Las exportaciones de anís estrellado al mercado de Taiwán (China) aumentaron drásticamente en un 169%

Según las estadísticas preliminares de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), las exportaciones de anís estrellado de Vietnam en agosto alcanzaron 1.146 toneladas con un valor de 5,4 millones de dólares, un 31% menos en comparación con el mes anterior. A finales de agosto, Vietnam exportó 9.831 toneladas de anís estrellado con una facturación total de 47,3 millones de dólares, un 1,7% menos en volumen y un 17,8% menos en valor en comparación con el mismo período del año pasado.

En términos de mercado, India sigue siendo el país que más anís estrellado importa de Vietnam con 6.083 toneladas, un 6,3% más que en el mismo período del año pasado.

Las exportaciones de anís estrellado al mercado de Taiwán (China) aumentaron drásticamente en un 169%. Ilustración

Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 694 toneladas, un aumento del 8,4%. Taiwán (China) subió al tercer lugar con 301 toneladas, un fuerte aumento del 169% en comparación con los primeros 8 meses de 2023.

Los principales exportadores fueron Prosi Thang Long con 1.805 toneladas, Nedspice Vietnam con 622 toneladas, Tuan Minh con 526 toneladas y Senspices Vietnam con 378 toneladas.

La India es el principal consumidor mundial de productos de anís estrellado y también es un importante productor de hierbas medicinales. Actualmente, Vietnam domina el mercado indio con más del 80% de las importaciones de anís estrellado.

Según las estadísticas, el área de cultivo de anís estrellado en nuestro país en 2022 será de aproximadamente 40.000 hectáreas, concentradas principalmente en Lang Son y Cao Bang con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

El anís estrellado se empieza a recolectar a partir del 4º año, sin embargo se necesitan unos 16 años para poder cosechar 2 cosechas/año, por lo tanto, esta rara planta se vuelve aún más valiosa. En el cual, la cosecha de primavera se concentra en febrero y marzo; La temporada de cosecha es en septiembre y octubre. Según las estadísticas de la Organización Mundial de Especias, la producción de anís estrellado de Vietnam ocupa el segundo lugar a nivel mundial, solo detrás de China.

En Vietnam, el anís estrellado se cultiva principalmente en las provincias fronterizas del norte, como Lang Son y Cao Bang, con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

Entre ellos, Lang Son es conocida como la "capital" del anís estrellado en nuestro país. El anís estrellado en Lang Son se cultiva principalmente en los distritos de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang y Cao Loc. Desde principios del siglo XX, los franceses construyeron en Lang Son una fábrica de procesamiento de aceite de anís.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lang Son, solo en 2022, la producción estimada de la cosecha alcanzará las 13.000 toneladas de anís estrellado seco y el valor será de aproximadamente 1,5 billones de VND. Anteriormente, en 2021, los productos de anís estrellado de Lang Son tenían un valor de exportación de 31 millones de dólares, equivalente a una producción de exportación de aproximadamente 3.500 toneladas de anís estrellado seco.

En los últimos años, la industria exportadora de anís estrellado ha logrado avances significativos. Las empresas exportadoras han prestado más atención a mejorar la calidad de los productos, aplicar procesos de producción modernos y cumplir con las normas internacionales sobre seguridad alimentaria. Esto no sólo ayuda a aumentar el valor del producto, sino que también amplía el mercado de consumo, atrayendo a más clientes de países exigentes como Estados Unidos, Japón, Corea y países europeos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html