La région montagneuse de Thanh Hoa est la résidence de longue date de plus d'un million de personnes, dont plus de 600 000 groupes ethniques Mong, Dao, Kho Mu, Thai, Muong et Tho. Le peuple Mong vit dans les hautes terres ; Les Khmu, les Dao et les Thai vivent dans la zone moyenne ; Les peuples Muong et Tho vivent dans des zones de basse montagne.
Spectacle de danse du bol de l'ethnie Dao, village de Binh Yen, commune de Cam Binh (Cam Thuy).
Les minorités ethniques de la province de Thanh Hoa sont les propriétaires de valeurs culturelles populaires riches et uniques. Dans le trésor des légendes et des contes populaires, on retrouve l'arbre divin comme l'arbre Si dans l'histoire de la « Naissance de la Terre et de l'Eau » du peuple Muong. Partout où ses branches se courbent, il devient un village. Mu Da Dan, la déesse de la création, enseigne son art aux villages proches et lointains. Un système de personnages géants tels que : M. Thu Tha, Mme Thu Thien du peuple Muong ; Ai Lac Cac, Kham Panh... du peuple thaïlandais ont accompli des exploits et des miracles extraordinaires, créé toutes choses, enseigné des méthodes agricoles, transmis des métiers, chassé des ennemis pour protéger la vie...
Face à une nature et un environnement de vie difficiles, les gens ont acquis et accumulé, à travers le processus de travail, une grande expérience de vie. Ces leçons étaient mémorisées et transmises par eux au moyen de proverbes et d’idiomes concis : Creuse un puits pour boire/Récolte un champ pour manger. Les rumeurs ne sont qu’à moitié vraies. Quand vous vous parlez, ne dites pas de mots durs/ Quand vous vous réprimandez, ne vous réprimandez pas douloureusement/ Il y aura encore des moments dans la vie où nous nous aimerons à nouveau.
Les connaissances populaires, l'expérience de la production et le comportement dans la vie sont également très appréciés par les populations ethniques : ne pas cultiver sur des champs herbeux / ne pas cultiver sur des zones rocheuses. Ne blâmez pas le rocher d'avoir trébuché sur vos pieds. C'est juste que vous n'avez pas levé vos pieds assez haut. Cracher doit regarder le sol/Accroupir doit regarder le bord de la jupe... Apprendre à traiter les maladies avec la phytothérapie, comment prévenir et traiter les maladies selon la saison.
Depuis des générations, des personnes de tous les groupes ethniques, avec leur créativité et leur sens esthétique raffiné, ont créé de nombreux produits de broderie magnifiques et célèbres. Notamment les villages artisanaux tels que : le village de Lan, le village de Ban, le village de Nang Cat, le village de Sang... (ethnie Thaï) ; Villages de Lu Khoen, Cao Ngoc, Tran Ha (ethnie Muong) ; Ha Son, Pu Nhi, Cam Binh (ethnie Dao) ; Pu Toong, Pu Nhi, Pom Puoi (ethnie Mong)... sont des villages artisanaux comptant de nombreux artisans brodeurs talentueux. À partir de matières premières telles que la soie, le jute, le chanvre, les teintures... des produits naturels des montagnes et des forêts, grâce aux mains habiles des femmes, des filles et des artisans, ils sont devenus des produits durables et beaux à haute valeur esthétique. Les brocarts tissés sur les robes des femmes Muong, Thai, Mong, Dao et les panneaux, oreillers, coussins, foulards et vêtements des mariés le jour de leur mariage, en particulier les costumes de cérémonie des hommes Mo et des femmes May, et les costumes du maître de cérémonie des fêtes Pon Pong, Tet Nhay et Kin gong booc may ; Des rituels tels que cap sac, tet nhay, lam via,... avec toutes les couleurs et les beaux motifs sont cristallisés non seulement par un travail persistant, inlassable et patient, mais démontrent également la créativité de la pensée et les mains habiles des ethnies des hauts plateaux. Ces produits sont utiles dans la vie quotidienne et sont appréciés et appréciés par les touristes nationaux et étrangers.
Les rivières Ma et Chu apportent non seulement de l'eau fraîche et des alluvions fertiles aux rizières et aux champs de maïs, mais résonnent également sur ces rivières des chants passionnés et affectueux, remplis d'une profonde affection pour la terre et les gens. Les minorités ethniques vivent sur les deux rives du fleuve reflétant les montagnes depuis des générations et possèdent un patrimoine culturel et artistique populaire riche et unique comme le Khap (thaï) ; Côtes de porc rôties, poulet Muong; Couteau; Tom chantant (Khmu) ; Les mélodies de Gau Tao, Gau Plenh... transmises par les générations précédentes sont devenues des chants folkloriques lyriques uniques du peuple Mong... Chansons d'amour, chants folkloriques rituels, chants antiphonaux, berceuses... sont des paroles qui reflètent l'âme du peuple des montagnes avec beaucoup d'émotions subtiles, passionnées et affectueuses.
Parallèlement aux chansons folkloriques, les propriétaires des hauts plateaux ont également créé des danses folkloriques qui ne sont pas moins riches et uniques. Les Thaïlandais pratiquent la danse de l'éventail, la danse du chapeau conique, la danse du bambou, la danse de l'épée, la performance du gong et la danse du poisson Sa. Les Muong pratiquent la danse Pon Poong. Les Dao pratiquent la danse de la chasse à la tortue, la cérémonie du passage à l'âge adulte, la danse des cloches, la danse du bol, etc. Les Mong pratiquent la danse du parapluie, la danse de la flûte de Pan... Les formes de chant et de danse folkloriques des groupes ethniques sont la base de la formation et du développement de l'art scénique du pays.
En ce qui concerne la musique, les Muong possèdent des gongs et des cithares. Les Thaïlandais ont des tambours, des gongs et du Khua luong (Khua luong avec 12 mélodies de luong telles que : Loong ton khắch (accueillir les invités) mélodies joyeuses et excitantes ; Loong pat, Loong xoong, Loong xam, Loong pac sac : célébrer une bonne récolte, piler le riz par une nuit au clair de lune). En plus du son animé des flûtes de bambou, du son des tambours Boong bu et du son des gongs représentant la chasse, la cueillette, la pêche, le piégeage des oiseaux et des animaux..., les Mong ont des trompettes à feuilles, des trompettes à lèvres et des flûtes de pan. Les Mongs transmettent également la manière de jouer de la flûte à feuilles lorsqu'ils vont aux champs, au marché, lorsqu'ils rendent visite aux autres... Où que ce soit et à tout moment, les garçons et les filles Mong ont des feuilles pour jouer de la flûte à feuilles. Ils s’apprenaient mutuellement à souffler, à choisir les feuilles et à les lisser. Les grands-parents transmettent à leurs enfants, les enfants transmettent à leurs amis. Les gens utilisent également habilement des instruments à cordes, à percussion et à vent... avec une variété de couleurs et de riches gammes émotionnelles.
En termes de croyances, avec le concept d'animisme, les gens ont des rituels d'adoration des pierres, des arbres, des sources d'eau, des dieux de la montagne, des déesses mères, montrant leur gratitude et vénérant ceux qui ont contribué au peuple et au pays tels que : Nang Han, Kham Ban, Tu Ma Hai Dao, Le Lai, Le Phuc Thanh, Ha Cong Thai...
Vivre dans un environnement naturel et utiliser les produits des montagnes et des forêts, grâce à leur transformation par les populations, a créé une culture culinaire aux saveurs de montagne riches et uniques. Régalez-vous des plats quotidiens des habitants avec : riz vapeur, riz au bambou, soupe amère, soupe uoi, soupe longue, poisson grillé, porc rôti... La région montagneuse de Thanh Hoa possède également des produits culinaires célèbres tels que : le pomelo (Ba Thuoc, Ngoc Lac) ; pousses de bambou, pousses de bambou (Lang Chanh, Quan Son) ; La canne à sucre Kim Tan (Thach Thanh) est douce, sucrée, croquante et fraîche ; Canard de Trac Nhat, Co Lung, poisson-chat (Quan Hoa, Cam Thuy) ; Lierre Cannelle; Thé Tan Ma (Quan Hoa) ; Le riz gluant à l'arec, le riz gluant à la fleur jaune... sont des produits réputés depuis l'Antiquité et appréciés de tous. Les Thaïlandais des districts de Quan Hoa, Quan Son, Thuong Xuan, Lang Chanh, Ba Thuoc... ont un type de vin qui est soigneusement brassé dans des jarres ou des cruches faites de feuilles de forêt mélangées à du riz gluant, du manioc, du maïs... Boire du vin avec des mots intimes, le son émouvant de la flûte de pan, boire du vin et boire avec passion est devenu une culture du vin qui adoucit le cœur des touristes. La culture culinaire des minorités ethniques de la province de Thanh Hoa contribue à enrichir la vie avec plus de saveur et de couleur, associée au développement de la culture et du tourisme, appréciée des touristes nationaux et internationaux.
Chaque village de la région montagneuse de la province de Thanh Hoa est associé à un site historique. Avec des centaines de reliques et de sites pittoresques, non seulement ils contiennent des valeurs culturelles matérielles précieuses et uniques, mais ces reliques contiennent également de nombreuses valeurs culturelles immatérielles typiques telles que : miracles, légendes, proverbes, chansons folkloriques, coutumes, fêtes, culture culinaire, rituels, coutumes d'abstinence, connaissances populaires, médecine aux herbes médicinales... associées à la localité, au cadre de vie et aux personnages vénérés,... sédiments historiques et culturels, embellissant la glorieuse tradition de construction et de défense du pays de la nation.
Les valeurs culturelles immatérielles des minorités ethniques de la province de Thanh Hoa sont intégrées depuis des milliers d'années, contribuant à la formation de bonnes qualités des habitants de Thanh Hoa en général et des minorités ethniques en particulier : courageux, résilients, surmontant les difficultés pour vaincre les catastrophes naturelles et les ennemis ; compatissant, pour le plus grand bien, pour le bénéfice et la longévité de la communauté. Ces valeurs culturelles doivent être préservées et promues, contribuant à faire de Thanh Hoa une province modèle.
Article et photos : Hoang Minh Tuong
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