Le Centre national de vulgarisation agricole vient d’organiser un atelier sur « L’état actuel de l’utilisation des matières agricoles et des solutions de collecte et de traitement des déchets dans la production de café » afin de sensibiliser les entreprises et les particuliers à une production de café efficace et durable.
Matinée du 28 octobre, en ville. À Da Lat (province de Lam Dong), le Centre national de vulgarisation agricole s'est coordonné avec les unités concernées pour organiser un atelier sur « l'état actuel de l'utilisation du matériel agricole et les solutions pour la collecte et le traitement des déchets dans la production de café ».
Selon M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, l'atelier a été organisé pour sensibiliser les agents de vulgarisation agricole, les agents de vulgarisation communautaire, les agriculteurs, les producteurs de café et les partenaires concernés sur l'état actuel de l'utilisation des pesticides et l'impact des pesticides sur l'environnement.
Scène de l'atelier « État actuel de l'utilisation du matériel agricole et solutions pour la collecte et le traitement des déchets dans la production de café ». Photo : Van Long
L'atelier permet également aux caféiculteurs d'appréhender les méthodes de collecte et de gestion des déchets dans la production de café, de renforcer leur responsabilité dans l'utilisation des intrants agricoles (semences, pesticides, herbicides, engrais, eau d'irrigation, etc.) dans la production de café, contribuant ainsi à l'amélioration de la qualité des produits, à la protection de la santé de la communauté et de l'environnement.
Selon M. To Viet Chau, directeur adjoint du Département de la coopération internationale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le café est l'un des principaux produits d'exportation agricole du Vietnam, atteignant 4,18 milliards de dollars en 2023. Il s'agit d'une gamme de produits qui contribue de manière significative à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des ménages agricoles.
Le café est l’un des principaux produits d’exportation agricole du Vietnam.
Cependant, selon M. Chau, ces dernières années, en raison de la pénurie de main-d'œuvre et de l'augmentation des coûts de production, les producteurs de café ont utilisé davantage d'herbicides, affectant les ressources en eau, la santé publique et les exportations de café du Vietnam.
L’utilisation inappropriée de produits chimiques/intrants agricoles est encore courante dans la production de café ; les agriculteurs utilisent toujours des pesticides interdits ou ne figurant pas sur la liste autorisée par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural. Parallèlement à cela, la collecte et le traitement des déchets dans la production de café, y compris les coques, les emballages, les conteneurs de matières agricoles telles que les engrais, les produits chimiques et les pesticides, deviennent de plus en plus un problème pressant lorsque ces types de déchets sont rejetés directement dans l'environnement et les sources d'eau.
M. To Viet Chau a pris la parole lors de la conférence.
Dans le même temps, la représentante du Département de la protection des végétaux, Mme Nguyen Thi Hoai, a déclaré qu'en 2022, l'ensemble du pays avait collecté plus de 400 000 kg d'emballages de pesticides usagés. Dont plus de 215 000 kg ont été traités par la méthode du brûlage dirigé ; Plus de 35 000 kg ont été autotraités par incinération et enfouis dans des décharges locales. Plus de 16 000 kg de paquets de pesticides usagés n’ont pas été traités ni détruits.
Mme Nguyen Thi Hoai a déclaré que 48/63 provinces et villes ont publié des documents guidant la collecte, le transport et le traitement des emballages de pesticides usagés.
La collecte des emballages de pesticides constitue une préoccupation particulière. 48/63 provinces et villes ont émis des documents guidant la collecte, le transport et le traitement des emballages de pesticides usagés ; 42/63 provinces et villes disposent de 57 910 réservoirs de collecte.
Dans certaines localités, le taux de collecte, de traitement et de recyclage des sous-produits agricoles est encore faible. La quantité de déchets plastiques générés par la production agricole augmente, et la réduire et choisir des matériaux alternatifs n’est pas encore envisageable.
M. Nguyen Ha Loc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Lam Dong, a pris la parole lors de l'atelier.
Dans la province de Lam Dong, M. Nguyen Ha Loc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province, a déclaré qu'en 2023, toute la province de Lam Dong a utilisé environ 3 400 tonnes de pesticides pour gérer les parasites des cultures. La quantité de pesticides utilisée ci-dessus a généré environ 170 tonnes d’emballages de pesticides chaque année.
Pour les caféiers, plus de 210 000 tonnes de sous-produits issus des écorces de fruits du café sont compostées pour créer environ 145 000 tonnes d’engrais organique afin de répondre aux exigences de production propre. Par conséquent, pour continuer à surmonter les lacunes dans le traitement des déchets et des sous-produits dans l’agriculture en général et dans la production de café en particulier, M. Loc a déclaré qu’il est nécessaire de trouver de nombreuses solutions pratiques dans les temps à venir. Il est notamment nécessaire de sensibiliser les populations et de les responsabiliser dans la gestion et la minimisation des déchets dans la production agricole.
Le café est l’une des industries d’exportation du Vietnam qui génère un milliard de dollars.
Selon le Dr Nguyen Viet Khoa du Centre national de vulgarisation agricole, les eaux usées agricoles contiennent de nombreux polluants tels que l'azote, le nitrate, le phosphate, les pesticides et les bactéries nocives, qui peuvent polluer l'environnement aquatique et affecter la santé des humains et des animaux.
De plus, les produits chimiques agricoles tels que les pesticides, les herbicides et les engrais chimiques utilisés par l’homme ont provoqué des déséquilibres dans la microflore du sol. Cela conduit à des conditions de sol de plus en plus arides et à la perte de nutriments importants disponibles dans le sol. En conséquence, les produits agricoles issus de la culture ne répondent pas aux exigences de qualité souhaitées.
Par conséquent, pour minimiser le gaspillage dans la production de café dans un souci de développement durable, il est nécessaire de sensibiliser les parties prenantes : Les collecteurs ; transport; classification, traitement; réutilisation Il est notamment nécessaire de sensibiliser et de responsabiliser les producteurs agricoles dans la gestion et le traitement des déchets de la production de café ; Ne pas réutiliser les emballages, contenants d’engrais, pesticides, produits chimiques pour contenir des produits ; Les emballages et conteneurs de pesticides et d’engrais usagés doivent être collectés et éliminés conformément aux lois sur la protection de l’environnement ; Les déchets doivent être collectés et classés correctement, transférés vers une unité compétente et fonctionnelle pour être traités conformément à la réglementation sur la gestion des déchets dangereux...
Source : https://danviet.vn/phat-trien-san-xuat-ca-phe-hieu-qua-ben-vung-can-nang-cao-nhan-thuc-cac-ben-trong-viec-xu-ly-chat-thai-20241028123038294.htm
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