BTO-Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural s'est coordonné avec le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) pour organiser une conférence sur « Le développement durable du fruit du dragon au Vietnam » qui s'est tenue à Ho Chi Minh-Ville le week-end dernier.
Cette conférence s'est tenue dans le cadre du projet « Promouvoir l'investissement privé dans l'agriculture à faible émission de carbone et la réponse au changement climatique, contribuant à la réponse du Vietnam au changement climatique », avec la participation des ministères, branches, localités, organisations internationales concernés et d'un grand nombre d'entreprises et de coopératives de fruits du dragon à travers le pays. La délégation de la province de Binh Thuan participant à la conférence était dirigée par M. Phan Van Tan - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province, ainsi que par un certain nombre d'unités affiliées, d'entreprises et de coopératives produisant, transformant et exportant des fruits du dragon dans la province.
La conférence vise à partager des orientations sur le développement du fruit du dragon vietnamien et à promouvoir la production, la transformation et la consommation de produits à base de fruit du dragon verts et durables. Parallèlement, discuter des mécanismes et des solutions pour développer les marchés nationaux et d’exportation des produits à base de fruit du dragon. Parallèlement, créer des opportunités pour promouvoir les liens de chaîne entre les producteurs, les coopératives, les entreprises, les installations de transformation et d’exportation vers de faibles émissions de carbone, la durabilité et l’adaptation au changement climatique.
Lors de la conférence, le Département de la production végétale a présenté un aperçu de la production de fruits du dragon au Vietnam, en Chine et dans certains autres pays. Plus précisément, il est souligné que la superficie actuelle du fruit du dragon au Vietnam est de près de 55 000 hectares, avec une production d'environ 1,3 million de tonnes/an. Cependant, après une période de domination sur un certain nombre de marchés, le fruit du dragon vietnamien est confronté à de nombreux défis. Les exigences en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de conception des fruits du dragon frais destinés à l’exportation sont de plus en plus strictes. La principale variété du Vietnam est le fruit du dragon à peau rouge et à chair blanche, qui a une taille et une apparence belles et impressionnantes, mais un goût fade, pas aussi croustillant et sucré que le fruit du dragon à peau jaune. De plus, l’impact du changement climatique entraîne l’émergence et le développement de nombreux types de ravageurs et de maladies, ainsi qu’une augmentation des prix des engrais et des matériaux, affectant les investissements de production, les coûts, la sécurité alimentaire et la compétitivité...
Rien qu'à Binh Thuan, M. Phan Van Tan a déclaré que toute la province compte actuellement près de 28 000 hectares de fruits du dragon, avec plus de 500 groupes coopératifs regroupant près de 10 000 ménages ; 35 coopératives et 1 Union Coopérative d'une superficie de 1 384 hectares et 673 membres. Actuellement, la consommation de produits à base de fruit du dragon est instable, les prix sont encore incertains ; La compétitivité est encore faible, le marché de consommation n'est pas diversifié, principalement le marché chinois...
Présentant des solutions pour le développement durable du fruit du dragon au Vietnam, le représentant du PNUD au Vietnam a déclaré que le Vietnam doit se concentrer sur la qualité du fruit du dragon plutôt que sur la production et la quantité. Il est donc nécessaire de maintenir des niveaux de production concentrés dans des localités telles que Binh Thuan, Long An et Tien Giang pour pouvoir appliquer des méthodes agricoles répondant aux normes de bonnes pratiques agricoles (BPA), intégrant des normes de qualité, de sécurité, de protection de l'environnement et d'adaptation au changement climatique...
M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a souligné que si nous voulons que le fruit du dragon se développe de manière durable, nous devons mettre en œuvre des processus de production sûrs, réduire les émissions et en même temps améliorer la qualité et la valeur du produit. L'exigence inévitable est de réorganiser la production de fruits du dragon selon la chaîne liée car il existe de bonnes variétés et de bons fruits, mais si l'organisation n'est pas bonne, elle ne sera pas efficace et n'apportera pas de valeur ajoutée. Dans le cadre de la production, les rôles des coopératives, des agriculteurs et des entreprises doivent être spécifiquement définis et engagés pour garantir la meilleure qualité possible des produits finaux...
Auparavant, le 22 septembre dans la ville. Phan Thiet, Département de l'agriculture et du développement rural de Binh Thuan, s'est coordonné avec l'Association vietnamienne de jardinage pour organiser le Forum « Trouver des solutions pour le développement durable de l'industrie vietnamienne du fruit du dragon », attirant la participation de représentants des ministères, branches, localités, entreprises et coopératives concernés.
Source
Comment (0)