Il faut trouver une solution pour empêcher la vente généralisée d’aliments d’origine inconnue sur le marché.

Les sacs de pop-corn sans aucune information sur l'emballage sont une collation préférée des jeunes - Photo : TN

Après l'école, D.TT, un élève du lycée Dong Ha, et ses amis se sont rendus dans une supérette près de l'école pour « recharger leurs batteries ». Cet endroit vend une variété d'aliments instantanés, dispose d'une cuisine pour que les clients puissent cuisiner et préparer des plats à leur goût, il est donc choisi par de nombreux jeunes. À son arrivée, T. a rapidement acheté un paquet de nouilles instantanées, une saucisse et une canette de soda, a payé d'abord, puis est allé à la cuisine pour faire bouillir de l'eau. Le montant que je dois payer pour cette quantité de nourriture et de boissons est de près de 50 000 VND.

Lorsqu'on lui a demandé quelle marque de nouilles elle avait achetée, T. a honnêtement pointé du doigt l'étagère et a dit : « Je ne sais pas comment s'appellent ces nouilles, car l'emballage est entièrement en chinois. Mais à chaque fois que je viens ici, j'en mange souvent et je les trouve délicieuses. La nourriture ici n'est pas bon marché, mais je trouve cela pratique, car je peux l'acheter et la préparer sur place. »

En tant que magasin avec une clientèle majoritairement jeune, la plupart des produits de restauration rapide sont vendus ici, des nouilles instantanées, des saucisses, des pattes de poulet au lait, des boissons gazeuses, des confitures... Il est à noter que la plupart des aliments n'ont pas d'origine claire, ou s'ils en ont une, ils sont entièrement en chinois, coréen, thaï... sans aucune sous-étiquette vietnamienne.

Se faisant passer pour un client, le journaliste a visité un magasin où de nombreux étudiants étaient clients. De nombreux aliments uniques et accrocheurs sont également vendus ici. Le journaliste a choisi d'acheter un paquet de pop-corn emballé dans un simple sac en papier, sans aucune information, mais qui coûtait 39 000 VND/sac de 250 grammes. Interrogés sur l'origine et la date de péremption, les vendeurs ont balbutié : « Ce type de pop-corn est importé quotidiennement par le magasin, il n'y a donc aucun risque de péremption. Il ne se gâte qu'à l'ouverture et le pop-corn n'est plus croustillant. »

« Je veux connaître la date d'expiration du produit », a demandé le journaliste. À ce moment-là, le propriétaire du magasin s'est levé pour expliquer : « Notre magasin le commande à quelqu'un d'autre et l'emballe nous-mêmes. Le pop-corn est un produit très prisé en ce moment. Vous pouvez l'utiliser en toute confiance, les produits sont toujours garantis neufs. » Personne ne peut répondre à la question de la date de péremption de l'article, mais cet aliment est toujours vendu sur le marché chaque jour en grande quantité. Cette explication s’applique probablement non seulement au paquet de pop-corn mentionné ci-dessus, mais également à de nombreux autres aliments inconnus trouvés dans les magasins.

Sous de nombreuses formes différentes, les produits alimentaires de contrebande sont encore largement vendus, à des prix différents et sont populaires auprès des jeunes consommateurs. Contrôler ces aliments est déjà difficile, mais il l’est encore plus maintenant qu’ils peuvent atteindre davantage de clients via les plateformes de réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique.

Pour 89 000 VND, NHL, à Cam Lo, a reçu un paquet de papier de riz mélangé et de papier de riz séché au soleil emballé dans une simple boîte en papier. À l'intérieur de chaque type se trouvait un nom permettant de distinguer les types de papier de riz, mais les informations restantes telles que la date de production, la date d'expiration, l'adresse de contact... étaient toutes absentes. L. a déclaré : « Je consultais TikTok et j'ai constaté que la qualité était bonne. De plus, cette boutique avait réalisé 32 000 ventes, j'ai donc décidé de clôturer la commande immédiatement. »

« Grâce à la subvention supplémentaire du parquet, j’ai pu acheter le produit à un prix avantageux. » Peut-être que non seulement L. mais aussi de nombreux autres clients ont choisi de faire confiance aux publicités des KOL (influenceurs sur les réseaux sociaux) et aux ventes, au lieu de prêter attention aux informations fournies par le fabricant.

Les preuves montrent que les produits alimentaires et les boissons dont les ventes sont élevées sont : le popcorn avec 35,8 mille ventes ; Papier de riz avec près de 200 000 ventes ; Le papier de riz mélangé à l'oignon frit a enregistré plus de 450 000 ventes ; Gummies aromatisés auto-mélangés avec 204 000 ventes... tous ont très peu d'informations sur le produit qui les accompagne (enquête sur la salle des marchés de TikTok).

L’apparition généralisée d’aliments d’origine et de provenance inconnues, comme c’est le cas aujourd’hui, devient une réalité alarmante. Toutefois, outre les efforts des agences et des départements fonctionnels, la prévention de cette situation nécessite la participation des consommateurs eux-mêmes.

Les aliments d’origine inconnue auront du mal à survivre lorsque les consommateurs leur « tourneront le dos ». Chacun devrait devenir un consommateur intelligent en choisissant des aliments de qualité dont l’origine et la source d’utilisation sont claires. C’est ainsi que les consommateurs protègent leur santé et contribuent à prévenir la prolifération d’aliments d’origine inconnue sur le marché.

Les Japonais

Source : https://baoquangtri.vn/can-co-giai-phap-ngan-chan-tinh-trang-cac-loai-thuc-pham-khong-ro-nguon-goc-ban-tran-lan-tren-thi-truong-192610.htm