La plupart des gens peuvent manger des citrons ou boire du jus de citron en toute sécurité, mais comme les citrons sont acides, ils présentent un risque d’effets indésirables dans certaines situations. Alors, quels groupes de personnes devraient limiter leur consommation de citron ?
1. Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien doivent être prudentes lorsqu’elles mangent des citrons.
Les citrons regorgent de nutriments bénéfiques, notamment de vitamine C. Cet agrume peut aider à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque de certains problèmes de santé. Ajouter du citron aux plats ou boire du jus de citron sont les façons les plus populaires de manger des citrons. Cependant, les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien doivent être prudentes lorsqu’elles mangent du citron, car cela peut aggraver les symptômes.
Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien doivent limiter leur consommation de citrons, car les citrons sont très acides et peuvent augmenter la quantité d’acide dans l’estomac. Lorsque la quantité d’acide dans l’estomac augmente, il reflue dans l’œsophage, provoquant des symptômes désagréables tels que des brûlures d’estomac, des reflux acides et des douleurs thoraciques.
L’acide contenu dans les citrons irrite et endommage la muqueuse de l’œsophage qui est déjà enflammée à cause du reflux. Cela peut aggraver les symptômes et ralentir la cicatrisation des plaies.
Cependant, le niveau d’influence de la consommation de citrons varie d’une personne à l’autre. Les personnes présentant des symptômes graves de reflux acide doivent éviter les citrons et autres aliments acides, mais celles présentant des symptômes plus légers peuvent consommer de petites quantités de jus de citron dilué sans aucun problème.
Les citrons sont très acides et augmentent les symptômes du reflux gastro-œsophagien.
2. Les personnes souffrant d’ulcères d’estomac sont sujettes à une douleur accrue lorsqu’elles mangent du citron à jeun.
Chez les personnes souffrant d’ulcères d’estomac, la consommation de citrons peut augmenter la douleur et l’inconfort. Il faut donc faire preuve de prudence lors de la consommation de citrons. Le citron stimule la production d’acide gastrique, ce qui aggrave les ulcères. L'excès d'acide provoque une sensation de brûlure et d'inconfort dans la région épigastrique.
La paroi de l'estomac du patient est souvent endommagée et la forte teneur en acide du citron peut irriter la douleur, en particulier à jeun, et ralentir le processus de guérison des ulcères.
Par conséquent, les personnes souffrant de problèmes d’estomac ne doivent absolument pas manger de citrons ni boire de jus de citron à jeun, car cela érode la muqueuse de l’estomac, ce qui aggrave la douleur. Le meilleur moment pour boire de l’eau citronnée est environ 30 minutes après un repas complet. Ne buvez pas de jus de citron concentré mais diluez-le avec de l'eau tiède avant de le boire pour réduire la concentration en acide.
3. Les personnes dont l’émail des dents est endommagé devraient limiter leur consommation de citrons.
En raison de sa forte acidité, les citrons peuvent facilement éroder l’émail des dents, surtout lorsque l’émail est déjà endommagé. L’érosion de l’émail expose la couche de dentine située en dessous, provoquant une sensibilité dentaire et des douleurs lors de la consommation d’aliments acides, chauds ou froids. L’acide du citron stimule également les nerfs de la dentine, provoquant des douleurs.
Selon le Dr Le Thuc Trinh, spécialiste en dentisterie à l'hôpital militaire 354, le jus de citron étant acide, il a un certain impact sur les dents. Le contact continu avec l’acide érode l’émail des dents. La sensibilité dentaire peut être un signe avant-coureur de niveaux d’acide élevés qui endommagent les dents. Par conséquent, pour protéger l’émail des dents, vous devez réduire votre consommation d’aliments et de boissons acides comme le citron.
Vous ne devez pas boire d’eau citronnée à jeun.
4. La façon la plus sûre de manger du citron
Chacun réagit différemment à la consommation de citron, en particulier ceux qui sont sensibles à l’acidité. Par conséquent, lorsque nous mangeons du citron, si nous nous sentons mal à l'aise, arrêtons de manger. Vous ne devriez pas manger de citron à jeun.
Lorsque vous utilisez du citron pour préparer des plats, vous devez en utiliser une quantité modérée, ne pressez pas trop de jus de citron dans le plat.
Bien que boire du jus de citron ait des bienfaits rafraîchissants, fournisse beaucoup de vitamine C et d'acide citrique pour aider à réduire la fatigue, vous ne devez pas trop en boire et ne devez pas ajouter trop de sucre. Un ratio d’un demi-citron pour une tasse d’eau et une pincée de sucre est généralement efficace sans être trop acide. L’utilisation d’eau chaude sera plus douce pour l’estomac et facilitera la digestion.
Pour protéger l’émail des dents, lorsque vous buvez du jus de citron, utilisez une paille pour réduire le contact direct du jus de citron avec vos dents. Rincez-vous la bouche avec de l’eau et ne vous brossez pas les dents après avoir bu de l’eau citronnée. Cela permettra à la salive d'éliminer naturellement l'acide et d'aider à durcir l'émail, car la salive est la défense naturelle de la bouche contre l'acide, aidant à neutraliser l'acide et à reminéraliser l'émail.
Thu Phuong
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-chanh-17225032321490612.htm
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