Il y a quelques années, le passe-temps de jouer avec des branches de prunier a commencé à apparaître avant et après le Nouvel An lunaire. A cette époque, pour pouvoir admirer les grappes de fleurs s'épanouissant d'une couleur blanche pure, le parfum doux et élégant des montagnes et des forêts du Nord-Ouest, de nombreuses personnes dépensaient de plusieurs millions à des dizaines de millions de Dong pour acheter une branche de prunier ancienne. Ces dernières années, le passe-temps consistant à jouer avec des branches de prunier est progressivement devenu aussi populaire que celui de jouer avec des branches de pêcher sauvage. Ce type de fleur inonde également les rues avec des prix de plus en plus bon marché. En ce moment, les fleurs de prunier du Nord-Ouest inondent les rues de Hanoi, inondant les marchés traditionnels et « recouvrant » les marchés en ligne. Mais, au lieu de coûter des millions, voire plusieurs millions de dongs comme avant, les branches de prunier sont désormais aussi bon marché que les légumes sur le marché.

La culture des pruniers en fleurs devient de plus en plus populaire à Hanoi. Photo : NVCC

M. Nguyen Van The, grossiste de spécialités du Nord-Ouest à Kim Giang (Thanh Xuan, Hanoi), a déclaré qu'il y a un mois, il a importé les premiers lots de branches de pruniers sauvages de cette saison pour les vendre à 120 000 VND/botte de 10 grosses branches d'environ 1,3 à 1,7 m de haut. Jusqu'à présent, le prix de ce type a baissé à 50 000 VND/bouquet, ce qui signifie que chaque branche de fleur de prunier ne coûte que 5 000 VND. « C’est la quatrième année que je vends des branches de prunier et l’année où le prix est le plus bas. Sans oublier que pour chaque bouquet de branches de pruniers que les clients commandent, je leur offre également un paquet de stimulants de floraison pour les faire fleurir uniformément et magnifiquement", a-t-il partagé. Il a cependant admis que ces branches de prunier bon marché ne sont pas de grandes branches mais de petites branches fragmentaires. En conséquence, ces branches de prunier sont taillées de l'arbre par les agriculteurs, puis regroupées. À première vue, ils ressemblent à des fagots de bois de chauffage sec, mais lorsque vous les mettez dans un vase d'eau et attendez environ une semaine, les bourgeons fleuriront progressivement en grappes de fleurs blanches pures qui peuvent durer 3 à 4 semaines. « À cette époque de l'année, les branches de prunier sont densément couvertes de bourgeons, ce qui permet aux clients de conclure davantage d'affaires », a-t-il déclaré.

A l'occasion du Têt At Ty, les fleurs de prunier sont vendues partout pour seulement 5 000 VND la branche. Photo : NVCC

Selon M. The, cette année la conjoncture économique est difficile, de nombreuses familles doivent « se serrer la ceinture ». Cependant, le nombre de clients achetant des branches de prunier est assez stable car tout le monde privilégie l'achat d'articles bon marché. Il vend donc en moyenne près de 100 bouquets par jour. Mme Ha Thi Mai, grossiste et détaillante de branches de pruniers du Nord-Ouest à Tan Mai (Hoang Mai, Hanoi), a également déclaré que même s'il s'agit de branches de pruniers, elles ont encore de la mousse verte car elles sont coupées d'un vieux prunier, avec de nombreux bourgeons et des fleurs blanches pures qui fleurissent uniformément. En particulier, les prix de cette année sont beaucoup moins chers que les années précédentes, de sorte que les branches de prunier sont relativement populaires. L’année dernière, près du Têt, sa boutique recevait trois expéditions de branches de pruniers par semaine. Maintenant que l’offre est abondante et que le prix est bon marché, elle ramène chaque jour un camion rempli de milliers de paquets. Les grossistes commandent à eux seuls en moyenne 40 à 100 lots à la fois. Les clients de détail n'achètent qu'un ou deux lots, mais clôturent des centaines de commandes chaque jour. De nombreuses personnes aiment désormais acheter des branches de prunier et de pêcher pour jouer avec avant le Têt, mais privilégieront l'achat de produits bon marché. C'est aussi la raison pour laquelle Mme Mai importe uniquement des branches de prunier pour les vendre à cette époque. Avec le prunier à la forme ancienne, elle doit attendre le 23 du 12e mois lunaire pour l'importer et le vendre. Car à cette époque, la demande des clients pour acheter ces branches de prunier géantes à exposer lors du Têt à Ty a augmenté. Le prix de ce type de branche de prunier n'est pas trop cher, fluctuant seulement entre 200 000 et 500 000 VND/branche, a déclaré Mme Mai.

Vietnamnet.vn

Source: https://vietnamnet.vn/tung-co-gia-vai-trieu-canh-hoa-man-tay-bac-o-at-ve-ha-noi-gia-chi-5-000-dong-2353931.html