Binh Thuan et Ninh Thuan promettent d'augmenter la qualité des fruits du dragon, des raisins, des pommes... vendus à Ho Chi Minh-Ville.

Tri de fruits du dragon dans une entreprise de Binh Thuan - Photo : N.TRI

Avec la particularité d'être une localité dotée de points forts dans l'approvisionnement en raisins, pommes et fruits du dragon, les deux provinces de Binh Thuan et Ninh Thuan exportent chaque année des milliers de tonnes vers Ho Chi Minh-Ville. Cependant, la qualité du produit reste encore incertaine.

Le contrôle de l’approvisionnement sera renforcé dans de nombreuses localités.

S'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, un représentant du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que le gouvernement de la ville et les systèmes de supermarchés introduiront et introduiront de nombreuses politiques et travailleront davantage avec les provinces pour améliorer la qualité des produits agricoles et des aliments apportés à la ville pour la consommation.

En conséquence, en plus du groupe de légumes de Lam Dong, les fournisseurs de fruits du dragon de Binh Thuan, de pommes et de raisins de Ninh Thuan viennent d'être informés par les détaillants des réglementations visant à renforcer le contrôle de la qualité et à renforcer les sanctions en cas de violation ; Et dans un avenir proche, cette popularisation sera mise en œuvre avec le groupe de légumes, de fruits et de produits de la mer dans la région du Sud-Ouest...

« Nous pouvons fabriquer de bons produits pour l'exportation vers d'autres pays, il n'y a donc aucune raison de ne pas fabriquer de bons produits pour le marché intérieur. Nous devons contrôler rigoureusement l'origine et la qualité des produits », a souligné M. Nguyen Nguyen Phuong, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville.

Selon M. Tran Quoc Sanh, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce de Ninh Thuan, la province compte actuellement 980,3 hectares de vignes avec une production de près de 15 000 tonnes et 1 100 hectares de pommes, avec une production de 25 700 tonnes par an. Actuellement, ces deux principaux produits sont distribués dans tout le pays, notamment à Ho Chi Minh-Ville.

« Nous renforçons notre soutien et encourageons les producteurs à accroître leur production de produits de qualité, à introduire des produits sûrs pour affirmer leurs marques et à développer leur production à Hô-Chi-Minh-Ville. En particulier, grâce au programme de connexion entre l'offre et la demande entre Hô-Chi-Minh-Ville et les autres provinces, davantage de produits de Ninh Thuan seront vendus dans les supermarchés de la ville », a expliqué M. Sanh.

Récemment, à Ninh Thuan, certains fournisseurs de raisins et de pommes ont signé des contrats avec le système de distribution pour consommer et améliorer la qualité des produits - Photo : NT

Pendant ce temps, avec la force du fruit du dragon, M. Huynh Canh - président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, a déclaré que la superficie totale du fruit du dragon dans la province est actuellement d'environ 27 000 hectares, dont près de 2 000 hectares produisent du fruit du dragon propre, principalement destiné à l'exportation. Cependant, avec la forte augmentation de la demande intérieure, les localités cherchent à augmenter l'offre de qualité pour le marché intérieur, en particulier Ho Chi Minh-Ville.

Achetez à un prix plus élevé, le supermarché aura des produits de qualité

Concernant la nécessité pour les supermarchés de Ho Chi Minh-Ville d'accroître le contrôle de la qualité des produits, M. Huynh Canh a déclaré que cela était nécessaire. Mais selon M. Canh, en réalité, de nombreux supermarchés aujourd'hui, en raison de la concurrence des prix, privilégient uniquement l'achat de produits populaires. Par conséquent, les produits de qualité sont presque difficiles à consommer sur le marché intérieur, mais sont principalement utilisés pour l’exportation.

« Avec le fruit du dragon, produire des produits de qualité n'est pas difficile, principalement parce que les consommateurs sont faciles à vivre, donc les producteurs sont subjectifs et n'améliorent pas la qualité.

« Les supermarchés doivent également établir des normes plus élevées, augmenter la qualité des produits achetés et les prix d'achat doivent être plus élevés pour que les gens soient motivés à fabriquer de bons produits », a déclaré M. Canh.

En tant que l'une des unités de vente au détail ayant signé un engagement de coopération pour contrôler la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville, s'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, M. Dau Nhu Anh, directeur des achats de l'industrie fruitière de Bach Hoa Xanh, a confirmé qu'il travaillait avec une série de fournisseurs dans les provinces pour améliorer la qualité des marchandises importées.

Ninh Thuan fournit au marché plus de 15 000 tonnes de raisins chaque année - Photo : N.TRI

En conséquence, avec un volume d'achat annuel de pommes et de raisins de Ninh Thuan d'environ 3 500 à 4 000 tonnes, qui devrait augmenter à 5 000 tonnes d'ici 2025, et de fruits du dragon de Binh Thuan d'environ 2 000 tonnes, Bach Hoa Xanh se concentre sur l'amélioration de la qualité dans les zones de culture clés. Concrètement, non seulement l'histoire de l'origine, mais le fournisseur garantit également des facteurs tels que la récolte des légumes et des fruits au bon âge, l'absence de résidus de pesticides, suffisamment de douceur...

Parallèlement, de nombreux grands systèmes de vente au détail tels que Saigon Co.op, MM Mega Market... ont également déclaré qu'ils travaillaient avec davantage de fournisseurs agricoles et alimentaires dans les provinces pour améliorer la qualité des produits achetés.

Cependant, certains détaillants pensent que pour avoir des produits de qualité, le prix d’importation doit être élevé et le prix de vente sera élevé. Il sera donc plus pratique que les consommateurs comprennent et soutiennent les produits de bonne qualité.

D'autres distributeurs rejoignent l'accord

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, en plus de 6 systèmes de vente au détail, dont Saigon Co. op, Central Retail Vietnam, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh, Aeon Vietnam et Satra, ont déjà signé un accord sur la « Coopération dans le contrôle de la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville », et maintenant deux autres grands détaillants ont rejoint.

Avec cet accord, de nombreuses réglementations sont appliquées en commun, comme par exemple l’engagement des parties de ne produire ou d’acheter que des produits répondant à des normes communes ; Si le système de distribution détecte des produits dangereux, il effectuera immédiatement une vérification ; suspendre l'importation/la distribution/l'activité ; Les fournisseurs qui enfreignent un système ne seront pas autorisés à vendre aux autres systèmes...

Source : https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm