh, a commencé à apprendre et à élever des abeilles locales depuis 2018. Au départ, elle n'a essayé d'élever que plus de 30 ruches, en élevant et en apprenant auprès d'apiculteurs de longue date. Chaque année, le nombre de nids augmente et la production annuelle de miel augmente également.

Les produits à base de miel sont fabriqués selon les normes OCOP.

En 2021, le produit de miel Doan Linh de Mme Oanh a obtenu les normes OCOP 3 étoiles. Actuellement, l'installation apicole de Mme Oanh consomme 2 000 à 3 000 litres de miel par an, mais le marché est encore principalement vendu dans la province. En plus de la production, l'établissement de Mme Oanh coopère également avec un certain nombre de foyers d'apiculteurs, en achetant des produits à base de miel produits selon le processus requis par l'établissement, comme la même race d'abeilles et le même type de fleurs.

En 2024, l'installation investira dans une machine d'hydrolyse pour séparer l'eau du miel, garantissant que le rapport eau dans le miel est inférieur à 20 % (si la machine n'est pas utilisée, le rapport eau moyen est de 24 à 25 %), rendant le miel plus épais, non fermenté, plus délicieux à boire, aidant à conserver le miel plus longtemps, a ajouté Mme Oanh.

L'obtention des normes OCOP aide les produits vermicelles Tan Viet A à prendre pied sur le marché et à étendre leur échelle de production.

Comme le miel de Ma Thi Kim Oanh, de nombreux produits fabriqués par les agriculteurs de nombreuses localités de la province de Cao Bang ont atteint de nouveaux sommets grâce à leur participation au programme OCOP. À partir d'une production fragmentée, limitée et saisonnière, de nombreux ménages et coopératives de la province ont su produire des biens selon la chaîne liée, en accordant une attention particulière au design et à la qualité pour répondre aux demandes croissantes du marché.

Certains produits OCOP exceptionnels de la province de Cao Bang avec une grande capacité de production et une consommation stable comprennent : la saucisse, le bacon (coopérative Tam Hoa) ; Vermicelles Tan Viet A (coopérative agricole Tan Viet A) ; Riz gluant Huong Bao Lac (DNTT 668 Bao Lam)... Certains produits destinés aux marchés d'exportation tels que : le thé noir, le thé vert (Kolia Company Limited) sont exportés vers la Chine et l'Australie ; Les tapis en bambou, les tapis en bambou activé (668 Company Limited) sont exportés vers Taiwan (Chine).

Les produits à base de thé Kolia sont exportés vers de nombreux pays d’Asie.

Maintenir la promotion des produits OCOP

Jusqu'à présent, toute la province compte 144 produits OCOP de 91 entités, dont 13 produits OCOP 4 étoiles, 131 produits 3 étoiles, appartenant à 4 principaux groupes de produits, notamment : aliments, boissons, artisanat, services touristiques communautaires, écotourisme et attractions touristiques.

En 2024, s’efforcer d’avoir 30 nouveaux produits enregistrés supplémentaires reconnus comme produits OCOP avec 3 étoiles ou plus ; Support pour compléter le profil pour mettre à niveau 1 produit avec un potentiel jusqu'à 5 étoiles. Construire 4 points de vente associés à un système de magasins présentant les produits OCOP et les spécialités locales. Maintenir et renforcer 100 % des produits OCOP évalués et classés...

Promouvoir les produits OCOP lors de salons et d'expositions

M. Nong Chi Kien, chef du département du développement rural de la province de Cao Bang, a déclaré : « Depuis la mise en œuvre du programme OCOP, les localités de la province ont vu les avantages et les opportunités d'exploiter la valeur des produits OCOP, contribuant ainsi à transformer la production vers une échelle croissante associée à la chaîne de valeur. »

Dans les temps à venir, la province de Cao Bang se concentrera sur la promotion des activités de promotion commerciale, en reliant l'offre et la demande de produits OCOP en organisant des activités visant à intégrer les stands OCOP dans les programmes et événements de la province. Participer aux foires, expositions, promouvoir et présenter les produits OCOP dans les provinces, les villes et à l'international. Soutenir les entités appliquant les technologies de l'information et le commerce électronique dans l'introduction, la promotion et la consommation de produits sur les plateformes de commerce électronique...

Source : https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html