De la culture intercalaire à la culture principale
Krong Pac est un district montagneux de la province de Dak Lak. Avec un terrain relativement plat, la majeure partie de la superficie du district appartient au groupe de sols basaltiques rouge-brun fertiles, ce qui est très favorable au développement de cultures industrielles à long terme et d'arbres fruitiers pérennes tels que : Café, poivre, durian, avocat, ... dans lesquels, la seule zone de culture du durian a atteint plus de 8 000 hectares.
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| Dak Lak est désormais devenu le leader du pays en termes de superficie de durian, atteignant environ 34 000 à 35 000 hectares, avec une production de plus de 300 000 tonnes. Photo : Journal Dak Lak |
M. Y Djoang Nie, vice-président du Comité populaire du district de Krong Pac, a déclaré que les durians étaient cultivés en intercalaire dans les plantations de café du district depuis 2004 par la société Phuoc An Coffee Company dans la commune d'Ea Yong sur une superficie d'environ 400 hectares.
Les résultats montrent que les conditions du sol et du climat du district sont très propices au développement de la production de durian, c'est pourquoi les gens continuent à intercaler des arbres de durian dans les plantations de café.
Français Selon les données de l'examen de mars 2023, l'ensemble du district de Krong Pac compte 7 157 hectares de durian, soit une augmentation de plus de 3 000 hectares par rapport à 2022. Parmi celles-ci, la zone de culture pure du durian est de 610 hectares, la zone de culture intercalaire dans les plantations de café est de 6 547 hectares ; Il y a plus de 3 300 hectares en période d'exploitation, principalement concentrés dans les communes d'Ea Yong, Ea Kenh et Ea Knuec. La principale variété de durian est Dona, les autres sont les variétés Ri6, Musang King...
En 2024, l'ensemble du district a augmenté de près de 1 000 hectares de durian par rapport à 2023 ; La superficie consacrée au durian a également augmenté de 695 hectares au cours de la période commerciale ; La production totale de durians du district devrait atteindre plus de 92 000 tonnes. La superficie de durian certifiée par VietGAP a atteint plus de 1 200 hectares.
Les produits à base de durian apportent une grande efficacité économique, devenant l'une des principales cultures, contribuant à augmenter les revenus de la population et à développer l'économie du district. Les produits à base de durian de Krong Pac présentent des avantages de qualité supérieurs par rapport aux autres localités, tels qu'évalués par les commerçants et les consommateurs. En conséquence, le durian a un goût parfumé et délicieux, une chair jaune et une teneur élevée en douceur et en matières grasses.
Selon M. Y Djoang Nie, les arbres de durian jouent actuellement un rôle important dans le développement de la production agricole dans le district, apportant des profits et des revenus élevés aux personnes ainsi qu'aux installations et aux agents qui achètent, transforment, emballent et consomment du durian dans la région.
Assurer le développement durable du durian, en répondant aux exigences du marché en matière de qualité et de sécurité des produits. Ces dernières années, le district de Krong Pac a intensifié ses investissements pour aider les organisations, les particuliers et les producteurs de durian à appliquer des processus de production sûrs conformément à des normes telles que VietGAP et la production biologique ; Construire et gérer des zones de production et des installations d'emballage pour assurer la traçabilité des produits selon les exigences du marché intérieur et d'exportation, encourager les gens à coopérer dans la production et la consommation avec des coopératives, des groupes coopératifs et des entreprises d'achat d'emballages d'exportation qui ont obtenu des codes conformément à la réglementation.
Dans le même temps, la marque de construction et la marque déposée des produits de durian frais du district de Krong Pac ont reçu le certificat n° 413207 du Département de la propriété intellectuelle du ministère de la Science et de la Technologie, le certificat d'enregistrement de la marque "Krong Pac durian" pour le collectif de l'Association des agriculteurs du district de Krong Pac conformément à la décision n° 16552/QD-STT, datée du 8 mars 2022 du Département de la propriété intellectuelle - Ministère de la Science et de la Technologie.
Dans le district, il existe actuellement 153 installations d’achat, de transformation et de conditionnement de produits à base de durian. Le prix d’achat du durian a fortement augmenté au cours des deux dernières années, offrant aux producteurs de durian davantage d’options pour vendre à des prix raisonnables et réaliser de meilleurs bénéfices.
La Coopérative de services agricoles propres (village de Phuoc Hoa, commune d'Ea Yong, district de Krong Pac) possède actuellement 160 hectares de durian, dont 146,7 hectares ont obtenu le certificat de bonnes pratiques agricoles (VietGAP) ; Certificat de droit d'utilisation de la marque collective « Krong Pac durian » pour les produits durian de Krong Pac, province de Dak Lak d'une superficie de 149,33 hectares.
S'adressant aux journalistes du journal Cong Thuong, M. Pham Quoc Dung, directeur adjoint de la coopérative de services agricoles propres (village de Phuoc Hoa, commune d'Ea Yong, district de Krong Pac), a informé que la coopérative compte au total 153 membres, dont 30 membres officiels et 123 membres associés. Fournir de meilleurs services aux membres, développer la production et les affaires, augmenter la valeur des produits, créer plus d’emplois et augmenter les revenus des membres de la coopérative.
En 2024, la Coopérative a investi dans 2 nouveaux points d’approvisionnement en matériaux, engrais et pesticides pour répondre aux besoins des membres de la Coopérative et des populations de la région. Compléter les installations nécessaires pour répondre aux exigences de la chaîne de consommation du produit principal, le durian frais. Mettre en œuvre le projet de conversion de la production « biologique », en conséquence, rénover les jardins de durians à orientation biologique associés à un lien avec la chaîne de valeur. Mise en œuvre du modèle de production sûre de durian - « Direction biologique », dans lequel 650 nouveaux arbres de durian Dona ont été plantés ; Mettre en œuvre le programme « Vivez l'expérience du durian dans le jardin et visitez les anciens arbres de durian » pour les clients nationaux et étrangers lors de leur venue à Dak Lak. Grâce à une bonne production et à une bonne liaison, la production de la coopérative est assez favorable et les produits de la coopérative sont très appréciés par les clients.
« L'unité associée à la consommation des produits de sortie de la coopérative est Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited. Les jardins qui se connectent pour consommer des produits de sortie sont considérés comme ayant une production stable et une bonne qualité de produit. « Le prix du produit de sortie est acheté par la filiale en fonction du prix de l'enchère à chaque fois », a déclaré M. Pham Quoc Dung.
Apporter des milliards de revenus aux agriculteurs
Comme beaucoup de familles de Dak Lak, à Dak Nong, la famille de Mme Nguyen Thi Thu Hang, du bourg d'EaT'ling, dans le district de Cu Jut, possède plus de 2 hectares de durian Dona depuis 7 ans. Fin mai, lors des préparatifs de la récolte, elle a reçu un acompte des commerçants pour les 300 arbres du jardin à un prix de 80 000 VND/kg, bien plus élevé que l'année dernière. On estime que cette année, le jardin de durians de Mme Hang produira plus de 35 tonnes, près de 3 milliards de VND sont à portée de main.
La province de Gia Lai est également l'un des endroits où l'on récolte le durian plus tôt que dans toute la région des hauts plateaux du centre. M. Hoang Van Dat, commune de Binh Giao, district de Chu Prong, possède un jardin de durians de 200 arbres, variété Ri6. Cette année, la famille récoltera environ 25 tonnes de durians. Avec le prix que les commerçants cherchent à acheter à 60 000 VND/kg, sa famille gagnera environ 1,5 milliard de VND.
M. Tran The Hoang - un habitant du village d'Ea Ksô, commune d'Ea Nam, district d'Ea H'leo, province de Dak Lak - a déclaré que sa famille a investi dans la culture du durian Dona depuis 7 ans avec une superficie de plus de 3 hectares, cette année le rendement a atteint environ 20 tonnes. « Nous avons signé un contrat avec un négociant au prix de 90 000 VND/kg. Si l’achat se déroule bien, nous gagnerons environ 1,8 milliard de VND. Après déduction du coût d’investissement initial, le bénéfice sera d’environ 1,3 milliard de VND », a déclaré M. Tran The Hoang.
Dans la province de Lam Dong, la superficie totale cultivée en durian est de 21 147 hectares ; Dont la superficie récoltée est de 11 554 hectares et la production attendue en 2024 est de 135 000 tonnes. L'ensemble de la province est actuellement doté de 116 zones de culture d'une superficie totale de 5 597,13 hectares.
Selon les registres, au même moment, les prix d'achat du durian étaient de plus de 70 000 VND/kg pour le durian Dona et de plus de 55 000 VND pour le Ri6. En particulier, le durian Dona du jardin est acheté par les commerçants à un prix supérieur à 80 000 VND/kg.
De nombreuses personnes des communes de Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket... dans le district de Da Huoai, Lam Dong (zones où le durian est récolté en abondance) ont affirmé qu'avec le prix actuel du durian, de nombreuses familles ont des revenus élevés, contribuant à stabiliser leur vie et à s'enrichir progressivement.
Outre les résultats apportés par les arbres durian, selon les experts, cette culture est également confrontée à de nombreux défis en raison du développement rapide, de nombreux endroits continuent d'étendre la superficie en raison de la poursuite des prix du marché et des préoccupations concernant la qualité.
M. Vu Duc Con, président de l'Association du durian de la province de Dak Lak, a déclaré Ces dernières années, la consommation de durian a été favorable, les prix ont toujours été élevés, les producteurs ont réalisé de gros bénéfices et l'échelle de production de durian a augmenté rapidement, en particulier dans les zones concentrées du Sud-Est, du Delta du Mékong, en particulier des hauts plateaux centraux avec la méthode de culture intercalaire du durian dans les jardins de café. |
Leçon 2 : Inquiétudes liées à la surchauffe
Source : https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html
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