Bien manger - manger sainement : 7 types de noix bons pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle

Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu (Unité de traitement de jour, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville - Établissement 3) a déclaré que l'hypertension artérielle est une maladie qui ne provoque souvent pas de symptômes évidents mais qui affecte silencieusement et gravement les vaisseaux sanguins, le cœur, les reins, le cerveau et les yeux.

« En médecine traditionnelle, la tension artérielle est étroitement liée aux organes internes tels que le foie, les reins et la rate. Manger avec modération et choisir les bons aliments permet non seulement d'apaiser le foie et de nourrir le yang, mais aussi de combiner le yin des reins et le renforcement de la rate pour obtenir des résultats durables », a déclaré le Dr Vu.

Vous trouverez ci-dessous quelques noix qui sont bonnes pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.

1. Amandes

Les amandes sont une riche source de magnésium et de potassium, deux minéraux importants qui aident à dilater les vaisseaux sanguins, à stabiliser la pression artérielle et à améliorer la fonction cardiovasculaire.

Mode d'emploi : Mangez 5 à 10 graines crues par jour ou faites-les tremper toute la nuit. Peut être saupoudré sur du porridge, du yaourt ou de la salade.

Le docteur Vu recommande de choisir des variétés non salées et non huilées, car le sel et l'huile seront contre-productifs.

Les amandes sont une riche source de magnésium et de potassium.

ILLUSTRATION : IA

2. Les graines de chia et leurs bienfaits pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle que vous ne pouvez pas ignorer

Les graines de chia contiennent des acides gras oméga-3 d’origine végétale, des fibres solubles, du calcium et des antioxydants, qui sont tous bons pour les vaisseaux sanguins, réduisent le cholestérol et régulent la pression artérielle.

Mode d'emploi : Faites tremper 1 cuillère à café de graines de chia dans de l'eau tiède, du lait ou un smoothie, attendez 10 minutes qu'elles se dilatent puis utilisez-les. Boire 1 à 2 fois par jour, particulièrement le matin. Vous pouvez ajouter quelques tranches de citron frais pour rehausser la saveur et favoriser la détoxification.

3. Noix

Les noix sont riches en oméga-3, en vitamine E et en anti-inflammatoires naturels. De nombreuses études montrent que la consommation régulière de noix contribue à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et à réguler la pression artérielle chez les personnes âgées.

Mode d'emploi : Mangez 4 à 6 graines/jour. Peut être utilisé comme collation, mélangé à des flocons d'avoine ou à une salade. Notez que si vous débutez, vous devez manger de petites quantités pour éviter les indigestions.

4. Graines de tournesol (non salées)

Cela peut paraître surprenant, mais les graines de tournesol non salées sont une excellente source de vitamine E, de magnésium et de protéines végétales, qui peuvent toutes améliorer la fonction cardiaque et la pression artérielle.

Peut être utilisé comme collation à la place de bonbons ou de collations. Utilisez uniquement du type rôti à sec non salé, 1 à 2 cuillères à soupe à la fois.

5. Graines de lin

Les graines de lin sont riches en lignanes, des composés végétaux qui ont la capacité de réduire la pression artérielle systolique et diastolique. De plus, les acides gras oméga-3 contenus dans les graines de lin sont également bons pour le cœur.

Mode d'emploi : Il faut utiliser des granulés moulus pour une meilleure absorption par l'organisme. Mélanger dans des smoothies, des yaourts, des flocons d'avoine ou du porridge du matin

« Choisissez toujours des noix entières, sans sel ni sucre. Utilisez les noix comme collation saine, et non comme substitut aux repas principaux. Buvez beaucoup d'eau et adoptez un mode de vie modéré (couchez-vous tôt, faites de l'exercice léger, contrôlez votre stress). Les personnes souffrant d'insuffisance rénale devraient consulter un médecin avant de consommer beaucoup de noix riches en potassium », a souligné le Dr Vu.

Le sésame noir est sucré et neutre.

IMAGE. LE CAM

6. Graines de sésame noires

Le sésame noir est sucré, neutre et affecte le foie, les reins et le gros intestin. Il a pour effet de nourrir le foie et les reins, de nourrir le sang, d'être laxatif, de traiter la constipation, d'assombrir les cheveux et d'éclaircir les yeux. Le sésame noir est riche en acides gras insaturés, en calcium, en fer - bon pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle accompagnée d'anémie, de faiblesse, de constipation - problèmes courants chez les personnes âgées.

Nous pouvons mélanger de la poudre de sésame noir avec du miel ou faire cuire du porridge de sésame noir - du riz gluant. De plus, il peut être rôti, réduit en purée, mélangé avec du lait ou de la poudre de céréales.

7. Graines de lotus

Selon la médecine orientale, les graines de lotus sont sucrées, neutres, affectent le cœur, la rate et les reins, ont pour effet de nourrir le cœur, de calmer l'esprit (aidant à bien dormir, réduisant l'anxiété), de renforcer la rate et l'estomac, d'augmenter la digestion, de nourrir les reins et de consolider l'essence, particulièrement bon pour les personnes âgées.

Les personnes souffrant d’hypertension artérielle souffrent souvent d’insomnie, d’anxiété et de rythme cardiaque rapide. Les graines de lotus aident à réguler l’esprit, à favoriser un sommeil plus profond et ainsi à stabiliser la pression artérielle.

Mode d'emploi : Utilisez les graines de lotus pour cuisiner du porridge ou une soupe mijotée avec de la viande maigre. Vous pouvez utiliser des graines de lotus séchées ou fraîches, retirez le cœur de lotus si vous avez peur de l'amertume.

La sous-section « MANGEZ DÉLICIEUSEMENT - MANGEZ SAINEMENT » publie des articles liés à :

Nutrition et santé : Fournit des informations sur les régimes alimentaires sains et les bienfaits des aliments pour le corps.

L'alimentation et ses utilisations : Présente les aliments nutritifs et comment combiner les aliments pour optimiser la santé.

Recettes : Instructions pour préparer des plats délicieux, sains, adaptés à chaque besoin tels que la perte de poids, le renforcement immunitaire, bon pour le cœur...

Tendances alimentaires : régimes populaires comme le céto, le méditerranéen, le macrobiotique...

Source : https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-7-loai-hat-tot-cho-nguoi-cao-huet-ap-185250420211124005.htm