Le soir du 2 mai, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a annoncé qu'il venait d'envoyer une dépêche officielle demandant au Département de la santé de la province de Dong Nai d'ordonner aux hôpitaux qui traitent des patients suspectés d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain dans un magasin du quartier de Xuan Binh, ville de Long Khanh.
Cette mesure a été prise après que le Département de la sécurité alimentaire a reçu un rapport du Département de la sécurité alimentaire de la province de Dong Nai concernant l'incident. Le Département recommande à Dong Nai de concentrer ses ressources sur le traitement actif des patients souffrant d'intoxication alimentaire afin de ne pas affecter leur santé et leur vie.
« Enquêter d'urgence pour déterminer la cause de l'empoisonnement conformément à la réglementation, prélever des échantillons alimentaires et médicaux pour les analyser afin de trouver la cause et publier les résultats pour avertir rapidement la communauté », indique la demande du Département de la sécurité alimentaire.
Dans le même temps, l'agence du ministère de la Santé a demandé à la province de suspendre immédiatement l'activité de boulangerie soupçonnée d'avoir provoqué une intoxication alimentaire dans la région ; Vérifiez les conditions de sécurité alimentaire des installations mentionnées ci-dessus. Si des violations sont constatées, elles doivent être traitées strictement conformément à la réglementation.
Plus tôt, dans la soirée du 1er mai, l'hôpital général régional de Long Khanh (Dong Nai) a déclaré que l'unité traitait plus de 70 patients suspectés d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain dans le service de Xuan Binh entre 15 heures et 19 heures le 30 avril.
Après avoir mangé, le patient a présenté des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre, des douleurs abdominales, etc. De nombreuses personnes ont acheté des médicaments à prendre à la maison, mais leur état ne s'est pas amélioré et elles ont dû être hospitalisées le matin du 1er mai.
Un médecin examine un patient suspecté d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain à Dong Nai. Photo: Hoang Anh
En date du 2 mai à 15 heures, au moins 328 patients ont dû être hospitalisés pour recevoir des soins, dont certains ont obtenu leur congé. En plus de l'hôpital général régional de Long Khanh, qui a reçu le plus de patients, l'hôpital général de Dong Nai Rubber a également reçu 13 cas d'hospitalisation pour traitement. Actuellement, l'état de santé des patients est stable.
Dans l'après-midi du 2 mai, l'hôpital pour enfants de Dong Nai a également déclaré avoir reçu des soins pour 12 patients pédiatriques transférés de l'hôpital général régional de Long Khanh. Parmi eux, un patient de 6 ans a été transféré dans un état critique, avec arrêt cardiaque et arrêt respiratoire... Auparavant, un patient de 7 ans avait également été admis à l'hôpital en état d'insuffisance respiratoire et de choc sévère. Actuellement, cet enfant a encore besoin d’un respirateur, d’une filtration sanguine et d’un renouvellement continu des liquides.
Le centre médical de la ville de Long Khanh a inspecté la boulangerie ci-dessus et a découvert que l'établissement ne disposait pas de certificat de sécurité alimentaire et d'hygiène. L'équipe d'inspection a demandé à l'établissement de suspendre temporairement ses activités de production de pain jusqu'à ce que l'autorité compétente parvienne à une conclusion et de se coordonner avec les autorités pour trouver la cause.
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