Détermination initiale de la cause de la mort inhabituelle de crevettes à Nghe An

Détermination initiale de la cause de la mort des crevettes

En avril 2024, dans la zone d'élevage de crevettes en eau saumâtre du district de Quynh Luu, Nghe An, une situation inhabituelle de mortalité de crevettes s'est produite. Les autorités provinciales de Nghe An ont effectué des inspections et prélevé des échantillons pour les tester afin de trouver la cause de la maladie.

Les résultats des tests PCR en temps réel dans les ménages ayant enregistré des décès de crevettes ont montré que tous les échantillons étaient négatifs pour les maladies courantes des crevettes, notamment le virus du syndrome des points blancs (WSSV), la maladie de nécrose hépatopancréatique aiguë (AHPND), les excréments blancs, la tête jaune, etc.

Les autorités inspectent les crevettes d'élevage dans la commune de Quynh Bang. Photo : Quang An

Il n'y avait qu'un seul échantillon testé positif aux microsporidies EHP chez les crevettes de la famille de M. Ho Van Trung, commune de Quynh Bang, district de Quynh Luu. Il s’agit d’une maladie courante chez les crevettes, qui provoque également une mortalité des crevettes mais à un faible taux, provoquant principalement une croissance lente des crevettes, une longue durée d’élevage et des coûts d’investissement accrus.

M. Tran Vo Ba, directeur adjoint du département d'élevage et de médecine vétérinaire, a déclaré : Les échantillons de la zone de crevettes mortes à Quynh Luu ont maintenant été testés négatifs pour les maladies courantes des crevettes, un seul échantillon était positif pour les microsporidies EHP, mais c'est aussi un petit pourcentage et ce n'est pas une nouvelle maladie, il existe une méthode de traitement.

Le Département d'élevage et de médecine vétérinaire et le Département de médecine vétérinaire de la région III travaillent avec les ménages d'élevage de crevettes. Photo : Quang An

Un représentant du Département vétérinaire de la région III a déclaré : En Chine, une nouvelle maladie est apparue sur les crevettes, appelée maladie d'opacité TPD, chez les larves de crevettes avec des symptômes tels qu'un hépatopancréas et des intestins blancs et transparents, un corps pâle et rétréci. Après la mort des crevettes dans le district de Quynh Luu, l'unité a également envoyé des échantillons au Centre central de diagnostic vétérinaire pour tester cette nouvelle maladie, mais les résultats ont été négatifs.

D'après les résultats des tests effectués par l'agence professionnelle, il ressort que la mortalité des crevettes à Quynh Luu n'est probablement pas due à une maladie, mais plutôt à des lacunes et des faiblesses dans les méthodes d'élevage ainsi que dans l'infrastructure d'élevage de crevettes dans cette région.

De nombreuses crevettes d’élevage n’ont pas d’origine garantie et flottent sur le marché. Photo : Quang An

Après une inspection réelle des autorités, il a été constaté que la zone où les crevettes sont mortes dans les communes de Quynh Bang, Quynh Thanh... dans le district de Quynh Luu présentait de nombreuses limitations dans le processus d'élevage. Selon le rapport sur la situation actuelle des communes d'élevage de crevettes, la proportion de crevettes importées d'entreprises et d'écloseries réputées avec des documents de quarantaine complets ne représente qu'environ 30 à 40 %, les crevettes restantes sont achetées par des particuliers sur le marché. Par conséquent, la libération de crevettes de mauvaise qualité et présentant une faible résistance est également l’une des causes de la mort des crevettes.

De plus, dans les zones où sévit la maladie des crevettes, il est fréquent de relâcher des crevettes plus tôt que le calendrier recommandé par les organismes professionnels. En conséquence, le principal calendrier de lâcher de crevettes pour 2024 est à partir du 1er avril, mais à la mi-mars 2024, de nombreux ménages ont libéré des graines de crevettes à l'avance. Cela a affecté la croissance et le développement des crevettes. Le fait que la population et les autorités communales tardent à signaler les décès de crevettes aux autorités rend également difficile la sauvegarde des crevettes.

L'infrastructure d'élevage de crevettes à Quynh Luu présente de nombreuses lacunes, le taux d'élevage de crevettes de haute technologie est faible. Photo : Quang An

Actuellement, l'ensemble du district de Quynh Luu compte environ 500 hectares de crevettes dans 14 communes, dont environ 10 % de la superficie est élevée à l'aide de haute technologie et a reçu d'importants investissements. La zone restante est toujours exploitée de manière traditionnelle et le phénomène de mortalité des crevettes ne se produit que dans cette zone d'élevage de crevettes. En fait, la zone traditionnelle d'élevage de crevettes du district existe depuis longtemps, l'infrastructure d'élevage n'est plus garantie, de nombreux étangs à crevettes sont endommagés. De plus, les sources d’eau et l’environnement d’élevage des crevettes n’ont pas été garantis ces dernières années, ce qui rend les crevettes vulnérables aux maladies et provoque des décès sporadiques ces dernières années.

Renforcer la gestion de l'élevage de crevettes

Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie d'élevage de crevettes dans la province est estimée à ce jour à environ 1 304 hectares ; Certaines zones agricoles des quartiers de Quynh Xuan, Quynh Loc, Quynh Di - ville de Hoang Mai ont eu la maladie des taches blanches chez les crevettes sur une superficie d'environ 5,25 hectares ; Dans les zones agricoles de la commune de Quynh Bang - district de Quynh Luu, de la commune de Dien Kim - district de Dien Chau, sur plus de 2,2 hectares de zone d'élevage de crevettes, des crevettes sont mortes après 3 à 12 jours de stockage.

Les crevettes d’élevage doivent être contrôlées et surveillées régulièrement. Photo : Quang An

M. Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Le temps est en période de transition, avec des pluies et un ensoleillement irréguliers, de grandes différences de température entre le jour et la nuit et des changements soudains dans l'environnement de l'étang, ce qui rend les crevettes d'élevage sensibles aux chocs et sensibles aux agents pathogènes. » Par conséquent, l'élevage de crevettes en cette période sensible nécessite une surveillance étroite de la part des autorités et des gouvernements locaux ainsi qu'une sensibilisation et un investissement de la part des ménages éleveurs de crevettes, notamment en termes d'inspection environnementale, de sources de semences, etc.

Actuellement, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également publié le communiqué officiel n° 1623/SNN-TSKN sur le renforcement de la gestion et de la prévention des maladies dans l'élevage de crevettes d'eau saumâtre. Demander aux comités populaires des districts côtiers, des villes et des villages d'ordonner aux organisations et aux individus participant à l'élevage de crevettes de nettoyer correctement les étangs et l'environnement d'élevage et de réaliser la production à la bonne saison, en respectant les processus et réglementations de l'État. Coordonner avec les unités concernées pour gérer efficacement les intrants (produits d'élevage, aliments pour animaux, produits de traitement de l'environnement, etc.). Surveiller et comprendre la situation de l’élevage de crevettes pour avoir un plan de coordination et conseiller sur une gestion rapide. Allouer des fonds de réserve à l’achat de produits chimiques et de chaux pour traiter les épidémies.

Continuer à prêter attention et à promouvoir l'application de nouveaux processus technologiques dans l'élevage de crevettes dans la région, tels que les processus d'élevage en plusieurs étapes, les processus d'élevage en boucle fermée, l'élevage de crevettes en biosécurité, l'élevage de crevettes de haute technologie, etc. pour améliorer la productivité, la qualité et l'efficacité de la production.

Les ménages doivent immédiatement signaler aux autorités lorsque les crevettes présentent des signes inhabituels. Photo : Quang An

Les autorités (Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ; Département des pêches et du contrôle des pêches) doivent renforcer la quarantaine des semences de crevettes importées et exportées de la province et traiter strictement toutes les violations de la quarantaine des semences de crevettes conformément à la réglementation en vigueur. Organiser l'inspection et la surveillance des maladies dangereuses circulant dans les crevettes d'élevage dans les zones d'élevage clés, les zones à haut risque et les installations de production de semences afin d'avertir et de déployer des mesures de prévention et de contrôle des maladies appropriées et efficaces...

Surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques et saisir les informations de surveillance environnementale dans les zones d'élevage de crevettes, en particulier l'environnement dans les zones clés d'élevage de crevettes pour informer rapidement les installations d'élevage des conditions environnementales défavorables et recommander des mesures de traitement environnemental appropriées, minimisant les dommages aux éleveurs de crevettes...

M. Tran Anh Tuan, chef adjoint du département vétérinaire de la région III, a déclaré : Actuellement, le département de la santé animale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié le communiqué officiel n° 806/TY-TYTS sur l'examen et le signalement du phénomène de mortalité précoce des crevettes suspectées d'être causées par la TPD (maladie opaque des larves de crevettes) et la mise en œuvre de mesures de prévention et de contrôle. Par conséquent, même si cela n’est pas encore apparu, le risque que le TPD pénètre au Vietnam est très élevé. Dans la province de Nghe An, des échantillons prélevés dans la zone de crevettes mortes se sont révélés négatifs pour cette maladie. Cependant, les aquaculteurs et les autorités locales ne doivent pas être subjectifs face à cette dangereuse épidémie. Il est nécessaire de surveiller de près les crevettes d'élevage et de signaler aux autorités dès que possible tout signe inhabituel afin de les traiter en temps opportun, en évitant les signalements tardifs qui pourraient causer des dommages aux crevettes comme par le passé.

Source: https://baonghean.vn/buoc-dau-xac-dinh-nguyen-nhan-tom-chet-bat-thuong-o-nghe-an-post288791.html