Pourquoi les œufs sont-ils bons pour la taille des enfants ?
Selon l’Institut national de la nutrition, les facteurs affectant la taille sont à 23 % dus à la génétique ; 25% dus au cadre de vie, à la maladie, au sommeil ; 32 % dus à l’alimentation ; 20% dû à l'exercice physique. Parmi ceux-ci, les facteurs sur lesquels nous pouvons influencer et intervenir sont : le sommeil, l’alimentation et l’exercice.
En particulier, prêter attention à un régime alimentaire approprié aide non seulement les enfants à grandir , mais leur fournit également suffisamment d’énergie et un développement complet.
Parmi les meilleurs aliments pour aider les enfants à grandir naturellement, les œufs sont en tête. Selon le Dr Phan Bich Nga, de l'Institut national de nutrition, les œufs sont des aliments bon marché mais ont une valeur nutritionnelle très élevée, contenant notamment des protéines à haute valeur biologique, faciles à absorber, contenant de nombreux acides aminés qui soutiennent l'activité musculaire, des enzymes - des nutriments qui aident à augmenter la taille des enfants.
100 grammes d’œufs de poule contiennent 10,8 grammes de protéines. En moyenne, un gros œuf contient 2,7 grammes de protéines provenant du jaune et 3,6 grammes de protéines provenant du blanc. Les jaunes d'œufs contiennent de nombreuses vitamines, graisses et minéraux nécessaires au développement des enfants, tels que la vitamine A, le fer, le zinc, etc. Les enfants peuvent manger 5 à 7 œufs par semaine, ce qui est bon pour leur santé et leur croissance.
5 plats délicieux à base d'œufs que vous pouvez manger à volonté et qui aident à augmenter la taille de votre enfant
Œufs cuits à la vapeur avec du lait frais : La combinaison de protéines des œufs et de calcium du lait est idéale pour la croissance en hauteur. Aliment doux, parfumé, facile à digérer, adapté aux enfants.
Oeufs au plat : Ce plat délicieux peut être dégusté avec du pain le matin ou au déjeuner avec du riz. Le point fort des œufs au plat est leur jaune moelleux, qui conserve les nutriments et stimule les papilles gustatives lorsqu'ils sont dégustés.
Soupe aux œufs et aux tomates : Riche en vitamine C et en antioxydants provenant des tomates, combinée aux protéines des œufs pour aider à augmenter l'absorption du fer, favorisant ainsi la croissance.
Soupe miso aux œufs : Ce plat délicieux est simple à cuisiner, vous pouvez ajouter des algues ou des épinards pour augmenter la valeur nutritionnelle. Lorsque l'eau bout, cassez simplement un œuf dedans, attendez que l'œuf soit cuit puis éteignez le feu.
Tofu à la sauce aux œufs : Ce plat délicieux est facile à manger et facile à réaliser. Il vous suffit de préparer 100 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à soupe de sauce mentsuyu et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et de faire bouillir pour faire la sauce. Ensuite, battez les blancs d’œufs, faites chauffer le tofu au micro-ondes et versez la sauce dessus.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-che-bien-an-hoai-khong-chan-tu-thuc-pham-gia-re-nhu-cho-dung-dau-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-17225041916020476.htm
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