Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande à Hanoi de mettre un terme à l'exploitation des abattoirs illégaux

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé à Hanoi de rectifier la gestion de l'abattage de volaille. Photo d'illustration.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la presse a récemment couvert la situation alimentaire dangereuse dans l'abattage de volailles au marché de gros de Hai Boi (district de Dong Anh). La situation ci-dessus montre une gestion laxiste de la part du gouvernement et des agences locales de gestion vétérinaire.

Pour mettre fin immédiatement aux violations sur le marché de gros de Hai Boi et garantir l'efficacité de la sécurité alimentaire et de la santé des consommateurs, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande au Comité populaire de Hanoi de veiller à ce que les départements, branches et agences vétérinaires concernés à tous les niveaux de la localité appliquent strictement les dispositions de la loi vétérinaire.

Dans les temps à venir, les autorités de Hanoi devront renforcer les activités d’inspection et d’examen, en particulier les inspections et examens surprises de la sécurité vétérinaire et alimentaire dans les abattoirs d’animaux sur les marchés de gros ; Gérer et arrêter strictement les opérations des abattoirs d’animaux qui ne sont pas autorisés à fonctionner et qui ne garantissent pas les conditions d’hygiène vétérinaire et de sécurité alimentaire.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également demandé à la ville de Hanoi d'organiser une propagande et de mobiliser les organisations et les individus impliqués dans les activités commerciales, commerciales, d'abattage, de traitement préliminaire et de transformation afin de sensibiliser et de responsabiliser le respect et la pratique de bonnes procédures d'abattage, de traitement préliminaire et de transformation pour garantir l'hygiène vétérinaire et la sécurité alimentaire ; Parallèlement, des politiques prioritaires sont mises en œuvre pour la construction d’un réseau d’abattage centralisé afin de garantir l’hygiène vétérinaire, la sécurité sanitaire, la sécurité alimentaire…

Source : https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html