Désavoué par ses parents, un « diplômé en pâte de crevettes » gagne de manière inattendue plus d'un demi-milliard de dongs par mois

Détermination à démarrer une entreprise

En 2018, alors qu'il était étudiant en troisième année d'anglais, Luan Phi (vivant à Ho Chi Minh-Ville, 26 ans), malgré les objections de sa famille, a démarré une entreprise avec... de la pâte de crevettes. Avec 20 millions de VND d'économies, Phi a emprunté 50 millions de VND à des amis et a commencé son voyage pour s'enrichir.

« Je voulais faire quelque chose de différent, ou du moins changer les habitudes des gens de manière positive. Par hasard, j'ai vu que les ingrédients du bun dau étaient très bon marché, mais que tous les restaurants les vendaient à un prix élevé. J'ai donc eu l'idée de vendre du bun dau à un prix très bas pour que tout le monde puisse en manger », a expliqué Phi.

Aimant créer une entreprise, Luan Phi était déterminé à le faire, malgré les objections de sa famille (Photo : Nguyen Vy).

Voyant leur fils déterminé à vendre des nouilles et de la pâte de crevettes, les parents du garçon étaient non seulement en colère mais voulaient également « l'éviter ». À cette époque, les querelles et les conflits étaient monnaie courante dans la famille du célibataire anglais. La maison est devenue froide, personne ne parlait à personne.

« Créer une entreprise est très difficile. Sans soutien, on se sent seul et malheureux. Je vais à l'école tous les matins, je travaille au magasin l'après-midi et je me couche directement en rentrant le soir. Il y a souvent des nuits où je pleure tellement que je ne sais pas avec qui partager mes larmes », a admis Phi. Créer une entreprise n'a jamais été facile.

Le restaurant Phi est soutenu par les étudiants en raison de ses prix bon marché (Photo : Personnage fourni).

Avec un petit capital, Phi a loué un espace, décoré une simple enseigne et placé quelques ensembles de tables et de chaises en plastique. Pour éviter de manquer de capital, le jeune homme a négocié avec son associé pour payer les frais en plusieurs fois.

Quelques mois plus tard, les étudiants affluaient au restaurant, Phi vendait 200 portions de nouilles par jour.

Avant que nous puissions pousser un soupir de soulagement après avoir surmonté les difficultés initiales, après seulement 1 an, le nombre de clients a progressivement diminué, la quantité de marchandises vendues n'était que de 20 à 30 portions/jour. Pensant à devoir assumer les énormes dépenses quotidiennes tout en équilibrant ses études, Phi a brièvement pensé à abandonner.

Vendez 500 portions de vermicelles à la pâte de crevettes fermentée chaque jour

Les difficultés ont forcé le garçon de 18 ans à se mettre dans un coin, Phi ne pouvait que fermer la porte de sa chambre et pleurer chaque nuit.

« N'ayant personne à qui demander conseil, je me suis dit de faire de mon mieux chaque jour, pourvu qu'aujourd'hui soit un peu meilleur qu'hier », confie le jeune homme.

En pensant à lui-même « une fois que vous avez lancé une lance, vous devez aller jusqu'au bout », Phi a essayé de changer sa façon de servir et de décorer le magasin pour qu'il soit plus frais. En conséquence, les clients sont progressivement revenus et Phi s'est relevé du « bord de la faillite ».

Sans le soutien de sa famille, Phi a surmonté seul les difficultés pour démarrer une entreprise (Photo : Nguyen Vy).

« J'étais très heureux lorsque les clients faisaient l'éloge de la cuisine. Le restaurant était souvent bondé et il n'y avait pas assez de tables et de chaises, alors les clients devaient m'aider à préparer les plats en cuisine. Les jours les plus mémorables étaient ceux où il pleuvait fort et le vent soufflait fort, où le restaurant était inondé et où mon équipe et moi étions trempés. C'était un souvenir inoubliable », a déclaré le jeune homme.

Puis, à partir d’un magasin, Phi a ouvert deux autres succursales et a continué à recevoir du soutien. Cependant, la pandémie de Covid-19 en 2021 a une fois de plus laissé le jeune homme « les poches vides » après 3 mois de difficultés avec les dépenses.

« C'était presque le Têt et je n'avais plus un sou. J'ai utilisé tout mon argent pour payer les salaires de mes employés, pas un centime de moins. Grâce à cela, les frères du restaurant sont très soudés, s'aiment sincèrement et persévèrent ensemble dans toutes les difficultés », a confié le propriétaire du restaurant de vermicelles et de tofu.

Après 5 ans de création d'entreprise, Phi a ouvert la 5ème succursale à Ho Chi Minh-Ville. Avec un prix de 23 000 à 46 000 VND/repas, Phi vend 500 portions de vermicelles et de tofu frit chaque jour. En outre, le jeune homme vend également des boissons, contribuant à générer des revenus de plus d'un demi-milliard de VND par mois, dont les coûts fluctuent entre 50 et 80 %, le reste étant du bénéfice.

De nombreux jours, lorsque l'électricité était coupée, Phi allumait personnellement la lumière pour que les invités puissent manger. C'est l'un des souvenirs marquants du jeune homme lors du démarrage de son entreprise (Photo : Personnage fourni).

« Le succès d'aujourd'hui est dû à la persévérance, à l'obstination et aux efforts. Chaque jour qui passe est une nouvelle leçon pour moi. Je dois savoir maintenir ou faire mieux qu'hier, ne serait-ce qu'un peu. »

Mais, en y repensant, je regrette d’avoir commencé si imprudemment. Si j'avais planifié et calculé, j'aurais fait moins d'erreurs et eu moins de problèmes", a affirmé le propriétaire du magasin de vermicelles et de tofu, affirmant que démarrer une entreprise nécessite des recherches et une préparation minutieuses.

Jusqu'à présent, en plus de 5 restaurants de vermicelles et de tofu, Phi gère désormais 4 autres motels, un café et un établissement d'hébergement à Da Lat. Dans un avenir proche, l'homme de 26 ans prévoit d'ouvrir un nouveau café et un nouveau magasin de nouilles.

Voyant le dévouement de leur fils, les parents de Phi ont également changé d'avis et l'ont soutenu en silence.

« Gérer trop de choses est une arme à double tranchant. Il faut savoir gérer au mieux pour que tout se passe bien. J'ai une équipe derrière moi qui répartit les tâches de gestion par secteur et par établissement. Cela me permet de gagner du temps et de résoudre de nombreux problèmes simultanément », a commenté Phi.

Lien source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/bi-bo-me-cach-mat-cu-nhan-mam-tom-bat-ngo-kiem-hon-nua-ty-dong-moi-thang-20230911153833117.htm