Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống
Festival diễn ra từ ngày 27 đến 29.6, tại công viên Bạch Đằng và Quảng trường Trung tâm Văn hóa Thể thao - Truyền thanh TP. Phú Quốc (P.Dương Đông). Sẽ có 30 gian hàng trưng bày sản phẩm nước mắm Phú Quốc tại lễ hội. Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần thứ 1, năm 2025 với chủ đề "Hồn túy đảo ngọc".
Festival nước mắm Phú Quốc không chỉ là dịp tôn vinh nghề truyền thống mà còn là cơ hội kết nối giữa những người làm nghề, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà đầu tư…
Theo Ban tổ chức, việc lắp dựng sân khấu biểu diễn nghệ thuật truyền thống hàng đêm tại Công viên Bạch Đằng cũng được chuẩn bị khá quy mô. Có phương án bố trí mặt bằng tổng thể, các gian hàng được phân khu, bảo đảm phù hợp tiêu chuẩn đồng bộ, thuận lợi cho du khách dễ dàng tham quan và mua sắm.
Đơn vị tổ chức sự kiện cũng cho hay, các gian hàng nơi diễn ra hoạt động lễ hội đã hoàn chỉnh và bàn giao cho bà con để bà con trang trí bắt đầu hoạt động.
Chuỗi sự kiện Festival nước mắm Phú Quốc với nhiều hoạt động nổi bật như: Lễ khai mạc với các tiết mục nghệ thuật mang đậm bản sắc biển đảo và tôn vinh nghề làm nước mắm truyền thống Phú Quốc; Hội thảo chuyên đề về 10 năm quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc”; triển lãm nước mắm Phú Quốc và các đặc sản, sản phẩm OCOP Phú Quốc; quảng bá du lịch; Không gian trải nghiệm Hội thi ẩm thực với đa dạng món ăn chế biến từ nước mắm Phú Quốc; các trò chơi dân gian, kết hợp giao lưu văn hóa du lịch, tạo không gian kết nối cộng đồng và quảng bá di sản.
Ngoài ra, còn có chương trình xác lập kỷ lục quốc gia 200 món ăn ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc. Giới thiệu các dòng sản phẩm nước mắm từ các nhà sản xuất trên địa bàn, quy trình sản xuất truyền thống và giá trị văn hóa của nước mắm Phú Quốc.
Bên cạnh đó, còn có các khu trưng bày, giới thiệu du lịch, ẩm thực Phú Quốc; sản phấm xuất khẩu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng Phú Quốc.
Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần này không chỉ là dịp để tôn vinh nghề truyền thống mà còn là cơ hội để kết nối giữa những người làm nghề, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà đầu tư, nghệ sĩ và công chúng. Qua đó, cùng nhau kiến tạo giá trị mới cho nước mắm Phú Quốc trong kỷ nguyên hội nhập và sáng tạo.
Festival nước mắm Phú Quốc cũng là cột mốc quan trọng trong hành trình bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sự kiện góp phần khẳng định vị thế của nước mắm Phú Quốc, thương hiệu tiên phong được EU cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Đồng thời, định hướng phát triển nước mắm Phú Quốc thành thương hiệu quốc gia, hướng tới xuất khẩu và quảng bá trên thị trường quốc tế.