Le 4 juin, le Dr Trinh Hong Nhut, directeur adjoint de l'hôpital général des hauts plateaux du Centre (Dak Lak), a déclaré que l'hôpital continuait de traiter en urgence 6 patients qui avaient été empoisonnés en mangeant des champignons cultivés à partir de chrysalides de cigales.
« Actuellement, les patients progressent dans le traitement, les symptômes d'empoisonnement ont diminué mais il faut continuer à les surveiller », a déclaré M. Nhut.
Auparavant, le 3 juin à midi, l'hôpital général des hauts plateaux du centre avait reçu 6 patients présentant des signes d'empoisonnement après avoir mangé des champignons rouges cultivés à partir de larves de cigales. Parmi ceux-ci, 5 patients âgés ont été traités en urgence au service de soins intensifs et antipoison, et 1 patient pédiatrique a été traité au service de soins intensifs pédiatriques et néonatals.
Un médecin examine un patient empoisonné après avoir mangé des champignons cultivés à partir de larves de cigales
Les patients sont KVĐ (45 ans), THT (51 ans), NVL (52 ans), LNR (41 ans), CCR (38 ans) et CYH (11 ans, tous résidant dans la commune de Cu KBang, district d'Ea Sup, Dak Lak).
À l’admission, les trois patients adultes étaient léthargiques, inconscients, souffraient de spasmes oculaires et avaient des membres faibles qui les rendaient incapables de bouger. Les autres patients présentaient des symptômes plus légers, étaient alertes, pouvaient parler mais avaient des membres faibles.
Selon les patients du CCR, ces derniers jours, de nombreuses personnes de la localité ont déterré des champignons poussant à partir de chrysalides de cigales pour les vendre car elles pensent à tort qu'il s'agit d'aliments nutritifs comme le « Cordyceps ». Les membres de la famille de M. R ont également déterré plus de dix champignons rouges poussant à partir de larves de cigales autour de la maison et les ont cuisinés pour que les cinq personnes de la maison puissent les manger.
Image d'un type de champignon qui pousse à partir de larves de cigales que les gens déterrent pour les cuisiner, ce qui entraîne un empoisonnement
Environ 2 heures après avoir mangé, M. R. et 2 autres personnes ont présenté des symptômes de faiblesse des membres, de vomissements, de maux d'estomac et de selles molles. Leur famille les a donc emmenés au centre de santé d'Ea Sup pour des soins d'urgence, puis les a transférés à l'hôpital général des Central Highlands pour y être soignés.
Selon le Dr Nguyen Thien Phuc, du Département des soins intensifs - Antipoison, Hôpital général des hauts plateaux du centre, les gens croient à tort que les champignons poussant à partir des larves de cigales sont des « Cordyceps » qui sont bénéfiques pour la santé et dont l'utilisation est extrêmement dangereuse. Parce que les champignons parasites de l’hôte peuvent être toxiques pour l’homme. Une intoxication légère peut provoquer des vomissements et des selles molles. Une intoxication plus grave peut provoquer des lésions hépatiques, rénales et nerveuses, pouvant conduire au coma, voire à la mort.
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