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Étonnamment, ces légumes sont vendus sur les marchés vietnamiens à bas prix et aident à éliminer les toxines du foie.

GĐXH - Les légumes ne sont pas seulement une source de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme, mais aident également à détoxifier le foie et à rafraîchir le corps lors des chaudes journées d'été. Vous trouverez ci-dessous quelques légumes détoxifiants pour le foie efficaces et faciles à trouver auxquels vous pouvez vous référer.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội15/04/2025

Gotu kola

Selon la médecine traditionnelle, l'hydrocotyle est frais, légèrement amer, non toxique, a pour effet de favoriser le refroidissement du corps, la détoxification, le diurétique, l'anti-inflammatoire... souvent utilisé pour traiter les démangeaisons, la chaleur épineuse, l'acné et refroidir le corps.

Le processus de nettoyage et de détoxification du gotu kola peut aider à réduire la pression sur la fonction hépatique, tout en favorisant une fonction hépatique améliorée.

Menthe de poisson

Selon la médecine traditionnelle, la menthe de poisson a une nature fraîche, un goût légèrement acide et une odeur légèrement poissonneuse comme le poisson, et est utilisée dans de nombreux remèdes populaires pour traiter les maladies.

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Selon la médecine moderne, la menthe poivrée contient du décanoyl-acétaldéhyde qui a des effets antibactériens.

Selon la médecine moderne, la menthe de poisson contient du décanoyl-acétaldéhyde qui a des effets antibactériens, ainsi que d'autres nutriments bons pour la santé tels que les vitamines B, A, le calcium, les protéines, les fibres, le fer, le potassium...

Grâce à sa capacité à aider le corps à détoxifier et à purifier le foie, manger de la menthe de poisson peut aider à réduire l'acné, les éruptions cutanées dues à la chaleur, les démangeaisons, etc.

épinards de Malabar

L'épinard Malabar est riche en fer, ainsi qu'en de nombreuses vitamines (telles que C, B1, B2, B6...) et minéraux tels que les protéines, le potassium, le magnésium, les fibres... Grâce à cela, il peut favoriser l'élimination de la chaleur, une digestion facile, la détoxification, le refroidissement du foie, l'amélioration de la protection du foie et l'amélioration de la fonction hépatique.

Épinard

Selon la médecine orientale, l'amarante a un goût sucré et des propriétés rafraîchissantes, a pour effet de dégager la chaleur, de refroidir le foie, d'être diurétique, antiseptique, de traiter la dysenterie due à la chaleur, la chaleur du sang provoquant l'acné.

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Selon la médecine moderne, l'amarante contient de nombreux nutriments nécessaires à l'organisme tels que le Fe, le magnésium, le phosphore, la vitamine B2, la vitamine C...

Selon la médecine moderne, l'amarante contient de nombreux nutriments nécessaires à l'organisme tels que le fer, le magnésium, le phosphore, la vitamine B2, la vitamine C... Ces nutriments soutiennent non seulement la fonction hépatique, mais sont également bons pour les os et les articulations, réduisent l'inflammation et préviennent le cancer.

Épinard

Parmi les légumes qui détoxifient le foie, l’épinard d’eau est facile à trouver, facile à cultiver et facile à préparer. Selon les recherches, 100 g d'épinards d'eau contiennent environ 78 g d'eau, 2,7 g de protéines, 85 mg de calcium, 31 mg de phosphore, 1,2 mg de fer et 20 mg de vitamine C qui peuvent aider à protéger le foie des dommages causés par les produits chimiques toxiques provenant des aliments et de l'environnement ; En même temps, il aide à refroidir et à éliminer la chaleur corporelle, à améliorer et à protéger la fonction hépatique. De plus, les épinards d’eau sont également riches en fibres et en niacine, ce qui peut aider à améliorer l’état du foie gras.

épinards de Malabar

Les épinards Malabar contiennent également de nombreux antioxydants tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, qui aident à protéger les cellules des attaques des radicaux libres et à prévenir le cancer.

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Les épinards Malabar contiennent également de nombreux antioxydants tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, qui aident à protéger les cellules des attaques des radicaux libres et à prévenir le cancer.

De plus, les épinards Malabar contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux, notamment des vitamines A, C, K, de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer et du magnésium, qui aident à détoxifier le foie, sont bons pour le système digestif et améliorent la santé cardiovasculaire.

Épinard

Les épinards sont considérés comme la meilleure source de protéines végétales. De plus, les épinards contiennent également de nombreux nutriments tels que les vitamines A, C, K et d’autres antioxydants qui aident à repousser les radicaux libres et à favoriser la guérison des lésions hépatiques et rénales.

De plus, les nutriments contenus dans les épinards aident également à neutraliser les produits chimiques et les métaux lourds, aidant ainsi le foie à se détoxifier et à améliorer la fonction hépatique.

Brocoli

Le brocoli est également l’un des légumes détoxifiants pour le foie les plus efficaces, recommandé par de nombreux experts. Le brocoli contient de nombreux composés qui activent les enzymes de détoxification du foie, améliorant ainsi la fonction et protégeant efficacement le foie.

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Le composé thiocyanate présent dans le brocoli peut aider à éliminer les toxines du foie.

De plus, ce légume aide également à prévenir la stéatose hépatique grâce au sulforaphane, qui réduit l’absorption des graisses dans le foie. En particulier, le composé thiocyanate présent dans le chou-fleur peut aider à éliminer les toxines du foie.

Chou

Le chou contient des nutriments essentiels pour l'organisme tels que le potassium, la vitamine C, le soufre... Ces nutriments ont la capacité de stimuler les enzymes qui aident à détoxifier le foie, éliminant ainsi efficacement les toxines. De plus, la vitamine C et le soufre contenus dans le chou aident à détoxifier l’acide urique et les radicaux libres du corps.

Remarques sur la consommation de légumes pour détoxifier le foie

Vous devriez choisir d’acheter des légumes propres, sans médicaments ni produits chimiques toxiques pour garantir la sécurité sanitaire. Vous devriez changer les types de légumes dans votre menu quotidien, éviter d'utiliser trop de légumes pour détoxifier le foie. Utiliser des légumes pour détoxifier le foie nécessite de la persévérance sur une longue période.

En particulier, lorsque le corps présente des symptômes de dysfonctionnement hépatique tels que des troubles digestifs, des éruptions cutanées, de l'urticaire, des boutons, des urines jaunes, des yeux jaunes, une peau jaune, des douleurs de l'hypocondriaque droit, une fatigue fréquente... il faut se rendre immédiatement dans un établissement médical pour un examen et un diagnostic de la cause, et recevoir un traitement approprié.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-nhung-loai-rau-ban-day-cho-viet-gia-re-giup-loai-bo-doc-to-trong-gan-172250414233801129.htm


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