(NLDO) - Il s'agit de l'une des activités du programme de la Journée culturelle coréenne à Da Lat, en réponse au 10e Festival des fleurs de Da Lat.
La Journée culturelle coréenne à Da Lat 2024, organisée par l'ambassade de Corée au Vietnam en coordination avec le Comité populaire de la province de Lam Dong, a eu lieu le 13 décembre sur la place Lam Vien, dans la ville de Da Lat.
L'instructeur culinaire coréen Kim Eun Ja montre comment préparer du kimchi.
Il s’agit également de l’un des programmes en réponse au 10e Festival des fleurs de Da Lat, qui vise à renforcer les échanges culturels entre la Corée et le Vietnam, en particulier dans les localités à potentiel de développement, connues de nombreux Coréens comme Da Lat.
Malgré la pluie, des centaines d'habitants et de touristes étaient toujours impatients de participer et d'expérimenter la fabrication du kimjang, le kimchi coréen. Le tutoriel en direct de préparation de kimchi de l'instructeur culinaire coréen Kim Eun Ja a attiré environ 200 participants. Les habitants et les touristes peuvent préparer eux-mêmes du kimchi en utilisant des ingrédients tels que du chou, des carottes, de l'ail, des piments, etc. de Da Lat.
Les principaux ingrédients pour la fabrication du kimchi sont des produits cultivés à Da Lat.
Le programme se déroule toute la journée du 13 décembre avec des expériences de port du hanbok ; Jeu de devinettes sur la culture coréenne ; Fabrication artisanale de cerfs-volants coréens ; cerf-volant volant avec technologie de réalité virtuelle ; Découvrez du contenu créatif K-pop et coréen passionnant…
Environ 200 personnes ont participé avec enthousiasme à la fabrication du kimchi sur la place Lam Vien.
Le soir du 13 décembre, une soirée d'échange culturel et artistique Vietnam - Corée aura lieu avec des performances du groupe de B-boy coréen SDG Crew, du groupe de filles coréen Queen, de la chanteuse Trung Quan Idol, du groupe de danse K-pop Cover Dance Lucifer & Bestever et des artistes du centre culturel de la ville de Da Lat.
Les touristes apprécient l'expérience de porter le hanbok, un vêtement traditionnel coréen.
M. Choi Seung Jin, directeur du Centre culturel coréen au Vietnam, a déclaré que la Journée culturelle coréenne serait une étape intéressante pour les touristes venant à Da Lat en décembre, en particulier lorsque le 10e Festival des fleurs de Da Lat se déroule avec de nombreuses activités attrayantes. Le programme espère renforcer davantage les échanges culturels entre la Corée et le Vietnam ainsi qu'avec la ville aux mille fleurs de la province de Lam Dong.
Source : https://nld.com.vn/200-nguoi-cung-lam-kim-chi-han-quoc-tai-da-lat-196241213182714689.htm
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