Le Festival national de l'alimentation de Dien Bien en 2024 a reçu une réponse et une participation enthousiastes des localités, des hôtels et des restaurants représentant les trois régions du Nord, du Centre et du Sud. Le festival se déroule du 14 au 17 novembre avec 60 stands de restauration, faisant découvrir aux visiteurs des plats ethniques uniques, imprégnés de la culture culinaire traditionnelle des régions du pays.
M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, a souligné : « Le tourisme culinaire est l'un des types de produits typiques sur lesquels il faut se concentrer pour développer, contribuant à renforcer l'avantage concurrentiel et l'image de marque du tourisme vietnamien. » L'organisation du Festival national de la gastronomie 2024 dans la province de Dien Bien est une activité pratique visant à honorer la diversité, l'unicité et l'attractivité de la culture culinaire vietnamienne en général et de la cuisine de Dien Bien et du Nord-Ouest en particulier. C'est l'occasion de promouvoir le potentiel et les atouts de Dien Bien, une terre de tourisme culturel et historique très attractive pour les touristes nationaux et étrangers.
Le festival culinaire contribue à honorer et à promouvoir des plats délicieux qui attirent les touristes vers la cuisine du Nord-Ouest en particulier et du Vietnam en général ; Promouvoir et faire découvrir aux touristes l’art culinaire de préparer de délicieux plats provenant de localités de tout le pays. Parallèlement, présentez et démontrez de délicieux plats préparés par des chefs de localités, d'hôtels et de restaurants de tout le pays. Échangeant ainsi des expériences dans le secteur des services touristiques, créant une atmosphère dynamique, attirant l'attention des personnes et des touristes nationaux et étrangers sur les activités de l'Année nationale du tourisme de Dien Bien 2024.
Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/van-hoa/219572/60-gian-hang-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-tai-dien-bien
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