3 plats du dîner qui « détruisent le foie » autant que l'alcool, mais qui sont appréciés par de nombreuses personnes

Le dîner est le dernier repas de la journée, qui a un impact important sur notre santé.

Dans l’agitation de la vie moderne, de nombreuses personnes ne prêtent pas suffisamment attention au choix du dîner et choisissent souvent des aliments nocifs pour le foie. Le foie est un organe important du corps humain, avec des fonctions importantes telles que la détoxification et le métabolisme. Une fois que le foie est endommagé, cela affectera gravement notre santé.

Alors, quels aliments du dîner sont les « coupables » qui nuisent au foie ? Comment pouvons-nous ajuster nos habitudes alimentaires pour protéger la santé du foie ?

Voici les 3 dîners les plus nocifs pour votre foie : plus vous en mangez, plus votre foie sera gros et le cancer frappera bientôt à votre porte. Vous devriez changer ces habitudes alimentaires dès que possible.

1. Aliments riches en matières grasses

Avec l’amélioration du niveau de vie, la viande et le poisson sont devenus le premier choix pour le dîner de nombreuses personnes.

Cependant, consommer trop d’aliments gras tels que les viandes grasses, les aliments frits, etc. conduit non seulement facilement à l’obésité, mais augmente également la charge sur le foie.

Si cette condition persiste, la graisse s’accumule dans le foie, formant une stéatose hépatique, qui peut évoluer en cirrhose ou même en cancer du foie.

2. Aliments riches en sucre

C'est aussi le « dessert » de nombreuses personnes après le dîner.

Cependant, consommer trop de sucre augmente non seulement facilement le taux de sucre dans le sang, mais encourage également le foie à convertir l’excès de sucre en graisse et à le stocker, augmentant ainsi la charge sur le foie.

De plus, les aliments sucrés peuvent provoquer une résistance à l’insuline, ce qui nuit davantage à la santé du foie.

3. Aliments riches en sel

Les aliments riches en sel, comme les cornichons et la choucroute, ne sont pas des plats rares au dîner.

Cependant, consommer trop de sel peut non seulement entraîner une hypertension artérielle, mais également endommager le foie. Les ions sodium présents dans les aliments salés affectent la fonction métabolique du foie et augmentent la charge sur le foie.

Si cette condition persiste, elle peut entraîner une altération de la fonction hépatique et même provoquer une maladie du foie.

Comparer avec les effets nocifs de la consommation d'alcool

L’alcool est mauvais pour le foie. La consommation d’alcool augmente la charge sur le foie. Une consommation excessive ou à long terme peut provoquer une maladie du foie. L’alcool est principalement métabolisé dans le foie et les substances nocives telles que l’acétaldéhyde produites au cours du métabolisme peuvent endommager directement les cellules du foie.

De plus, les métabolites de l’alcool peuvent interférer avec le métabolisme des graisses, provoquant une accumulation de graisse dans le foie, entraînant ainsi une maladie hépatique grave. Pour protéger la santé de votre foie, vous devez boire de l’alcool avec modération ou pas du tout.

Source et photo : Sohu, Eat This

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-mon-an-vao-bua-toi-pha-gan-chang-kem-ruou-bia-nhung-lai-duoc-nhieu-nguoi-yeu-thich-172250323214420874.htm