Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande à Hanoi de mettre un terme à l'exploitation des abattoirs illégaux

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé à Hanoi de rectifier la gestion de l'abattage de volailles. Photographie d'illustration.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la presse a récemment couvert la situation alimentaire dangereuse liée à l'abattage de volailles au marché de gros de Hai Boi (district de Dong Anh). La situation ci-dessus montre une gestion laxiste de la part du gouvernement et des agences vétérinaires locales.

Afin de mettre immédiatement fin aux violations sur le marché de gros de Hai Boi et d'assurer l'efficacité de la garantie de la sécurité alimentaire et de la santé des consommateurs, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande au Comité populaire de Hanoi de veiller à ce que les départements, branches et agences vétérinaires concernés à tous les niveaux de la localité appliquent strictement les dispositions de la loi vétérinaire.

Dans les temps à venir, les autorités de Hanoi devront renforcer le travail d’inspection et d’examen, en particulier les inspections et examens surprises de sécurité vétérinaire et alimentaire dans les abattoirs d’animaux sur les marchés de gros ; Gérer et arrêter strictement les opérations des abattoirs d’animaux qui ne sont pas autorisés à fonctionner et qui ne garantissent pas les conditions d’hygiène vétérinaire et de sécurité alimentaire.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également demandé à la ville de Hanoi d'organiser une propagande et de mobiliser les organisations et les individus impliqués dans les activités commerciales, commerciales, d'abattage, de prétraitement et de transformation afin de sensibiliser et de responsabiliser le respect et la pratique de bonnes procédures d'abattage, de prétraitement et de transformation afin de garantir l'hygiène vétérinaire et la sécurité alimentaire ; Parallèlement, des politiques prioritaires sont mises en œuvre et la construction d’un réseau d’abattage centralisé est mise en œuvre pour garantir l’hygiène vétérinaire, la sécurité sanitaire, la sécurité alimentaire…

Source : https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html