Las exportaciones de café desde principios de año han logrado continuamente récords notables en términos de facturación y valor. También promete nuevos récords en el futuro próximo.
Las exportaciones superan los 5.000 millones de dólares por primera vez en una campaña agrícola
Según la última información de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, en la campaña 2023-2024 (de octubre de 2023 a septiembre de 2024), Vietnam exportó alrededor de 1,46 millones de toneladas de café por un valor de 5,43 mil millones de dólares.
Se trata del volumen de exportación más alto de la historia de una campaña cafetalera y también la primera vez que se supera la marca de los 5.000 millones de dólares.
De hecho, aunque el volumen de las exportaciones de café disminuyó un 12,1% respecto a la campaña 2022-2023, la facturación aumentó más del 33%.
Cabe destacar que el precio de exportación de este artículo ha aumentado de forma continua y pronunciada en los últimos tiempos. En la campaña 2023-2024, el precio promedio de exportación del café alcanzará los 3.673 dólares/tonelada, casi 50% más alto que en la campaña 2022-2023.
Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, con el aumento mencionado anteriormente, el café es actualmente el producto agrícola con el mayor aumento de precio entre los principales productos agrícolas de exportación de Vietnam.
Según la Dirección General de Aduanas, desde principios de año hasta el 15 de octubre, Vietnam exportó 1,13 millones de toneladas de café por un valor de 4.440 millones de dólares, un 11,1% menos en volumen pero un 39,1% más en valor en comparación con el mismo periodo de 2023.
Así, en promedio, en los primeros 9 meses de 2024, el precio promedio de exportación de café de Vietnam alcanzó los 3.896 USD/tonelada, un aumento del 56% respecto al mismo período del año pasado. Solo en septiembre de 2024, el precio promedio de exportación del café alcanzó los 5.469 USD/tonelada, el precio de exportación más alto de la historia.
La UE sigue liderando el volumen de importaciones
Las estadísticas de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam muestran que la Unión Europea (UE) sigue siendo el mayor mercado de exportación de café de Vietnam en la campaña 2023-2024, con un valor de 2 mil millones de dólares, un aumento del 41% con respecto a la campaña anterior, lo que representa el 38% en volumen y el 37% en valor de las exportaciones de café de Vietnam.
A continuación, Alemania, Italia y España fueron los tres mayores mercados individuales para el café vietnamita en la última campaña.
Además, algunos otros mercados importantes también aumentaron drásticamente su facturación en la campaña 2023-2024 a pesar de la disminución en volumen, como Japón (un 38% más) y Rusia (un 20% más).
Pronóstico para el futuro: los precios se mantendrán altos
Según un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la disminución de la oferta en la campaña agrícola 2023-2024 no solo aumenta los precios del café, sino que también afecta la cantidad de café en existencias que se transferirá al comienzo de la campaña agrícola 2024-2025. Según la información de algunos comerciantes, la cantidad de café en existencias que se transferirá a la nueva campaña agrícola 2024-2025 es casi inexistente.
Por lo tanto, los precios del café al inicio de la campaña 2024-2025 continúan siendo altos.
De hecho, desde principios de octubre, los precios del café en el Altiplano Central siempre han estado por encima de los 110.000 VND/kg, casi el doble del precio del café a principios de la campaña agrícola 2023-2024.
Muchas empresas del sector creen que se prevé que los precios del café vietnamita en la campaña 2024-2025 se mantendrán altos debido a la reducción de la producción. Mientras tanto, la demanda de consumo de café en Vietnam y en el mundo continúa aumentando. Los precios del café difícilmente caerán por debajo de los 100.000 VND/kg en esta nueva campaña agrícola.
Superar desafíos para avanzar de manera sostenible
Según los expertos, las empresas de la cadena de suministro de café vietnamita enfrentan actualmente muchos desafíos. El más obvio es el problema del flujo de caja para la producción. Según el Sr. Le Van Duong, de Vuong Duong Coffee Production and Export Company, el alto precio de las materias primas ha hecho que la empresa tenga dificultades para conseguir flujo de capital. Mientras tanto, muchas empresas como Vuong Duong todavía tienen que pedir préstamos a los bancos a tasas de interés elevadas. Por lo tanto, realmente queremos acceder a mejores tasas de interés, obtener prioridad en las tasas de interés para tener suficiente capital para comprar café.
A largo plazo, el problema de la sostenibilidad es muy grande. El aumento de precios anima a los agricultores a buscar beneficios a corto plazo. Esto requiere la dirección de los organismos de gestión y la coordinación multisectorial para vincular la cadena de valor desde los productores hasta la etapa final.
Por otra parte, según el Sr. Le Thanh Tung, subdirector del Departamento de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2024, la escasez de suministro interno puede aumentar debido a que el inventario interno se agota gradualmente, mientras que todavía quedan 6 meses hasta la nueva cosecha. Este sigue siendo un desafío importante que la industria del café vietnamita debe enfrentar...
Respecto a este tema, el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, también dijo que el suministro de café de Vietnam es escaso, mientras que los especuladores han comenzado a acumular bienes, por lo que se espera que los precios del café en el tercer trimestre sigan aumentando.
Ante esa situación, los expertos dicen que la solución a corto plazo es seguir importando café crudo de los países vecinos. Esto ayudará a complementar las materias primas para las empresas procesadoras y garantizará exportaciones suficientes de café.
"A largo plazo, necesitamos mejorar los procesos de cultivo y cosecha del café. El gobierno y las empresas pueden apoyar a los agricultores en la aplicación de métodos de cultivo avanzados para aumentar la productividad y promover la cosecha temprana... para reducir la presión sobre las materias primas para las empresas exportadoras", enfatizó un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam.
Al mismo tiempo, las empresas exportadoras deben centrarse en mejorar el valor de los productos de café exportados, aumentando la proporción de café profundamente procesado para aumentar el valor agregado y reducir la dependencia de las exportaciones de café crudo...
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