Assurer la sécurité alimentaire pour la saison touristique 2025
(QBĐT) - Mise en œuvre du Mois d'action pour la sécurité et la qualité des aliments et de la Semaine culturelle et touristique de Dong Hoi 2025, le 24 avril, ville. Dong Hoi a organisé une délégation interdisciplinaire pour inspecter les problèmes de sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les restaurants et les établissements de restauration de la région.
Báo Quảng Bình•24/04/2025
Vérifiez l’équipement de stockage des aliments et les aliments stockés.
Au cours de la première journée d’opération, la délégation a effectué une inspection générale dans la commune de Bao Ninh. C'est l'une des localités de la ville. Dong Hoi possède un grand nombre de restaurants, de bars et de circulation.
La délégation a inspecté les dossiers, les procédures, l’équipement, les outils, les ressources humaines et les procédures d’achat, de transformation, de conservation et de transport des aliments ; dégustation de nourriture...
Grâce à l’inspection, la plupart des installations de production respectent bien les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène. Cependant, certains établissements ne sont toujours pas proactifs dans le contrôle et la vérification des dossiers archivés ; Mauvaise conservation des aliments ; n'ont pas participé à la mise à jour des connaissances sur la sécurité alimentaire...
La délégation interdisciplinaire a rappelé et guidé les entreprises de services pour corriger les erreurs de base afin de garantir le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
La délégation a procédé à une inspection des dossiers et des procédures de l’entreprise.
Selon le plan, la délégation continuera d'inspecter la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, ainsi que dans les établissements de restauration de toute la ville, déterminée à ne pas laisser la sécurité et l'hygiène alimentaires être insalubres et à ne pas laisser des produits alimentaires de mauvaise qualité « flotter » sur le marché, en particulier pendant les grandes vacances à venir ; assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire ; maintenir la santé des populations locales ainsi que de la communauté et des touristes lorsqu'ils viennent en ville. Dong Hoi.
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une réunion sur la mise en œuvre du projet ferroviaire Lao Cai-Hanoi-Hai Phong.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
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