Bao Thang développe une aquaculture durable.

La famille de M. Nguyen Van Dung, du village de Phu Hai 3, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, a abandonné la pisciculture traditionnelle au profit de l'élevage du poisson-chat, l'une des cinq espèces de poissons de spécialité à forte valeur économique . Bien que son cycle d'élevage soit plus long que celui des autres espèces, ce poisson est actuellement très prisé sur les marchés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

M. Dung a déclaré : « L'environnement aquatique ici est également propice à l'élevage de poissons-chats. J'ai entendu dire que le prix du poisson-chat sur le marché se situe entre 250 000 et 300 000 VND/kg. »

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M. Dung a investi dans l'élevage de poissons-chats – un poisson de spécialité à forte valeur économique – comme alternative aux méthodes traditionnelles d'élevage de poissons.

La ville agricole de Phong Hai est un pôle majeur du développement de l'aquaculture dans le district de Bao Thang. En moyenne, elle commercialise chaque année plus de 1 000 tonnes de poisson, générant un chiffre d'affaires supérieur à 50 milliards de dongs. Forte de son expérience en élevage intensif, la population locale délaisse progressivement les modèles traditionnels d'élevage au profit d'espèces plus spécifiques à forte valeur ajoutée, telles que le poisson-serpent, le poisson-chat, la carpe croustillante et la carpe hybride.

M. Nguyen Van Hop, directeur de la coopérative de pêche Phong Hai dans le district de Bao Thang, a déclaré : « La coopérative a également des orientations de développement plus approfondies, telles que l’amélioration de l’efficacité et de la valeur de l’aquaculture commerciale. Premièrement, nous nous concentrerons sur l’élevage du poisson-chat à queue rouge et du poisson-chat tacheté ; deuxièmement, nous convertirons les zones disposant de systèmes performants à l’élevage de carpes croustillantes. »

Le secteur de la pêche est considéré comme ayant des atouts et un potentiel de développement important à Bao Thang.

Le district de Bao Thang dispose actuellement de 860 hectares de surface aquatique dédiée à l'aquaculture, soit une augmentation de plus de 100 hectares par rapport à 2020. La production annuelle moyenne dépasse les 5 000 tonnes, générant plus de 200 milliards de dongs de revenus pour la population locale. Afin de soutenir les aquaculteurs, le district, outre la promotion du transfert de connaissances scientifiques et technologiques et la mise en œuvre de méthodes d'élevage respectueuses de la biosécurité, s'attache également à développer des partenariats avec les entreprises pour faciliter l'écoulement de leurs produits.

M. Vu Kieu Hung, chef adjoint du département de l' agriculture et de l'environnement du district de Bao Thang, a ajouté : « Nous avons établi des liens avec la population locale, depuis la fourniture de reproducteurs et d'aliments pour animaux jusqu'à l'assistance technique ; de plus, nous avons favorisé la consommation de nos produits. Actuellement, les produits de la pêche de Bao Thang sont vendus non seulement dans la province, mais aussi dans d'autres provinces. »

La carpe hybride du district de Bao Thang a été enregistrée comme marque collective. Cette reconnaissance crée des conditions favorables au développement de l'aquaculture locale, aux investissements dans la transformation poussée pour accroître la valeur ajoutée des produits et faire de l'aquaculture un secteur économique clé pour la région.

Le Long - Thanh Thuan

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