Avant son admission à l'hôpital, l'enfant avait mangé du crabe des rochers grillé. Ces derniers mois, il a présenté des maux de tête et des nausées, a été examiné à l'hôpital provincial, où une hémorragie cérébrale a été suspectée, et il a été transféré à l'Hôpital national pour enfants pour y être soigné.
Les examens ont révélé un épanchement pleural chez l'enfant. Ce dernier se plaignait parfois d'oppression thoracique. Après le traitement de l'épanchement pleural, son état s'est stabilisé et il a pu quitter l'hôpital.
De retour chez lui, l'enfant a continué à présenter des symptômes d'oppression thoracique et d'essoufflement, et sa famille l'a emmené aux urgences. Les analyses sanguines ont suggéré une infection parasitaire ; l'enfant a donc été transféré à l'hôpital Dang Van Ngu où un diagnostic de distomatose pulmonaire a été posé.
Selon le Dr Phung Xuan Hach de l'hôpital Dang Van Ngu, l'enfant aurait été malade après avoir consommé des crabes insuffisamment cuits, infectés par des larves de douve pulmonaire. Il a été hospitalisé pendant une semaine pour y être soigné.
Le Dr Hach a également indiqué que l'hôpital reçoit en moyenne plusieurs dizaines de cas de douves pulmonaires chaque année. Les patients infectés présentent souvent des symptômes tels qu'une toux fréquente, des expectorations, parfois sanglantes, et parfois une sensation d'oppression thoracique et un essoufflement. Ces symptômes peuvent facilement être confondus avec d'autres affections comme la tuberculose, la pneumonie et la bronchite. Les experts mettent en garde : si la douve pulmonaire n'est pas diagnostiquée et traitée rapidement, elle peut entraîner de graves séquelles pulmonaires.
D’après les experts, les crabes et les escargots sont difficiles à cuire complètement si leur carapace est laissée intacte, et même en les faisant sauter ou en les lavant soigneusement, il est difficile d’éliminer complètement les parasites.
Ce qui est inquiétant, c'est que les parasites des crabes et des escargots s'attaquent principalement aux organes vitaux du corps humain, comme le foie, les poumons... et même le système nerveux central ; les infections peuvent donc provoquer de violents maux de tête, des torticolis et, dans certains cas graves, une méningite et une paralysie.
Le professeur agrégé Dr. Nguyen Duy Thinh – ancien de l'Institut de biotechnologie et d'alimentation de l'Université des sciences et technologies de Hanoï – a fait remarquer que les parasites ne sont ni des virus ni des bactéries, mais plutôt des œufs de vers, des œufs de ténia, voire des vers ou des ténias entiers, et qu'ils seront donc tous éliminés par l'eau courante propre.
Pour prévenir la distomatose pulmonaire, les experts recommandent de toujours consommer des aliments cuits et de l'eau bouillie, de respecter les normes d'hygiène alimentaire et d'éviter absolument de consommer des crabes ou des crevettes crus. En cas de suspicion de maladie, il est conseillé de consulter un médecin pour bénéficier d'un traitement rapide.
Source : https://kinhtedothi.vn/an-cua-da-nuong-be-trai-bi-nhiem-san-la-phoi.html
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