Les oranges Xa Doai sont au menu des vols de Vietnam Airlines.

Continuer à introduire les oranges Xa Doai, une spécialité de la province de Nghe An, sur les vols est une activité du programme « Agricultural Road » de Vietnam Airlines , visant à promouvoir la cuisine vietnamienne de la manière la plus authentique à travers chaque point de contact dans les expériences culturelles et touristiques des clients. Les passagers de Vietnam Airlines pourront déguster des spécialités célèbres venues de tout le pays en guise de bienvenue.

bna- 1.jpeg — Le Xa Doai Orange est servi en classe économique et en classe affaires sur tous les vols nationaux et internationaux avec service de plateau et dessert aux fruits. Photo : PV

En termes de culture, amener les produits nationaux à une altitude de 10 000 mètres est la façon dont la compagnie aérienne nationale relie les produits aéronautiques à la cuisine traditionnelle, contribuant à rehausser la valeur des marques vietnamiennes aux yeux des passagers nationaux ainsi que des amis internationaux. C'est aussi un « point » pour créer un pont de coopération entre les entreprises et les localités et pour accompagner les agriculteurs dans l'apport des spécialités régionales aux convives du monde entier. Pour offrir des oranges de qualité aux passagers, Vietnam Airlines applique des processus stricts de sélection, d'inspection et de supervision, de la récolte à la conservation, à la transformation et au service à bord.

bna- 2.jpg — Le cadeau « royal » de Nghe An est offert aux convives à bord des avions. Photo : PV

Les oranges Xa Doai sont depuis longtemps célèbres pour leur arôme frais, leur goût sucré, leur jutosité et leurs quelques graines. Dans la vallée fertile entourée de montagnes calcaires (village de Thung Bung, commune de Mon Son, Con Cuong, Nghe An).

La ferme d'orangers Thien Son a cultivé et amélioré 60 hectares de variétés d'oranges Xa Doai selon les normes Global GAP. Cette variété d'orange est extraite d'oranges Xa Doai exemptes de maladies, traitées selon des procédés techniques avancés et amenées à pousser dans le village de Thung Bung - un endroit qui n'a jamais cultivé activement de cultures industrielles ou agricoles.

D'ici 2023, la ferme d'oranges Thien Son Xa Doai a officiellement commencé la récolte et les oranges de la première saison de récolte sont officiellement apparues dans les repas de Vietnam Airlines.

bna- cam cc.jpg — Les oranges Thien Son sont cultivées à Con Cuong. Photo : PV

Les World Travel Awards ont élu Vietnam Airlines « Meilleure compagnie aérienne culturelle au monde 2023 ». La compagnie aérienne a fait sa marque avec son menu en vol constamment renouvelé, imprégné de saveurs régionales, comprenant des fruits et spécialités locales comme le longane Hung Yen, la prune Son La, le litchi Luc Ngan (Bac Giang), l'orange Cao Phong (Hoa Binh)... et maintenant l'orange Xa Doai, apportant un « nouveau souffle » aux repas et rendant les expériences en vol plus délicieuses, intéressantes et significatives pour les passagers.

M. Trinh Xuan Giao, propriétaire de la ferme d'oranges de Xa Doai, a déclaré que c'était une grande fierté pour sa ville natale et qu'il continuerait à s'efforcer d'avoir des fermes d'oranges qui répondent aux normes de qualité mondiales.

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